Najbolji vinski barovi u Perthu
Tvrdnje da je Perth najizoliraniji najveći grad na planeti ne moraju biti neutemeljene. Napokon, najbliži veliki grad, Adelaide, udaljen je 1.672 milje. Međutim, s populacijom od više od dva milijuna ljudi i cvjetajućom vinskom industrijom u blizini, Perth nije uspavani zabit, već živopisna vinska destinacija.
Evo pet zaobilaznica u glavnom gradu zapadne Australije.
Print Bar u dvorani
Ovdje se nalazi jedna od najimpresivnijih vinskih lista u Perthu. Sada na čelu s Damienom Thomineom, nagrađivana pojilišta prepuna je nekih od najpoznatijih svjetskih proizvođača i njegovih najsmješnijih mladih pušaka. Centralno smješteno u prizemlju bivše novinske zgrade, Tiskana dvorana Dramski bar samo je jedno od više mjesta u sklopu višekatnog kompleksa. Ostale zabavne stanice uključuju Apple Daily Bar & Eating House (posvećen uličnoj hrani u jugoistočnoj Aziji s jelovnikom od teškog rizlinga) i Bob's Bar koji na krovu zgrade služi koktele.
Lalla Rookh
Lalla Rookh
Ovaj voljeni restoran poslužuje neke od najboljih talijanskih komfornih jela u gradu. Ali krenite kroz neoznačena vrata sa stražnje strane Lalla Rookh , a pronaći ćete enoteku veličine pinte opskrbljenu bocama nekih od najuzbudljivijih svjetskih obrtničkih proizvođača, s međunarodnom vinskom kartom koja sadrži niz rijetkih izbora iz Australije i Italije. Odnesite bocu kući ili je otvorite uz naplatu od 10 dolara (australska) i naručite s jelovnika u restoranu. Domaća tjestenina natjerat će vas da nikada ne odete.
Mali bar Bar Budburst
Mali bar Bar Budburst
Sjeverno od centra grada u planini Hawthorn, Budburst obuhvaća sve čemu ste se mogli nadati iz susjedskog bara. Teško je povjerovati da je ovo prvi pothvat vlasnice / sommelierke Rachael Niall. Obnovljena 100 godina stara kućica s ljubavlju ima ugodan ambijent starog svijeta. Lako se zadržati satima i uživati u kobasicama i malim tanjurima nadahnutim francuskim jezikom Gwenaela Leslea, chefa rođenog u Bretanji, bara. Što se tiče vina, Budburst je postao mjesto za opskurne, prirodno nagnute zapadnoaustralske etikete.
Isprobajte još vinskih barova u Perthu
Vinski bar Must , Mount Lawley
Lamont's , Cottesloe
Mladi George , Fremantle
Čudna tvrtka , Fremantle
Vinski bar Shadow , Sjeverni most
Peticija Vinski bar i trgovac
Peticija Vinski bar i trgovac
Tri kulinarska žarišta Peticije smještena su u povijesnim državnim zgradama Pertha u kojima se nalazi i novi hotel Como Treasury (koji se i sam može pohvaliti krovnim restoranom svjetske klase, Wildflower). Raj za ljubitelje hrane i pića, Petition Beer Corner i Petition Kitchen vrijedi posjetiti. Za vinske štrebere, Peticija Vinski bar i trgovac obavezno. Opuštenoj atmosferi odgovara mladoliko osoblje željno podijeliti svoju strast prema Aussie organskim i biodinamičkim etiketama. Sve u svemu, peticija je nova, moderna i ne smije se propustiti.
Putujući rijekom Margaret u Bentleyu 1955. godine Bistro Winestore Steves
Smješten jugozapadno od centra grada u Nedlandsu, Steves je institucija u Perthu koja se može pohvaliti bogatom poviješću kao 110-godišnji hotel i pub. Njegove verande korištene su kao improvizirane spavaonice za američke vojnike tijekom Drugog svjetskog rata. U vlasništvu obitelji McHenry od 1935. godine (trenutni vlasnik Murray McHenry također je suosnivač vina McHenry Hohnen u rijeci Margaret), nije iznenađujuće što Steves ima jednu od najboljih vinskih kolekcija u Perthu. S izvornim podzemnim podrumom koji se još uvijek koristi, popis boca s više od 1000 specijalizirao se za vina burgundskih, bordoških i australskih proizvođača. Krenite u ugodnu trgovinu straga, izvadite vino s police i privucite se do pladnja sa sirom.
