Ukokoš Prvo sam pročitao nedavnu studiju Harvard School of Public Health koja je izjavila da par pića dnevno ne samo da nijeloše, ali zapravo može poboljšati vaše zdravlje, zamišljao sam kako moja njemačka majka koja ne psuje mrmlja ispod glasa: „Ne Jebati . '

Do danas, ako je ikad napunila svoj trbuh s previše bratwursta i štrudle, ona otkine gutljaju od sitne boce Underberg , alkoholni njemački eliksir koji ima okus poput kapi za kašalj Fisherman's Friend s primjesom alpske livade.

Razvijen 1846. godine koristeći tajni biljni recept i postupak koji tajanstveno naziva marka uvijek isto , Latinski za 'uvijek isto', pakirano je isključivo u boce od 2 centilita, svaka pažljivo zamotana u zavrtanj slamnatog papira poput grand cru Bordo.

I sama sam jednom dobila domaću dozu visokoindustrirane borove infuzije zirbenschnaps to mi je izliječilo glavu tijekom posjeta austrijskoj skijaškoj zemlji.

Alkohol se stoljećima koristio da bi voda bila sigurna za piće i to je bio glavni lijek u srednjem vijeku - doslovno nazvan voda života , ili 'voda života', izraz koji je sačuvao danski liker s okusom kima, aquavit.

Francuski liker Chartreuse, koji još uvijek proizvode kartuzijanski redovnici, vodi svoj kompleksni biljni gutljaj do recepta za 'eliksir dugog života'.

Absinthe je također počeo kao lijek. Njegov kontroverzni sastojak je pelin koji se koristio još u starom Egiptu za liječenje bilo čega, od probavne smetnje i vrućice do menstrualnih grčeva.

Lijekovi 'Patent' i popratni prikazi proizvedeni tijekom 19. stoljeća bili su jako alkoholni (ponekad s drugim sastojcima poput opijuma i kokaina).

Dosta alkoholnih pića i dalje je kategorizirano kao digestivi, s talijanskog volim te voljenom Underbergu moje mame.

Iako ne podnosim okus Underberga, preferirajući Rolaide da mi smire punjeni trbuh, uživam u činjenici da oni bijeli laboratorijski ogrtači na Harvardu tek sad sustižu ono što moja majka i njezina majka prije nje već odavno znaju.