Kokteli s kokosovom vodom
Koktel uliven u kokosovoj vodi savršen je način da se rashladite u vrućoj ljetnoj noći - uz to što je prepun kalija, zdrave alternative kokosovom mlijeku ili kremi od kokosa. Barmeni stavljaju novi preokret u omiljeni tropski okus s ovim pićima nadahnutim plažom:
Osvježiti
Ljubaznošću Clink na Hotel Liberty , Boston
2 unče VeeV Açai Spirit
2 unce Vita Coco kokosove vode
Kaša od pasijonke od 1 unče
1 kriška naranče, za ukras
Kombinirajte VeeV, kokosovu vodu i marakuju čisto, protresite s ledom i procijedite u čašu za martini. Ukrasite kriškom naranče.
Guvernerov udarac
Ljubaznošću Seven Fathoms Rum, luka George Town, Veliki Kajman, Kajmanski otoci
2 unce kokosove vode
Kokosov orah od 1 unče guverner's Reserve
½ Kajmanska vapno, svježe iscijeđeno
1 kapljica jednostavnog sirupa od smeđeg šećera (ili malo tamno smeđeg šećera)
1 ljuska kokosa (po želji, za posluživanje)
Kombinirajte sve sastojke u shakeru i poslužite u ljusci kokosa (po želji).
Kokosov cvijet Martini
Ljubaznošću Sapporo , Scottsdale
2 unce liker od bazge St-Germain
3 unce kokosove vode
Jestiva orhideja za ukras
Pomiješajte St-Germain i kokosovu vodu. Poslužite u čaši za martini ukrašenu jestivom orhidejom.
Sake koktel
Ljubaznošću MANA Food Bar , Chicago
5 unci sakéa
Svježi sok od limete
1 žličica nektara agave
2 unce kokosove vode
Kombinirajte sastojke, dobro promućkajte, procijedite i poslužite u čaši od litre punjene ledom.
Bezalkoholno piće dobrodošlice Xcalacoco
Ljubaznošću The Tides Riviera Maya, Plaža Carmen , Meksiko
1 oguljeni svježi kokos
1/3 unci limunske trave
1 žlica šećera
3 šalice vode
Kuhajte kokos i limunsku travu s 1 šalicom vode. Kad potpuno zakuha, dodajte ostatak vode i šećer. Prije posluživanja procijedite tekućinu i ohladite u zamrzivaču.
Smeđa matica Majmunska glava
Ljubaznošću Restoran Asolare , St. John, američki Djevičanski otoci
2 unce Cruzan kokosovog ruma
6 unci kokosove vode
Unče svježe cijeđenog soka limete
Kokosov rum prelijte preko leda u čaši za miješanje. Prelijte svježom kokosovom vodom i sokom limete po ukusu. Promiješajte i poslužite.
Kokos Colada
Ljubaznošću Dave Herlong iz Palms Pool & Bungalowa na Palms odmaralište i kasino , Las Vegas
2 unce Cîroc kokosove votke
2 unce kokosove vode
2 unce Coco Lopéz kokosovo mlijeko
Mini kišobran
1 trešnja
Svježi kokos, s odsječenim vrhom
Kombinirajte votku, kokosovu vodu i kokosovo mlijeko, a kao ukras poslužite u svježem kokosu s kišobranom i trešnjom.
Koktel Coco Cadushy Cactus
Ljubaznošću Cadushy bara u destileriji Cadushy, Rincon, Bonaire
2 unče Cadushy od likera Bonaire
1 unca bijelog ruma
2½ unci kokosove vode
2½ unci soka od ananasa
Kockice leda od 2 unce
Squirt Blue Curaçao
2-3 kapi svježe iscijeđenog limunovog soka
Kriška limete
Ulijte sve žestice u koktel za punjenje ledom ispunjenog ledom. Dodajte sok od ananasa, kokosovu vodu i mlaz vode Blue Curaçao da biste ga obojili u zeleno. Protresite i procijedite u hladnu čašu za koktele. Dodajte nekoliko kapi svježeg soka limete i ukrasite kriškom limete.
Ružičasta Bazuka
Ružičasta BazukaLjubaznošću Julio Torres iz CO-OP Hrana i piće , Hotel na Rivingtonu, New York City
2 unce votke
1 sloj soka od lubenice (sok od lubenice u sokovniku, a zatim ostavite da odstoji pet minuta prije uklanjanja gornjeg sloja pektinske pjene) ½ unče jednostavnog sirupa
½ unca soka od limete
2 lista tajlandskog bosiljka
1 kocka vode s kokosovom vodom (napravljena smrzavanjem kokosove vode u posudi za kockice)
U čašu za martini dodajte kokosovu vodu i kocku leda. Napunite shaker običnim ledom i dodajte prva četiri sastojka. Snažno protresite. Zatim ulijte u čašu za martini. Ukrasite listom tajlandskog bosiljka.
Karipski Rum
