Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinske Vijesti,

Dan’s Harvest East End privlači 1300 enofila

Gotovo 1300 ljubitelja vina i hrane okupilo se u vinogradu i ranču McCall na sjevernom račvanju Long Islanda u subotu, 23. kolovoza, na petom godišnjem dobrotvornom prikupljanju priloga kojim se slavi kulinarska blagodat vina, Dan's Harvest East End.



Organizirano od I Papiri i Vijeće vina Long Islanda, a sponzorirane od strane tvrtki koje vole entuzijaste, afera je sadržavala trenutna izdanja, uzorke bačvi i rijetka knjižnična vina od 40 lokalnih proizvođača. Hrana je bila dostupna i iz preko 30 regionalnih restorana i kulinarskih obrta. Prihod od događaja pogodio je Ured za farme na Long Islandu i Peconic Land Trust .

Među nazočnima bio je i guverner New Yorka Andrew Cuomo, dugogodišnji zagovornik državnih vinskih regija. Uručio je Aleksandri Macari iz vinograda Macari u Mattitucku, nagradu New York Food & Wine Classic 'Vinarija godine' - posebnom, ugraviranom dekanteru za ljubitelje vina Fusion Duck Wine.

Također su počašćeni Tom Schaudel, kuhar / vlasnik niza restorana Long Islanda, uključujući Jedediah Hawkins iz Jamesporta, PassionFish u Westhamptonu i Spring Close House u East Hamptonu i Florence Fabricant, kritičar hrane New York Times .



Nakon ceremonije, gosti su se slijevali po tokove poput Cheval Bleu iz Baiting Hollow Farm Vineyard, Grandiose Rosé iz Wölffer Estatea 2013., Chardonnay Marthe Clare iz 2012., Brut Selection iz Sparkling Pointea iz 2005. godine i Macari iz Cabernet Franca iz 2010. godine

Ukusni zalogaji uključivali su svinjske tacose koje je jeo Taco Santo iz Brooklyna, juhu od sira i rajčice na žaru koju je pripremila Love Lane Kitchen, školjke Peconic Bay i kukuruzne fritule iz gostionice Jamesport Manor, kao i žele krafne ulivene u vino napravljene u SCGP Caféu sa Sveučilišta Stony Brook.

Uz festivalsku degustaciju, održana je i tiha aukcija vina. Gotovo 36 vinarija koje su sudjelovale stvorile su jeroboame isključivo za taj događaj. Ljubitelj vina pružili su vrhunske čaše za vino s kratkim stabljikama, drvene stalke za vino, kante za vino i hladnjake, prozračivače crnog vina i poklon setove karafa. Prisutni su također odšetali s rujanskim brojem časopisa.