Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Pacifički Sjeverozapad

Pet vinarija na sjeverozapadu koje nikada niste čuli

tero Estates

Prije otprilike šest godina prijatelji Mike Tembreull i Doug Roskelley naletjeli su na natpis 'vinograd na prodaju'. Ne bilo koji vinograd, već prvi komercijalni vinograd u dolini Walla Walla, zasađen 1981. To briljantno voće od stare vinove loze predstavlja okosnicu starog bloka i rezervata imanja Cabernets Terovog podruma vrijednog podruma Windrow. Također se preporučuje dimljeni, tostirani vinogradarski vinograd Windrow Block Merlot.




Vinar Kenny Hart upravlja nekim od najpoželjnijih vinograda Walla Walla i odabire voće iz određenih redova kako bi napravio vlastita vina pod oznakom Tulpen. 'Znam gdje je dobro voće i gdje ga treba ubrati', kaže cerekajući se. Druželjubiv, ljubitelj hrane, Hartova vina su velikodušna i ugodna kao i on. Potražite posebno Merlot i Syrah.


Tranche je sestrinska vinarija tvrtke Corliss Estates tvrtke Walla Walla, s fokusom na sorte Rhône. Oslanjajući se na niz izvora voća, uključujući vlastiti ekspanzivni vinograd Blue Mountain Estate, Tranche nudi široku paletu dobro napravljenih vina. Najistaknutiji su Kriška Pape Blanc i Kriška Pape Red - Châteauneuf-du-Pape wannabes.


Vinar Robert Brittan preselio se u Oregon kako bi ostvario svoj san o proizvodnji hladnog podneblja Pinot Noir i Syrah nakon 16 godina u vinariji Stags ’Leap u dolini Napa. U Brittanu proizvodi dva različita crna pinota, Basalt Block i Gestalt Block, a oba su izuzetna. Karakterizirani velikom čistoćom, dubinom okusa i živopisnom mineralnošću u najboljim berbama, trebali bi se poboljšavati desetljeće ili više nakon punjenja u boce.




Biodinamički proizvođač skriven u dolini Applegate u južnom Oregonu, maleni Cowhorn usredotočuje se na bijela i crvena sortna i mješavina vina u stilu Rhône. Svaki je prepoznatljiv, s uzbudljivim, detaljnim okusima jedinstvenim za web mjesto. Bonus: Cijene boca su skromne.