Mirisne s mogućnošću i svjetlošću u tijelu i duhu, aromatične bijele boje odražavaju cjelokupno raspoloženje proljeća. Oni su također izvrsne alternative za zbunjene sinove i kćeri koji žele izbjeći (ili izaći dalje) rutu 1-800-flowers.com ovog Majčinog dana. Sljedeća vina, koja imaju prepoznatljive cvjetne note, izvrsno se slažu s proljetnom hranom - svježim salatama, laganim mesom, mekanim, svježim sirevima i svježom ribom - i karticama „Volim te“.

Viognier: Živopisno cvjetna bijela boja sjeverne Rhône s buketom cvijeta naranče, orlovi nokti, breskve i marelice. Cijelo tijelo privlači ispijače chardonnaya.

Chenin Blanc: Podrijetlom iz Loire, Chenin Blanc danas se uzgaja širom svijeta. Svježa aroma kiselosti i meda, medonoše, slame i dinje ističu se u vinima proizvedenim u hladnijim regijama. Isprobajte malo slatke verzije iz Vouvraya ili Južne Afrike.

Torrontes: Argentinsko bijelo grožđe na nosu ima dašak cvijeta naranče i agruma, zaokruženo slatkim okusima tropskog manga i breskve. Suh, punog tijela i svjež, Torrontes je općenito velika vrijednost.

Muškat: Uzgajan širom svijeta, muškat je vjerojatno najaromatičnije bijelo vino od svih, s intenzivnim mirisima mošusnog parfema i zrelog grožđa.

Gewürztraminer: Iako je doslovni prijevod njemačkog 'gewürz' 'začinjen', kontekstualno značenje vjerojatnije je 'parfimirano'. Gewürztraminer je punog tijela, opojnog nosa ruža, gardenije i medljika i okusa manga, breskve i slatkih začina.

Rizling: Uz prepoznatljiv buket jabuka i cvijeća, rizling nastoji pokupiti mineralnost iz vinograda što nosu daje dodatnu dubinu. Prirodno su bogate kiselinom i izrađeni su u raznim stilovima, od suhih do slatkih - najbolji dolaze iz hladnih klimatskih područja poput Njemačke, Alzasa i New Yorka.

Arneis: Izvorno uzgajan u talijanskoj regiji Pijemont, Arneis je mirisna bijela s aromama i okusima jabuke, breskve i kruške.

Albariño: Španjolsko bijelo vino s potpisom je lagano, svježe i bogato kiselinom, s aromama badema, jabuka, bresaka i cvijeća. Općenito je jeftin i ukusan s plodovima mora.

Gretchen Roberts spisateljica je vina i hrane koja često piše za časopis Wine Enthusiast Magazine, myrecipes.com, Woman's Day i još mnogo toga. Posjetite njezinu web stranicu www.gretchenroberts.net.