Praznici su jedno od naših omiljenih doba godine. Izvrsna je sezona za vidjeti obitelj i prijatelje, a također i uživati ​​u nekim svečanim jelima i libacijama. Međutim, također može uzrokovati napetost i tjeskobu. Čiju kuću posjetite na velikom obroku? Gdje uskočite na piće ili desert? Sigurno bi bilo najlogičnije rješenje skočiti na avion koji je povezan s Karibima i izbjeći svu frku, no druga je mogućnost napraviti zabavan obrok kod kuće i pozvati svu rodbinu. Za što god se odlučili, evo nekoliko savjeta kako to učiniti tijekom sljedećih tjedana.

Ako ćete se zabavljati:

• Pitajte domaćina što će on ili ona kuhati i ponesite nekoliko vina koja će se dobro uklopiti sa jelima.

• Ponudite ponijeti desert. Možete izraditi jedan od svojih starih standarda ili kupiti nedavno objavljenu kuharicu i isprobati nešto novo. Tada malo korištena kuharica daje promišljeni poklon domaćici uz gotov desert.

• Pitajte domaćina u koje vrijeme će se poslužiti glavni obrok, a zatim zakažite ostale posjete u skladu s tim.

• Budite pristojni, kušajte sve, ali jedite samo malo - na taj način možete uživati ​​u svačijim specijalitetima dok putujete od stola do stola.

Ako ćete biti domaćin zabave:

• Planirajte svoj jelovnik unaprijed. Ne zaboravite uzeti u obzir volje, nesviđanja i prehrambena ograničenja gostiju.

• Napravite popise. Ne samo namirnice koje su vam potrebne za izradu jelovnika, već i praćenje raznih pripremnih zadataka i kada ih treba obaviti.

• Pripremite što god možete prije vremena i stavite u hladnjak ili zamrznite do velikog dana.

• Stol postavite večer prije. Pravo je vrijeme da pazite da su vaši pladnjevi i zdjele čisti i uglačani. Koristite ljepljive bilješke da biste prepoznali koja će se hrana služiti u svakoj i podudarati se s odgovarajućim priborom.

Trebate inspiraciju za vaše blagdanske zabave? Pogledajte Vrhunski zabavni vodič za ljubitelje vina .