Kako sušiti kukuruz za prehranu divljih životinja
Trošak
$Razina vještine
Počnite do kraja
DanAlati
- lonac dionica
- listovi za pečenje
- stalak za sušenje
Materijali
- kukuruz na klipu
- voda
Kao ovo? Evo još:
Dvorišta Vanjski prostori Divljina Po: Emily FazioKorak 1
Uklonite ljuske i svilu
Očistite klasje pripremajući ih kao da biste ih jeli. Prelomi ljuske na pola.
Korak 2
Blanširati uši
Tretirajte kukuruz uklanjanjem bakterija i pesticida slijedeći postupak blanširanja. Zakuhajte vodu na štednjaku i ispustite svako uho u vodu na dvije minute. Kad uklonite uši, prebacite ih u posudu s ledenom vodom kako biste zaustavili postupak kuhanja.
3. korak
Suhe uši u pećnici
Postavite pećnicu na 175 stupnjeva i pustite da se uši peku na ravnom limu za kuhanje 8-10 sati. Pečenje ušiju na niskoj temperaturi pomaže ne samo sušenju zrna, već i unutarnje jezgre klipa. Doći ćete u iskušenje da povisite temperaturu kako biste ubrzali stvari, ali zagrijavanje tijekom duljeg razdoblja pomaže u sušenju jezgre. Ako se jezgra ne osuši u potpunosti, uši mogu istrunuti do zime.
Okrenite uši dopola kako biste svim zrnima omogućili da se osuše.
4. korak
Uši suhe na zraku
Nakon osam sati zrna bi se trebala činiti smežurana. U zrnima će i dalje biti malo vlage, ali do tog trenutka trebala bi se osušiti sama klipa. Izvadite ih iz pećnice i stavite na rešetku za sušenje još 3-5 dana kako bi preostala vlaga u zrnima isparila.
Korak 5
Kukuruz osušen na klipu može se koristiti za prehranu ptica i vjeverica tijekom cijele zime.
Iz: Emily FazioFoto: Emily Fazio © 2015
Emily Fazio, 2015
Spremi uši
Osušene uši čuvajte u otvorenom grlu (nedostupnom divljini) ili zatvorenom u prozračnu papirnatu vrećicu. Bacite ih u dvorište zimi kad je za vjeverice i ptice dostupno manje hrane.