Evo jednostavnog trika za pirotehničke koktele koji možete isprobati kod kuće: Vatrena kora naranče. Tristan Willey, voditelj bara u Booker & Daxu u New Yorku, predlaže da se koristi za osvjetljavanje klasika poput Negronija ili Old Fashiona. Paljenje ulja s narančine kore (ostali citrusi također ne rade) stvara prasak 'izrazito karameličnog, zadimljenog mirisa', objašnjava Willey. 'Osim toga, izgleda stvarno super.'

Jedan:

Od naranče izrežite četvrtinu kore veličine kore.

---

Dva:

Držite koru, odmaknutu, direktno preko koktela. Zatim podignite plamen do vanjske kore.

---

Tri:

Iscijedite koru i ulja će se zapaliti u maglovitom bljesku. Zatim pokrenite ugljenisanu koru oko ruba čaše i stavite je na vrh pića kao ukras.