Kako: Napravite irsku kavu
Sastojci za ovo slatko zagrijavanje na bazi viskija zapravo su kodificirani (točnije I.S. 471) u Nacionalnom uredu za standarde Irske, agenciji koja nadzire sve, od sigurnosti hrane do bolničkih praksi. Evo kako umutiti svoje.
Jedan:
Stavite žlicu od nehrđajućeg čelika u čašu s peteljkom. Kapnite vruću vodu niz žlicu, puneći čašu. To sprječava pucanje i dulje zadržava piće na toplom.
Dva:
Ocijedite vodu, dodajte 2–4 žličice šećera od cjelovitog trske, zatim čašu napunite kavom otprilike ¾ i miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte pucanj Jameson Irish Whisky (tada još jedan, za dobru mjeru).
Tri:
Nakapajte tešku kremu na stražnju stranu zagrijane žlice, stvarajući plovak od 2 inča. Sada zabavni dio: Pijte kroz vrhnje - ključno je za osiguravanje pravilne mješavine usta koja ublažava ugriz viskija.
Naučite više jednostavnih tehnika koktela.