Jedan

Kombinirajte 1 šalicu vode, 1 šalicu šećera, ½ šalice grubo nasjeckanog dehidriranog čipsa i stick štapića cimeta u loncu. Stalno miješajući stavite sve sastojke do kuhanja.

Dva

Smanjite vatru i pirjajte dok se ne smanji. Za testiranje umočite žlicu u smjesu. Sirup bi trebao premazati žlicu.

Tri

Uklonite posudu s plamena i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim procijedite sirup u bocu. Dajući otprilike 1 šalicu, sirup se može čuvati otprilike 45 dana u hladnjaku.

Isprobajte ovaj recept za svečani koktel koristeći sirup od jabuke i cimeta:

Jabuka cimet Bourbon Fizz

1½ unci jabučnog cimet sirupa
1½ unci Bourbona
4 žličice limunovog soka
4 žličice soka od jabuke
Pljusak ale od đumbira
Štapić cimeta, za ukras

Kombinirajte sirup, Bourbon, limunov sok i sok od jabuke, dodajte 2 kocke leda i promiješajte. Odozgo poprskajte đumbir alem. Staklo cimeta dodajte na staklo. Priprema 1 porciju.