Inovativne aromatizirane votke koje možete isprobati odmah
Nekoliko proizvođača votke ovog proljeća lansira inovativne nove infuzije, utirejući put svježim novim koktelima. Na lakšoj strani potražite Absolut Wild Tea ili EFFEN krastavac. U međuvremenu, ljubitelji hrabrijih okusa mogu uživati u voću i krvavoj naranči zmaja iz SKYY Infusions ili Belvedere Bloody Mary.
Evo pogleda najnovijih infuziranih votki na polici i žustrih prijedloga koktela za svaku od njih:
Absolut Wild Tea, objavljen u siječnju 2011. godine, kapitalizira rastući trend čaja u zajednici koktela. Votka se ulijeva u bogati Oolong čaj i nježni bijeli cvijet bazge, kao i note crvene jabuke i citrusa.
Absolut Wild Tea Mojito 1½ unci votke Absolut Wild Tea
¾ unci svježeg soka od limete
½ unca jednostavnog sirupa
4 lista metvice
soda voda
Listove mente zamiješajte s jednostavnim sirupom i sokom limete u shakeru. Dodajte votku. Protresite i ulijte u čašu visoke lopte. Prelijte gaziranom vodom.
Belevedere Bloody Mary, koji je ovog mjeseca lansiran u cijelu zemlju, bistri je duh (ne od rajčice!) Koji kombinira sedam okusa: svježu rajčicu, crni papar, hren, crvenu papriku, čile papriku, limun i ocat. Krajnji rezultat je slatki, a pikantni profil, a ne začinjen.
Belvedere BM Very Mary 2 unci Belvedere Krvava Mary
1 unča soka od rajčice (po mogućnosti svježe prešano)
1 kašika žlice Merlot
3 crtice Worcestershire
2 crtice Tabasco
1 crtica jednostavnog sirupa (ovisno o slatkoći soka od rajčice, ovo će možda trebati prilagoditi)
Mala prstohvat soli
Ukrasite peteljkom celera
U visokoj čaši pomiješajte sve sastojke osim stabljike celera. Dodajte led i ponovo promiješajte da se ohladi. Ukrasite štapićem celera.
EFFEN krastavac dizajniran je da prikaže oštru i osvježavajuću esenciju svježih, zrelih krastavaca. Sa 75 dokaza lakši je na alkohol od mnogih votki.
11 najbolje ocijenjenih votki
ČVRSTI krastavac gorko slatko Izradio Dušan Zarić, samo za zaposlenike
1½ unci ČVRSTA VOKA OD KRASTAVA
4 komada lubenice, izrezana na 4 komadića od 2 inča
Unče svježe iscijeđenog soka od limuna
Jednostavni sirup od ¾ unci
Nce unca Campari
1 klin lubenice s korom, za ukras
Miješajte lubenicu i jednostavni sirup na dnu čaše za miješanje dok sve ne
voće se pretvorilo u sok. U čašu dodajte ostatak sastojaka i napunite je
s 5 velikih, hladnih kockica leda. Kratko protresite i dvostruko procijedite koktel u
kamenje staklo preko leda. Ukrasite komadom lubenice.
SKYY infuzije, zmajevo voće i krvava naranča ono su što potrošači traže kada su u pitanju novi i egzotični okusi. SKYY je u veljači 2011. predstavio arome krvave naranče i 'super voća' zmajevog voća.
Krvavo narančasta Cosmo
2 unce SKYY infuzije krvave naranče
½ unca soka od brusnice
Unca Triple Sec
½ unca soka od limete
Kombinirajte sve sastojke u koktel miješalici s ledom. Snažno protresite i procijedite u čašu za martini.
Zmajev poljubac
Izradio Patricia Richards, Wynn & Encore Las Vegas
3/4 unci SKYY infuzije zmajevo voće
1/3 unce Darbo sirup od bazge (ili liker od bazge St-Germain)
É unče pire od guave (ili sok od guave)
4 grama prošeka
1 maraskino trešnja, za ukras
Kombinirajte SKYY infuzije zmajevog voća, sirup od cvijeta bazge i pire u šampanjskoj fruli i lagano promiješajte da se sjedini. Polako ulijte ohlađeni Prosecco u flautu i promiješajte. Ukrasite maraskino trešnjom.
