Je li i raznolikost okruga Sonoma također prokletstvo?
U premijernoj dolini Napa u veljači napravljeno je 225 barela, od kojih je većina bila napunjena cabernet sauvignonom ili, prije svega, tako. Godišnja degustacija i aukcija donijeli su 6 milijuna američkih dolara, što je novi rekord za sva ta jednom u životu vina koja se nude trgovini, a koja su vinarije donirale za kupnju od strane trgovaca, ugostitelja, distributera i uvoznika.
Ali to je dolina Napa i Premiere će iduće godine proslaviti 20. godinu. Do sada je postao dobro podmazan stroj s dijamantno oštrim fokusom.
Prošli je tjedan županija Sonoma započela svoju prvu ikad cijelu dražbu bačvi širom zemlje i učinila sjajan posao, izlučujući široko rasprostranjena i raznolika vina u regiji u 71 impresivnu seriju barela, privukavši nešto manje od 500 000 američkih dolara do posljednjeg mlatara. Bio je to povoljan i dobro izveden početak onog što se nadam i sumnjam da će biti obavezni godišnji događaj.
Ali, što je Sonomi toliko dugo trebalo? Je li i njegova raznolikost, takav blagoslov za nas koji ovdje živimo i uživamo u njezinim vinima, također prokletstvo?
'Uvijek smo s pravom bili ponosni na svoju veličinu i raznolikost i ostali smo jedinstveni i neovisni kao apelacijske grupe, to je ono što je mene i moju obitelj privuklo u okrug Sonoma prije nekih 20 godina', primijetio je Mark McWilliams iz vinarije Arista u ruskoj dolini rijeke .
'Ali mi također uviđamo važnost ujedinjujućeg glasa na globalnoj pozornici i potrebu za podizanjem svijesti o brendu Sonoma County na međunarodnom nivou', dodaje. 'Toliko je pojedinačnih AVA-a, snažnih osobnosti i bogate obiteljske povijesti, a toliko je sorti grožđa koje se ovdje ističu, da je trebalo vremena da shvatimo kako sve te dijelove sastaviti.'
Prema McWilliamsu, 2011. godine odbor vinogradara iz ruske rijeke Valley počeo je raspravljati o potrebi održavanja bačve kako bi se poboljšala vidljivost naziva u, kako on kaže, 'nacionalnom razgovoru' restorana, trgovaca i medija.
Vinogradari su smatrali da je pravo vrijeme da krenu naprijed, barem za njih, s obzirom na porast potražnje i popularnosti ruskog pinota crni u dolini rijeke, te da su trgovina i potrošači spremni podržati takav događaj.
Bilo je toliko interesa i potencijala da je, kad su se vinogradari okruga Sonoma ponudili da udruže snage, donoseći čitav niz 17 apelacijskih naziva županije, bilo smisla reći samo da.
'Proširivanjem aukcije stvorio bi se raznolikiji i zanimljiviji događaj, koji bi svima nama bio od koristi', kaže McWilliams.
I čini se da jest. Pinot crni, koji pokazuje svoj korijen u dolini rijeke rijeke, bio je visoko zastupljen na aukciji bačvi u okrugu Sonoma - 35 od 71 lota - a opet su se serije Cabernet Sauvignon također izuzetno dobro pokazale.
Keith Overstreet iz vina Brulium doprinio je petorici Pinot Noir serije iz Gapovog vinograda Crown, napravljene s Bobom Cabralom iz vina Three Sticks Wines i Gavinom Chaninom iz Lutum Winesa.
'Okrug Sonoma toliko dobro radi toliko mnogo stvari da je teško oko cijele stvari omotati jednostavan luk', rekla je. “Napa je sve u Bordeauxu, ali aukcija barela u okrugu Sonoma promovirala je markirane marke koje privlače pažnju, zajedno sa sićušnim proizvođačima svih vrsta. Ne bismo se trebali osjećati primoranima kopirati ili ispunjavati Napine standarde, Sonoma je jednostavno hladnija. '
Je li to možda diferencijal? Da je Sonoma jednostavno opuštenija prema svojim vinima? Svakako visoka kvaliteta vina i ljudi koji stoje iza njih pokazuju svaku mrvicu krvi, znoja i suza koje su potrebne da se nešto učini nezaboravnim.
Na kraju, kad je došlo vrijeme da se shvati koja će vina sudjelovati na dražbi bačava, ništa se nije prepuštalo slučaju. Što je rezano, odlučio je tim od šest Master Sommeliera i Master of Winea, predvođen Evanom Goldsteinom, M.S., iz Full Circle Wine Solutions u San Franciscu. Skupina je u veljači otputovala u okrug Sonoma kako bi odradila niz slijepih degustacija i odlučila.
Nitko ne govori, ali pitam se: Što nije rez? Na aukciji su definitivno nedostajala neka velika imena. Jesu li određeni proizvođači imali interesa sudjelovati, nisu li se njihova vina pokazala toliko dobro kao druga ili je pokušaj pružanja raznolikosti utjecao na konačni miks? Volio bih znati.
