Iznenađujući je jaz između američke javnosti i prehrambenih stručnjaka što se tiče percepcije je li vino zdravo. Neočekivani dio? Čini se da je šira javnost ta koja griješi na strani opreza.

Prema izvješću koje je jučer objavio New York Times , zajedno s istraživanjem medija / anketne tvrtke Jutarnji savjet , nutricionisti i javnost ne slažu se oko toga smatraju li vino zdravim. (Naravno, sam „zdrav“ riječ je koja se može široko protumačiti.) Sedamdeset posto nutricionista anketiranih iz Američko društvo za prehranu vino je opisalo kao zdravo, no ipak je to učinilo samo 52 posto javnosti. Jedini drugi prehrambeni proizvodi među pedesetak koji su ispitani o njima imali su veće razlike u percepciji? To bi bile kvinoja, tofu, sushi i humus, a nutricionisti ih sve smatraju zdravijima od opće populacije.

S druge strane, javnost smatra da su barovi s granolom, kokosovim uljem, smrznutim jogurtom i granolom puno zdraviji od nutricionista.

Kakav je vaš stav o tim stručnim mišljenjima? Možete pročitati cjelovito izvješće ovdje .