Prije nego što ljeto počne puštati i jesen se smiri, proslavite blagdanski vikend i posljednje dane vremena na plaži ovim osvježavajućim, vrućim gutljajima. Obavezno ih uparite s prijateljima i hranu s roštilja za savršenu ljetnu isporuku.

Velika drobljenje dinje

Recept Elad Zvi i Gabriel Orta iz Bar Lab (Miami Beach, FL)

Ništa ne vrišti lubenica kao ljeti. I ovdje se pomiješa s lakoćom pisca, aromatične rakije od grožđa iz Perua i Čilea.

3 komada lubenice
1½ unci Gran Sierpe Pisco
¾ unci soka od limuna
½ unca jednostavnog sirupa
1 kuglica lubenice (za oblikovanje okruglice iskoristite balon od dinje), po želji
1 grančica ružmarina, po želji

Zamiješajte komade lubenice u mušalici za koktele. Dodajte pisco, limunov sok, jednostavni sirup i kockice leda. Snažno protresite i procijedite u čašu za martini. Ukrasite kuglicom lubenice i grančicom ružmarina.

---

Viski Smash

Recept Dalea DeGroffa, glavnog miksologa (New York, NY)

Bourbon se tako dobro kombinira s roštiljem i drugom hranom s roštilja da ga mnogi majstori pića čak koriste kao tajni sastojak u svojim umacima. Isprobajte ovaj koktel uz rebra za bebe na leđima prelivena umakom od bourbon-roštilja.

4 lista metvice
3 klinova limuna
¾ unci jednostavnog sirupa
Proizvođač Mark Bourbon od 1½ unci
Limunski kotačić, za ukras
Grančica metvice, za ukras

U čaši bara pomiješajte metvicu, klinove limuna i jednostavni sirup. Dodajte kockice burbona i leda i dobro promućkajte. Procijedite u ledenu čašu kamenja i ukrasite grančicom metvice i kolutom limuna.

---

Bijela nakon Praznika rada

Izuzetak od modnog pravila da nema praznika nakon praznika rada? Kremasta kokosova margarita.

2 unce Riazul Premium srebrne tekile
Krema od kokosa od 4 unci
2 unce soka od limete
2 unce Cointreau
1 žličica jednostavnog sirupa
svježi bosiljak, za ukras

U shakeru za koktele napunjenom ledom kombinirajte tequilu, kremu od kokosa, sok od limete, Cointreau i jednostavni sirup. Snažno protresite i procijedite u čašu za koktele. Ukrasite svježim bosiljkom.

5 savršenih točaka za proslavu jeseni