Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Najnovije Vijesti

Umro legendarni lučki producent James Symington

James Symington, pionir u svijetu Luka , umro ovaj tjedan. Za sobom ostavlja 40-godišnju ostavštinu koja je promijenila svijet Luke kakav poznajemo.



Rođen 1934. godine, Symington je bio treća generacija proizvođača luke. Radio je kao kušač i miješalica prije nego što je proizveo izvrsne i poznate Dow's i Warreove Vintage Ports iz 1966. i 1970., kao i Grahamove 1970. Ove su berbe donijele Portovu oživljavanje nakon nekoliko financijski zakrčenih desetljeća za prodaju luka, a također je donijelo Symingtonov brak s voljenom Penny.

Lukovim preporodom 1960-ih, Symington je odlučio raditi na komercijalnoj strani lučke industrije, identificirajući nova sjevernoamerička i europska tržišta, predajući uloge u kušanju i miješanju svom rođaku Petru 1973. godine.

Nakon burnijih godina osnovao je Symington Vrhunska lučka vina u San Franciscu 1985. godine, koja je postala prva tvrtka za distribuciju vina za Port u Sjedinjenim Državama i još uvijek je pokretačka snaga prodaje u američkoj luci. Njegova obitelj kaže da je 'imao neodoljivu ljubav prema Douru.'



Symingtonova poduzetnička senzibilnost nije se tu zaustavila. Njegova ljubav prema luci, pićima i pričama bila je katalizator osnivanja Prve obitelji vina (PFV) kao jedan od osnivača, zajedno s Antinori , Drouhin i kule obitelji. PFV je sada udruga obiteljskih vinskih tvrtki s 12 članova. On i Penny također su obnovili portugalsku kvintu na 350 hektara, s 135 hektara zasađenih pod vinovom lozom.

Iza Symingtona preživio je Penny, njegovi sinovi Rupert, koji je predsjednik Uprave Obitelji Symington i Hugh, koji radi za Premium Port Wines u San Franciscu, dvije kćeri, Clare i Mirandu i šestero unučadi.