27. kolovoza Pine Gulch Fire postao najveći požar u Colorado-a povijesti. Započeo je od udara groma 31. srpnja, a tijekom mjesec dana izgorio je više od 130 000 hektara u zapadnom dijelu države. Vatra nije odnijela nijedan život, ali je dimom zasula okolno područje, uključujući i obližnju vinsku regiju Palisade, gdje se nalaze dvije trećine vinograda u Koloradu i četvrtina državnih vinarija.

Kaibab Sauvage, vlasnik Specijalisti za vinograde u Coloradu i Divlji spektar u Grand Valleyu, opisao je najgore tjedne požara kao da se osjeća 'kao da ste u logorskoj vatri. Ispadao je pepeo s neba na vinove loze ”, kaže Sauvage. 'Doslovno pepeo na grožđu i na lišću.'

Sauvage i njegov tim su ubrali Marquette grožđe sredinom kolovoza kad je dim iz požara bio skoro najgori i prisjeća se kako je otresao pepeo s biljaka.

Bruce Talbott, iz Farme Talbott u Palisadeu, također vidio prašinu pepela po vinogradima. Primijetio je značajnu razinu izmaglice dima otprilike tjedan dana, 'a ako biste osjećali miris unutar nadstrešnice vinograda, mogli biste osjetiti miris dima nekoliko dana', kaže.

Berba dijela vinograda u Koloradu za vinograde sredinom kolovoza / Foto Kaibab Sauvage

Ova razina dima od požara nije normalna za vinare u Koloradu. Zagađivanje dima najveća je briga za grožđe, kaže Miranda Ulmer, specijalistica za vinogradarstvo Državno sveučilište Colorado . Pepeo možete isprati s bobica, ali to ne sprječava hlapljive fenole u dimu da se vežu za šećere u grožđu. Grožđe je najosjetljivije u blizini berbe, koja obično traje od rujna do listopada u Coloradu.

'[Pokušavamo] pripaziti na vidljivost, jer nam to može dati predodžbu s koliko dima imamo posla', kaže Ulmer. “Brojka koju sam vidio je da ako je vidljivost veća od 10 do 15 kilometara (oko šest do devet milja), onda nema previše brige. Ali bilo je nekoliko dana kad niste mogli vidjeti kilometar niz cestu. ' U Sonomi se vinska industrija obračunava s šumskim požarima i pandemijom

Osim ispiranja grožđa i lišća, vinarije su morale paziti i na previše zalijevanja kako biljke ne bi šokirale promjenom razine pH iz pepela.

Ali nije pogođeno samo grožđe. Talbott kaže da su se radnici - posebno oni s respiratornim problemima - danju i noću borili s lošom kvalitetom zraka.

Vinarije u Koloradu već su bile suočene s teškom godinom nakon što je u ožujku zatvorena lokalna potrošnja zbog COVID-19 . Uz lošu kvalitetu zraka i moguće pogođeno grožđe, i Grizzly Creek Fire dalje na istok, koji je započeo početkom kolovoza, bjesnio je u isto vrijeme kad i Pine Gulch Fire. Prvi je isključio I-70, zatvarajući glavni ulaz u vinsku zemlju Kolorada iz Denvera i istočne polovice države.

Utjecaj šumskih požara na industriju kanabisa u Koloradu

Slaba vidljivost u blizini vinograda kod Palisadea u Koloradu sredinom kolovoza zbog dima iz vatre borove gutlice / Foto Kaibab Sauvage

Znatno je manje istraživanja o utjecaju dima iz požara marihuana nego za vinsko grožđe, ali požari u Coloradu utjecali su i na njegove farme kanabisa na otvorenom. Otrovi u zraku iz umjetnih struktura koje se zapale predstavljaju rizik ako ti toksini slete na cvjetove kanabisa. Uz to, velik dio konoplje na otvorenom u Koloradu uzgaja se oko Puebla, koji je mnogo daleko od primarnog vinskog područja Kolorada od epicentra vatre i dima.

Shawn Honaker, osnivač Farme Yeti u Pueblu u Koloradu kaže da je ovo drugi put da se mora suočiti s požarima. Prvo je bilo 2017. godine, kada je plamen bio udaljen samo nekoliko kilometara od njegove farme. Ova godina nije bila tako bliska. Kao posao koji primarno prodaje koncentrate, otkrio je da pepeo i dim ne razgrađuju proizvod, iako je dim zasjenio njegove biljke od jakih ultraljubičastih zraka ljetnog sunca.

Evakuacije raseljuju tisuće ljudi jer šumski požari prijete Napi i Sonomi usred žetve

Najveći problem vanjskih farmi kanabisa je zdravlje radnika. Jedan od Honakerovih zaposlenika ima astmu, a dim je dosegao točku u kojoj je morao ostati kod kuće jer mu je bilo teško disati na polju, kao i unutra dok je klima uređaj radio.

Berba kanabisa obično je u rujnu prije prvog mraza, tako da su na sreću radnici na farmi Yeti i ostali pošteđeni poštivanja berbe na otvorenom tijekom najdimnijih dana. Strogo kontrolirano okruženje zatvorenih farmi, gdje se uzgaja velik dio kanabisa u Koloradu, štiti od najgorih učinaka dima.

Utjecaj dima

Berba vinograda u vlasništvu Colorado Vineyard Specialista sredinom kolovoza / Foto Kaibab Sauvage

Srećom, čini se da je prošlo najgore od koloradskih požara u kolovozu. Prvi podaci o grožđu koje su Talbott i Sauvage dobili iz laboratorija pokazali su da nema nizak rizik od zaprljanja dima. Poslali su daljnje uzorke, kao i druge vinarije, kako bi saznali više. Ipak, rizici nisu gotovi samo zato što je najgora od požara.

'U potpunosti ovisimo o navodnjavanju iz rijeke Colorado kao našem izvoru vode', kaže Talbott. „Zabrinuti smo da ćemo kad imamo prve grmljavinske oluje u opečenim područjima, koja su dio našeg sliva, da ćemo niz rijeku dolaziti velike količine blata i pepela. Morat ćemo isključiti sve svoje sustave za navodnjavanje i pričekati da se rijeka razbistri. Vjerojatno ćemo se preventivno isključiti ako ti uvjeti postanu vjerojatni. '

Do kraja kolovoza, Pine Gulch Fire sadržavao je više od 75%.

'Mislim da je na laganoj razini dim dio terroira', kaže Sauvage. „Vrijeme i mjesto uzgoja ovog grožđa i uvjeti kojima je bilo podvrgnuto - šumski požar je definitivno bio dio toga. Ali na višoj razini to postaje mana, i u tome je problem. '

Ulmer i CSU-ov stručnjak za vinogradarstvo, Horst Caspari, rade s vinarijama kako bi prikupili što više podataka kako bi bolje razumjeli kakav će biti utjecaj ovog i budućih požara.

'Imamo zaista drugačiju klimu od svih ostalih rastućih regija koje su podložne požarima, poput Australije i Kalifornije', kaže Ulmer, 'pa će biti zanimljivo vidjeti kako taloženje dima djeluje u našoj stvarno vrućoj, suhoj klimi.'