Pomakni se, Willamette: crni pinot južnog Oregona stupa na pozornicu
Hej, Willamette Valley, pripremite se da napravite mjesta na svojoj pozornici za Pinot Noir Južni Oregon . Spremni su za svoj krupni plan.
The Južno američko vinogradarsko područje Oregona (AVA) obuhvaća Applegate Valley, Elkton Oregon, Red Hill Douglas County, Rogue Valley i Umpqua Valley. Ukupna dva milijuna hektara AVA-e protežu se od južno od Eugena do granice s Kalifornijom, gdje se pljuje vino.
Oni koji zamišljaju AVA u Južnom Oregonu kao toplo-klima regija ispunjena mušičarenjem, Tempranillo i Syrah bio bi iznenađen da to otkrije crni pinot je grožđe koje se najviše sadi u regiji, s više od 40% zasađenih površina, prema Izvješće o vinogradima i vinarijama u Oregonu za 2022 .
Možda ti se također svidi: Najbolji crni pinot Willamette Valley za piće upravo sada
Iako postoje nedokazane tvrdnje da je pogranični fotograf Peter Britt posadio Pinot Noir u Rogue Valleyu kasnih 1880-ih, dokaziva povijest grožđa u Južnom Oregonu počinje u Dolina Umpqua . Tamo je osnovao Richard Sommer Vinograd HillCrest prije više od 60 godina. Godine 1959., samo nekoliko godina nakon što je diplomirao agronomiju na Kalifornijskom sveučilištu u Davisu, Sommer je prevezao reznice crnog pinota s posjeda Louisa M. Martinija Stanly Ranch u Napi u Roseburg u Oregonu. Dyson DeMara, koji je zajedno sa svojom suprugom, Susan, kupio HillCrest Vineyard od Sommera 2003., izvještava da je nakon godinu dana 'iskorijenjivanja' na obližnjoj lokaciji, Sommer posadio svoju lozu Pinot Noir, zajedno s drugim sortama, u HillCrest Vineyardu mjesto 1961. godine.
“Latitude”, kaže DeMara, “doveo je Richarda ovamo da napravi Pinot Noir svjetske klase i rizling . Znao je da ova zemljopisna širina donosi niže temperature u mjesecu žetve. Duga ‘obala’ do cilja koju dobijete ovdje u Umpquai omogućuje vam da razvijete i potom uhvatite okuse i parfeme.”
S obzirom na dugu povijest, zašto nam nije poznatiji Pinot Noir koji se proizvodi na drugom kraju međudržavne ceste 5? Volumen je jedan značajan razlog. Iako Pinot Noir čini značajan dio sadnje, najnovije izvješće o vinogradima i vinarijama u Oregonu pokazuje da su doline Rogue i Umpqua proizvele 14.490 tona voća Pinot Noir u 2022., u usporedbi s 61.928 tona u dolini Willamette. Osim toga, sva proizvodnja pinota crnog južnog Oregona ne ulazi u boce koje nose jednu od regionalnih oznaka AVA.
Nazivajući to 'dvostrukom prirodom' vinske industrije regije, Herb Quady, partner i vinar u North Winery Quads u Jacksonvilleu, kaže: “Većina vinograda Južnog Oregona su mali, zasađeni u mješavini sorti, i proizvode vino pod vlastitim markama ili prodaju voće malim vinarijama. Međutim, mali broj vinograda je vrlo velik, zasađeni su uglavnom crnim pinotom i njihovi plodovi idu u velike robne marke sa sjedištem u Dolina Willamette i Kalifornija .” A sva vina dovršena izvan AVA južnog Oregona označena su pod općom Oregon AVA.
Dakle, dok se izvrsni crni pinot proizvode u južnom dijelu Oregona (i tako označavaju), morate se potruditi da im uđete u trag. Ta vina obično proizvode vinarije i vlasnici vinograda koji su uskladili svoje vinove loze s lokacijama na kojima Pinot Noir može uspijevati. Možda ćete se iznenaditi koliko se često to ne događa.
Možda ti se također svidi: Što čini Pinot Noir Pinot Noir?
Južni Oregon AVA nudi širok izbor tala i mikroklime za vlasnike vinograda na izbor, stoga je važno odabrati mudro. Kada kupujem Pinot Noirs iz južnog Oregona, tražim čimbenike koji pomažu u proizvodnji vina s elegancijom, umjerenim razinama alkohola i povišenim kiselost .
Na primjer, Irvine & Roberts imanje vinograd se nalazi u Ashlandu na 2.000 – 2.200 stopa nadmorske visine sa sjevernim i istočnim aspektom. Suvlasnik Dionne Irvine kaže da nam ta kombinacija “ostavlja hladno mjesto u toplijoj regiji. Ispravno usklađivanje sorte s lokalitetom omogućuje stvaranje vina mjesta, transparentna, pokazujući naše jedinstveno mjesto na način koji nitko ne može usporediti.”
Vina također tražim u područjima gdje vinograde hladi morski povjetarac. Jedna od tih lokacija je Illinois Valley, mjesto sa značajnim potencijalom crnog pinota. Tamo sam se našao Vinogradi Deer Creek , u vlasništvu Audre i Kenana Hestera. Njihov vinograd na imanju nalazi se 25 milja od Tihog oceana zračne linije, bez ikakvih geografskih prepreka između njih i tih hladnih vjetrova. Stoga je njihova specifična lokacija obično 10-15 stupnjeva hladnija od ostatka Rogue Valleya, s gotovo konstantnim strujanjem zraka i dnevnim promjenama temperature čak do 63 stupnja Fahrenheita. Prema Kenanu Hesteru, 'način na koji voće sazrijeva ovdje mnogo je sličniji Mendocinu ili dolini Willamette.'
Ako ste spremni istražiti neki drugi dio Oregona kako biste kupili svoj sljedeći pinot noir, u nastavku smo zaokružili još nekoliko boca koje ćete pronaći izvan utabanih staza - one koje dijelim s prijateljima. Niti jedan od njih se ne pojavljuje u vodiču za kupnju Wine Enthusiast's. Zasad.
Iz trgovine
Pronađite dom za svoje vino
Naš izbor čaša za crno vino najbolji je način da uživate u suptilnim mirisima i svijetlim okusima vina.
Kupujte sve čaše za vinoCrni pinot južnog Oregona za probati
HillCrest Vineyard 2017. 50. godišnjica Pinot Noir (Umpqua Valley)
Ovo obljetničko vino ima isti dizajn etikete koji je Richard Sommer koristio za svoje prvo komercijalno izdanje crnog pinota 1967. Sok unutar prigodne boce vrijedi potražiti.
Intenzivne arome dječačkih bobica, korice naranče, ilovaste zemlje i crème brûléea dovode do okusa poput crnih malina, bergamot čaja, ružmarina i prženih oraha. Ovo je bogati, uravnoteženi Pinot Noir s trnčanim kiselostima usklađenim s impresivnom taninskom strukturom.
75 dolara Vinograd HillCrest
Deer Creek Vineyards 2019. Imanje uzgojeno crni pinot (Rogue Valley)
Vinograd imanja Deer Creek nalazi se u Rogue Valley AVA, skriven u šumovitoj dolini Illinoisa. Ovo je proizvođač na kojeg treba paziti.
Izražena slatka aroma divlje maline udružena s notama lavande i karamele čini odličan uvod. Briljantna kiselost i baršunasti tanini uokviruju vinske okuse maline, crnog čaja i tostiranog pekana. Tu je i slana nota koja podsjeća na one povjetarce Tihog oceana koji hlade ovaj vinograd.
54 dolara Vinograd Deer Creek
Crew Work 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)
Elkton Oregon AVA jedno je od mojih omiljenih mjesta u južnom Oregonu za lov na crni pinot s povišenom kiselošću i osjećajem elegancije. Ova je vinarija jedno od mojih cijenjenih otkrića u posljednjih nekoliko godina.
Pinot Noir Crew Worka prednjači s blistavim onetwo aromatičnim punchom Bing trešanja i kamilice, uz malo livadnog meda. Vinski okusi višnje, trpke maline i korice limuna uvijaju se oko žive žice kiselosti, s mišićavim taninima koji daju ritam.
40 dolara Elkton Wine Company
Lexeme Wines 2019 Pinot Noir (Elkton Oregon)
Ovo zapanjujuće vino Elkton Oregon AVA proizvodi Monja Hudson-Desmeules, koja je stekla diplomu enologije i inženjerke vinogradarstva u Švicarskoj na Sveučilištu primijenjenih znanosti u Changinsu.
Sviđa mi se kako se aroma ilovaste zemlje vina isprepliće sa svježim mirisima nektarine i kupine. Okusi pite od višnje i trpke maline održat će se na oštrom okusu vina, pridruženi malom količinom soja umaka od đumbira. Tanini su baršunasti, sa živahnom kiselošću koja još uvijek djeluje.
30 dolara Leksem
Irvine & Roberts Vineyards 2021 Convergence Pinot Noir (Rogue Valley)
Ova poslastica Rogue Valley AVA napravljena je od voća iz vinove loze koja raste u brdima iznad Ashlanda na visini od preko 2000 stopa iznad razine mora.
Voćne arome maline i trešnje Convergence naglašene su tragovima krede i borovih iglica. Vino je lagano i svježe na nepcu, sa jarko crvenim voćnim okusima pomiješanim s komadićima čaja od cvijeta hibiskusa i majčine dušice.
50 dolara Vinogradi Irvine & RobertsOvaj se članak izvorno pojavio u travanj 2024 časopisa Wine Enthusiast. Klik ovdje da se pretplatite danas!
Donesite svijet vina na svoj prag
Pretplatite se sada na Wine Enthusiast Magazine i dobit ćete 1 godinu za 29,99 USD.
Pretplatite se
