Najbolji dekanteri za vino za svaku prigodu
Tipična je radna noć, ali vi odlučujete izvaditi onu bocu koju ste čuvali za posebnu priliku. Da, danas je dobro kao i bilo koje drugo. Podignete ručku vadičep i čuti odjek pop od čepa . Zatim polako ulijevate svoje vino u dekanter s dugim vratom, gledajući kako se vrti niz stranice dok slušate nježno 'glug, glug', dok se boca prazni. Nakon što je sav sadržaj izliven, udahnite i pričekajte da vam se vino slegne. To je trenutak zena, što je i bit vina.
Trebate li dekantirati šampanjac? Ovisi
Ne samo da je dekantiranje vina meditativno po našem mišljenju, ono ima i praktičnu svrhu. Dekanteri 'odvajaju pročišćeno vino od krutih tvari koje su nastale tijekom starenja', napisala je Tammie Teclemariam za Vinski entuzijast . Oni također izlažu vino kisiku, “koji oslobađa određene spojeve vezane unutar boce. Obje imaju učinak na našu percepciju okusa, tekstura i aroma.”
Još nemate dekanter? Pobrinite se da posebna boca koju ste spremili bude što ugodnija uz neke od njih Ljubitelji vina najbolji dekanteri.
Najbolje za male prostore: Recanter Wine Breather Bokana
Dekanteri mogu biti lijep i praktičan alat, ali ponekad su jednostavno preveliki. Očito, ovo nije idealno ako vam nedostaje prostora za ormar i radnu površinu. Uđi Recanter Decanter, kompaktni model visok nešto više od osam inča i širok sedam inča. Jednostavno pričvrstite priloženi gumeni čep na vrh posude i na bocu. Zatim preokrenite oboje i gledajte kako se vino slijeva niz kristalno prozirne staklene strane dekantera. Ako ne možete do kraja popiti sve što ste dekantirali, jednostavno upotrijebite alat za ispuštanje vina natrag u originalnu posudu - razlog zašto se zove 'Recanter Decanter'. Još jedna korist? Ovaj dekanter se ne prlja, tako da se dosadne kapljice vina neće kotrljati niz stranice i zaprljati vaš stolnjak. Jedan je kupac čak napisao da nema nereda, nema strke, samo vino izvrsnog okusa za uživanje!
49,95 dolara Vinski entuzijast
Najbolje za velike boce: WE Art Series Cascade Wine Decanter
Pretakanje nečega većeg od tvog standardna bordoška boca ? S kapacitetom od 77,5 unci, ovo je savršen alat za dekantiranje magnuma ili drugih boca velikog formata. Uz izljevnik od nehrđajućeg čelika i sito za talog, izduženi izljev eliminira kapanje tako da nijedno dragocjeno vino ne ide uzalud.
Dramu donosi i dekanter. 'Dok točite vino kroz grlić za prozračivanje na Cascade Wine Decanter, ono lijepo curi niz stranice posude', piše Florence Fabricant u New York Times .
69,00 dolara Vinski entuzijastNajbolje za dramatični prikaz: Spiralni dekanter serije WE Art
Gledajte, mislimo da su svi dekanteri Wine Enthusiasta prekrasni, ali ovaj posebno privlači pažnju svojom upečatljivom središnjom spiralom. Dizajn ipak nije blještav: jedinstveni dizajn nalik na zavojnicu prozračuje vino ne jednom, već dvaput vrtećim strujanjem.”
Znamo da možda gledate ovo i mislite: 'Kako bih ovo mogao očistiti?' Lakše je nego što mislite. Jednostavno uklonite gornji perlator, stavite ga u priloženu staklenu čašicu i isperite toplom sapunicom. Baza se može prati u perilici posuđa. Ili se možete odlučiti za korištenje Deluxe perle za čišćenje bokana od nehrđajućeg čelika s cjedilom . Jednostavno dodajte kuglice i toplu vodu u dekanter i lagano promiješajte. Kad ste gotovi, operite ih u spremniku za pohranu, koji služi kao cjedilo kako ne biste riskirali da neka zrnca padnu u odvod.
99,95 dolara Vinski entuzijastNajbolji proračun: Živopisni dekanter
Osim što postaju pomalo nezgrapni, dekanteri mogu imati visoke cijene. Međutim, ne morate potrošiti novac za kvalitetan. Po cijeni od samo razumnih 40 dolara, ovaj ručno puhani dizajn ima prekrasnu široku bazu i lagan je. Ovaj dekanter 'savršeno odgovara zahtjevima kao dar nekim istinskim ljubiteljima vina', dijeli jedan kupac u recenziji. Drugi je primijetio da se 'lijepo lije i [je] savršen za dekantiranje'.
39,95 dolara Vinski entuzijastNajbolje za vina sa sedimentom: Živopisni dekanter sa setom lijevka za prozračivanje
Kako vino stari, može se nakupljati talog. Većinu vremena radi se o 'kristalima tartarata ('vinski dijamanti') ili o istrošenom kvascu, koji se zove talog, a oboje su prirodni nusprodukti', napisao je Jim Gordon za Vinski entuzijast Časopis. Iako nije opasan, talog ne čini ugodno iskustvo ispijanja. Na kraju krajeva, ništa ne uništava čašu vina kao zalogaj puna smeća. Ako ste zabrinuti zbog taloga, odlučite se za Živopisni dekanter sa setom lijevka za prozračivanje , koji uključuje zaslon koji filtrira sve neželjeno.
74,95 dolara Vinski entuzijastNajbolje za zabavu: WE Art Series Wine Tower Set bokana
Da je ovaj dekanter osjećajan, gledao bi na WE Art Serija Spirala model iznad i recite 'sačekajte moje pivo... ovaj, vino.' Ovaj blistavi set uključuje drveni stalak, stakleni lijevak, spiralni perlator i dekanter s usnama. Da, njegov dizajn je razrađen, ali služi svrsi: pretače kao i prozračuje. Osim toga, pruža zadivljujući vizualni prikaz za koji zamišljamo da će natjerati jezike da mašu.
129,95 dolara Vinski entuzijastNajbolje za pjenušava vina: WE Art serija Treble Bokane
Da, to je kontroverzna tema, ali ponekad mjehurići imaju koristi od toga dekantiranje . Anna-Christina Cabrales, voditeljica degustacije u Časopis Wine Enthusiast , napominje da, iako se mjehurići mogu prelijevati u nekim dekanterima, oni neće u ovom modelu zbog njegove velikodušne visine od 15 inča.
'Volim ovo koristiti kad je [pjenušac] vino tijesno i više ljudi želi odmah uživati u njemu', kaže Cabrales. 'Inače bih se suzdržao od dekantiranja mjehurića.' Ne brinite da je ovaj dekanter pony za jedan trik – također je izvrstan za prozračivanje bijelih i crvenih vina.
99,95 dolara Vinski entuzijastNajbolje za dekantiranje na otvorenom: Boka za čuvanje vina s dvostrukom stijenkom
Planirate večeru poprskanu vinom u svom dvorištu? Ovaj model ima toplinski izolirane stijenke kako bi se održala najbolja temperatura za posluživanje pića. Stručni savjet: možete ga koristiti i za posluživanje koktela u serijama. Saver također dolazi s hermetičkim čepom, tako da će vaše piće ostati svježe i ohlađeno za kratkotrajno skladištenje. Podignite stvari na višu razinu s nekima odgovarajuće naočale .
35,99 USD – 45,99 USD Vinski entuzijastNajsjajniji: Dijamantni bokani za vino serije WE Art
'Volim staklo koje se prelijeva i ovo me ne razočara', napisao je jedan korisnik. Doista, upečatljiva boja i oblik dijamanta modela učinili bi ga izvrsnim dodatkom svakom barska kolica . Visok je nešto manje od 9 inča, a također je odlična opcija za one koji nemaju dovoljno prostora (ili ako su vam kolica u baru malo pretrpana).
38,99 dolara Vinski entuzijastKako smo odabrali ove bokane
Željeli smo osigurati da na ovom popisu postoji dekanter za svaku vrstu pića. Skenirali smo svoje najprodavanije modele i dodatno suzili opcije gledajući recenzije kupaca i preporuke stručnjaka.
FAQ
Trebate li dekantirati vino?
Ovisi. Ako imate vino s puno taloga, isplati se dekantirati kako biste ga uklonili. (Kako biste uopće izbjegli problem, svakako provjerite ovo savjeti za skladištenje kako bi se ublažio talog.) Inače, najbolji način da odredite hoće li vino imati koristi od dekantiranja jest da ga kušate. Ako vam je prvi gutljaj dobrog okusa, vjerojatno je dobro da odustanete od dekantiranja. Međutim, ako ima bilo kakvih čudnih aroma ili se vino čini 'tijesnim', vjerojatno bi mu dobro došlo neko vrijeme u dekanteru.
Koliko dugo trebate dekantirati vino?
“Kako biste uživali u vrhuncu vina nakon što ste otvorili bocu, morate [okušati] njegovu evoluciju od trenutka kada ga otvorite”, kaže Marc Hochar, čija je obitelj osnovala Musar. Trebate “shvatiti gdje je počelo i gdje završilo je”, kaže za Marc Hochar, čija je obitelj 1930. godine osnovala libanonski Chateau Musar. Vinski entuzijast . Nakon što je u dekanteru, s vremena na vrijeme probajte kako biste vidjeli kako napreduje.
