Destileri su žestokim tempom izbacivali nove ginove, od voćnih do cvjetnih. Ovdje su odabrani nedavni uvodi izbor ljubitelja vina, prepun različitih profila i značajnih porijekla.

Za ljubitelje cvijeća

Iako je Hendrick’s Gin sa svojim okusima latica ruže i krastavca možda djed cvjetne obitelji gin, otvorio je put i pridošlicama sa sličnim karakteristikama i velikim potencijalom.

Noletov srebrni suhi gin: Suptilni okusi i mirisi turske ruže i maline čine ovaj moderni gin, s bočicom koja nalikuje na tikvicu parfema, istinskim kandidatom. Njegove glatke proljetne note posebno se kombiniraju s citrusima, bobičastim voćem i drugim svijetlim voćem.

Bloom Premium London Dry Gin: Ovaj engleski džin nadahnut vrtom, napravljen od biljaka poput lavande, orlovi nokti i kamilice, nježnih je cvjetnih okusa i mirisa. Udara u sve prave note za stvaranje gin koktela nadahnutih proljećem, posebno klasičnog gina i tonika.

Za stamene lokavore

Novi američki ginovi dolaze snažno, koristeći lokalne sastojke i okuse koji ih čine savršenima za kombiniranje s zelenim mesom i povrćem.

George George Terroir Gin: Prema destilatu, pijenje ovog džina slično je 'ispijanju martinija u šumi'. Doista, ulijeva se s iglicama Douglasove jele, lovorom i šljukom, povrh tradicionalnijih biljnih vrsta poput kleke. Terroir je jedan od tri nova gina koje je objavio ovaj ambiciozni kalifornijski destilator, a drugi su slatko cvjetni botanivori i paprene, limunske flaše suhe raži.

Dry Fly Washington Dry Gin: Iako je ovaj destilator iz države Washington najpoznatiji po viskiju od pšenice, gin je aromatiziran lokalnim sastojcima, poput jabuke Fuji, mente i hmelja. Ovdje se namjerno umanjuje količnik kleke, što rezultira mekšim, citrusnim profilom.

Za tradicionaliste u srcu

Za one koji ne žele previše zalutati od svog voljenog Londona na suho, ali i dalje žude za nečim novim, mali, ali rastući urod škotskih suhih džina može biti savršena alternativa.

Edinburgh Gin: Citrusan i čist, ovaj škotski gin destiliran je s klasičnim biljnim sredstvima - poput kleke, korijandera, kore citrusa, korijena angelike i irisa - ali ono što ga čini jedinstvenim je što uključuje i mliječ čička - botanički proizvod koji mnogi promoviraju kao lijek protiv mamurluka. .

Škotski gin iz male serije Caorunn: Gin male količine destiliran u Speysideu, ovaj čisti, svježi, gotovo kininu sličan alkohol, vrhunski je izbor za gin i tonik. U biljne vrste spadaju vrijesak, močvarna mirta i maslačak.

Za egzotične istraživače

Istezanje definicije gina daje dvije nove inspiracije vrijedne istraživanja. Potražite smjele biljne biljke u rasponu od egzotične limunske trave do mišićavih klinčića i naglaska anisa.

Bombajski safir Istok: Note tajlandske limunske trave i vijetnamski crni papar znače da se ovaj džin nadahnut azijskim aromama lijepo stapa s likerom od đumbira i koktelima s okusom tropskog voća, najbolje posluživati ​​na ledu.

Genels u dobi od Bols barela: Ovaj ograničeni izbor proizvodnje bliski je rođak gina, pomiješan s biljnim vrstama poput klinčića, anisa, sladića i kleke. Onima koji su željno priklonili trend koktelima odležanih u bačvama, svidjet će vam se ovaj sladni, punog duha. Odležava u starim i novim bačvama francuskog hrasta 18 mjeseci, neki kažu da je rezultirajući okus bliži viskiju od tradicionalnog džina.