Ključ maksimiziranja vikenda za Dan sjećanja je minimiziranje vremena koje provodite miješajući pića u kuhinji. Vrč kokteli ugodnici su gomile, a budući da ih je jednostavno napraviti, imat ćete više vremena provesti više sunčajući se.

Skandal

Recept ljubazno Dan Long, barmen u Kušačka kuhinja u Veneciji u Kaliforniji

2 Grejpfrut rubin crvene boje
1 boca (750 ml) boce El Jimador Tequila Blanco
10 unci svježeg limunovog soka
7 unci grenadina
4 boce piva Corona (12 unci)

Koristite sredstvo za guljenje povrća, uklonite duge trake kože s grejpfruta Ruby Red. Ogulite korice i bacite grejp. Ulijte tekilu, sok od limuna i grenadinu u stakleni vrč od 100 unci. Dodajte led. Na vrh pivo. Držeći koru grejpa preko površine pića tako da je glavna strana okrenuta prema vama, brzo stisnite rubove kore prema piću kako bi se oslobodila limunska ulja. Ponovite s preostalim pilingima, rezervirajući istrošene pilinge za upotrebu kao ukras. Smjesu promiješajte nereaktivnom žlicom. Trljajte rezerviranu koru grejpa oko ruba čaše Collins, napunite čašu koktelom i ukrasite korom grejpa. Služi 12–16.

Posto 12 Piña Colada

Recept iz ljubaznosti Aisha Sharpe, suosnivačica i savjetnica za koktele tvrtke Contemporary Cocktails INC, New York City

15 unci Leblon Cachaça
10 unci soka od ananasa
15 unci kokosove vode
5 unci svježeg soka limete
5 unci jednostavnog sirupa
Zvjezdasto voće i ananas, za ukras

Ulijte Leblon Cachaçu, sok od ananasa, kokosovu vodu, sok od limete i jednostavni sirup u stakleni vrč od 60 unci. Dodajte led i promiješajte nereaktivnom žlicom. Ulijte koktel u visoke čaše Collins. Ukrasite pića zvjezdanim voćem i ananasom. Služi 10.

Američki viski

Recept ljubaznošću Joe Raya, barmena / vlasnika Zglob džina u Charlestonu u Južnoj Karolini

Kora od 2 limuna
4 unce šećera
8 unci Aperola
18 unce Old Overholt raženi viski
3 unce svježeg soka od limuna
12 unci vode
Kriške limuna, za ukras

Kombinirajte koricu limuna i šećer u čvrstoj staklenoj zdjeli i dobro pomiješajte kako biste ekstrahirali ulja. Smjesu prebacite u mali vrč i dodajte Aperol, viski, limunov sok i vodu. Smjesu miješajte dok se šećer ne otopi. Čašu highball napunite zdrobljenim ledom i napunite koktelom. Ukrasite kriškama limuna. Služi 8–12.