Vidite li vezu između filma i vinarstva?
Da. Mnogo je sličnosti, poput dugog rada na pripremi filma ili vinograda prije zadovoljstva konačnom montažom ili berbe grožđa, kada napokon vidite plod mnogih dugih sati rada. A tu je i umjetnička komponenta: Filmaš i vinar imaju veliku privilegiju stvoriti nešto novo, originalno i osobno. Velika je razlika u tome što iako vinari mogu stvoriti brojna vina svake godine, poput proizvođača Langhea koji proizvode Barolo, Nebbiolo, Barbera i Dolcetto, mi možemo snimiti samo jedan film godišnje!

Kada ste se zainteresirali za vino?
Vinom sam se počeo baviti 2011. godine, kad sam pomno pratio Mariju Terezu Mascarello za dokumentarac Langhe Doc . Dakle, moje je iskustvo bilo pomalo neobično (i sretno!). Počeo sam odmah s Barolom, a nastavljam s Barolom. Ali nisam stručnjak. Ono što me zanima i u što sam stekao uvid su muškarci i žene koji proizvode vino i njihove priče.

---

Pročitajte još ekskluzivnih intervjua za poznate osobe iz našeg izdanja Vino i film >>>

---

Ima li određenih vina koja su vam uzbuđena trenutno?
U posljednjih nekoliko mjeseci pijem Barolo, Barolo i još više Barola, i moram reći da mi nikad nije dosadno. Jedan od producenata koji mi se posebno sviđa je Vittore Alessandria [iz Fratellija Alessandrije] iz Verduna, moj bivši kolega iz razreda. Izrađuje spektakularni Barolo Gramolere.

Imate li bocu s pustinjskim otokom?
Izvinjavam se Barolu, ali pustinjski otok mi pamti palme, sunce, vrućinu, ribu i prekrasno putovanje koje sam putovao u Portugal. Dakle, ako završim na pustom otoku, želim dobru zalihu Vinho Verdea. I električnu utičnicu za uključivanje hladnjaka .