Nakon što se nedavno vratio iz Barolo tamo gdje sam slijepo probao preko 300 netom objavljenih 2012., vrijeme je da se odvagamo nad berbom, koja će na američko tržište doći tijekom sljedećih nekoliko mjeseci. Iako 2012. nije sjajna berba, brojni su proizvođači isporučili vrlo dobre, uravnotežene Barolose. Većina nema dobru dobru strukturu, umjesto toga nudi ranu privlačnost, ali najbolji će ponuditi fino piće tijekom sljedećeg desetljeća ili duže.

Iz vremenske perspektive, 2012. nije bila lagana godina i producenti s kojima sam razgovarao kažu svoje Nebbiolo proizvodnja je bila 20–30 posto manja od normalne. Godina je započela jednom od najhladnijih, najvlažnijih zima u desetljećima, s obilnim snježnim padalinama, što je odgodilo vegetativni ciklus. Prohladno, mokro vrijeme nastavilo se i u ožujku i travnju, dok je u svibnju zabilježena i viša temperatura kao i kiša. Kiša je trajala početkom lipnja kada se odvijala cvatnja, što je rezultiralo smanjenim zaostajanjem plodova (brojem stvorenih bobica), što je zauzvrat dovelo do smanjenja prinosa.

Temperature su porasle kasnije tog mjeseca, a ostatak ljeta imali su visoke temperature i malo kiše, ali zalihe vode nakupljene od snijega i kiše pomogle su protiv toplinskog stresa. Tuča tijekom ljeta također je uzrokovala gubitke za neke proizvođače, ali šteta nije bila značajna.

Kiša krajem kolovoza i početkom rujna olakšala je vinove loze Nebbiolo. Grožđe je također imalo koristi od oštrih dnevnih i noćnih promjena temperature do kraja rujna koje su ključne za arome i sazrijevanje grožđa u ovoj nestalnoj sorti. Većina proizvođača započela je berbu Nebbiola početkom listopada.

Zbog neredovite sezone rasta, Barolosi iz 2012. nemaju punu strukturu nedavnih berbi. Međutim, općenito govoreći, mogu se pohvaliti sočnim voćem, profinjenim taninima, svježom kiselošću i ravnotežom. Oni također pokazuju dobrodošao povratak suzdržanijim razinama alkohola: 14% i 14,5% u usporedbi s pozamašnih 15% abv koji se obično nalaze na etiketama Barolo iz 2011. (i u manjoj mjeri iz 2009.). Iako su već dostupni, vrh Barolosa iz 2012. trebao bi ostarjeti do desetogodišnje granice, neki i malo duže.

'Barolo iz 2012. nema strukturu iz 2011. ili 2013. [koji će biti objavljeni sljedeće godine], ali već je dostupan i ugodan', kaže Maria Teresa Mascarello iz Cantine Bartolo Mascarello, koja je napravila izvanrednog Barola za berbu. 'Za razliku od Barola iz 2011., koji je okrugao, izdašan i obavija, '12 je nježniji, izravniji i linearniji.'

Barolos iz Verduna posebno se dobro pokazao u berbi, i Comm. G.B. Burlotto ponude - posebno Acclivi - isticale su se tijekom mojih degustacija.

'Iako 2012. nije sjajna berba, ona ima ravnotežu, eleganciju i miris', kaže Fabio Alessandria, vinar na imanju Burlotto svoje obitelji, jednoj od najstarijih vinarija u denominaciji.

Mnogi su se Barolosi iz vinograda u La Morri i Castiglione Falletto također dobro pokazali u berbi, dok su općine Barolo, Monforte d’Alba i Serralunga d’Alba imale neujednačenije rezultate. Kao znak nedosljednosti berbe u denominaciji, sami proizvođači imaju različita gledišta u pogledu sezone rasta 2012. godine. Ovisno o tome gdje se nalaze njihovi vinogradi, neki proizvođači 2012. godinu opisuju kao redovnu, dok drugi kažu da su imali problema zbog pretjerane ljetne vrućine. Potrošači bi trebali birati 2012. od svojih omiljenih proizvođača koji neprestano mogu napraviti vrlo dobra vina od manje od zvjezdanih berbi.

No, sve u svemu, 2012. godine mogu se pohvaliti trenutnom privlačnošću, skladne su i privlačne. Pijuckat ću ih dok nastavim čekati da se veličanstveni Barolos iz 2010. potpuno razvije.

U cjevovodu

Ne pregledavam uzorke cijevi, ali uživam ih isprobavati, a moj pregled Barolosa iz 2013. godine - još uvijek u bačvi - pokazao je da je ovo klasična berba s herojskom strukturom. Iako im nedostaju finoće i svilenkaste teksture fenomenalnih 2010.-ih, 2013.-e su strožije i podsjećaju na proslavljene berbe poput 2006. i 2008. Nakon izlaska sljedeće godine, 2013-ima će trebati vremena da se osmisle i obećavaju da će dobro stariti desetljećima.

A što ću piti dok čekam 2013. godine? Pogađate: 2012. godine.

Evo uzorka nekih od mojih najboljih Barolosa iz 2012. godine, ali imajte na umu da ovaj popis nije konačan. Još je boca stiglo u moj ured, a za ovaj sam popis odabrao samo jednog Barola po proizvođaču.

Giuseppe Rinaldi 2012. Barolo Brunate $ N / A, 96 bodova. Vinifera.

Comm. G.B. Burlotto 2012 Barolo Acclivi 55 dolara, 95 bodova. Bacchanal Uvoz vina. Izbor urednika .

Cavallotto 2012 Barolo Bricco Boschis 78 dolara, 95 bodova. Oliver McCrum.

Bartolo Mascarello 2012 Barolo $ N / A, 95 bodova. Polaner Selections.

Massolino 2012 Barolo Parafada 96 dolara, 95 bodova. Vinogradarske marke.

Giacomo Fenocchio 2012 Barolo Bussia 60 dolara, 94 boda. Masciarelli WineCo.

Paolo Scavino 2012. Barolo Bric del Fiasc 87 dolara, 94 boda. Skurnik.

Renato Ratti 2012. Barolo Rocche dell’Annunziata 100 dolara, 94 boda. E&J Gallo.

Brezza 2012 Barolo Cannubi 60 dolara, 94 boda. Fina vina.

Castello di Verduno 2012 Barolo Massara 60 dolara, 94 boda. Polaner Selections.

Fontanafredda 2012. Barolo La Rosa 119 dolara, 94 boda. Palm Bay.

Elvio Cogno 2012 Barolo Ravera 79 dolara, 94 boda. Wilson Daniels.

Fratelli Alessandria 2012 Barolo Gramolere 68 dolara, 93 boda. Zanatska vina.

Enzo Boglietti 2012. Barolo Boiolo 75 dolara, 93 boda. Vinska grupa Elixir.

Ceretto 2012 Barolo Bricco Rocche 295 dolara, 92 boda. Winebow.