Samo 35 minuta vožnje od međunarodne zračne luke u Beču, austrijski Wagram nudi mogućnosti za kušanje bogate vinske kulture stare tisuću godina koju je nova generacija vinogradara pametno opalila. Wagram je moćna lesna zaravan koja se proteže duž sjeverne obale rijeke Dunav, sa savršenim uvjetima za napredovanje začinjenog Grüner Veltliner-a i drugih hladnih klimatskih sorti - poput rizlinga, zweigelta i pinota crnog.

Weritas

Ova hladna, svjetlucava, zelena staklena građevina smještena je na rubu provalije lesa Wagram i ovješena nad okolnim vinogradima. Gosti mogu probati oko 35 vina regionalnih obrtnika kao okus ili kao čašu. Suvremene interpretacije regionalnih jela od lokalnih sastojaka upotpunjuju doživljaj.

Opatija Klosterneuburg

Jedan od povijesnih arhitektonskih dragulja Austrije, samostan Stift Klosterneuburg najstarija je i najveća austrijska vinarija. Kao prvi proizvođač vina s neutralnom emisijom ugljika u zemlji, ujedno je i jedno od najvidljivijih. Nude se impresivni svakodnevni obilasci vrhunskog vinarskog pogona i prostranih baroknih podruma - uključujući i degustaciju. Provjerite kalendar događaja za koncerte i izložbe.

Crijeva Oberstockstall

Gotička kapela, obrasle arkade, muzej alkemičara i provjetrena aristokratska atmosfera govore o živopisnoj 700-godišnjoj povijesti ovog imanja. Nakon fascinantne turneje i degustacije vrhunskog asortimana Grüner Veltliner i ostalih biodinamičkih vinskih specijaliteta, večerajte u vrtu nagrađivanog restorana na imanju.

Vinarija Ott

Avangardni vinar Bernhard Ott predao je svoje srce i dušu Grüneru Veltlineru. Sorta se pojavljuje u nekoliko stilova - od laganih i svježih kvadra do dubokih i složenih flaširanja jednog vinograda - sve organsko proizvedeno. Njegov najnoviji eksperiment, nazvan Qverve, napravljen je fermentacijom soka od grožđa na kožicama u amforama. Obilasci i degustacije butičnih vinarija dostupni su po dogovoru.

Vinarija Leth

Tri generacije obitelji Leth obrađuju jedinstveni vinograd koji sadrži približno 250 različitih sorti, od kojih su mnoge rijetke ili gotovo izumrle. Mješavina polja Simply Wow može se kušati zajedno s nagrađivanim Grünerom i Roterom Veltlinerima u elegantnoj, novoj kušaonici od ponedjeljka do subote. Imenovanje poželjno.