Usred ovogodišnjeg turnira u Wimbledonu, 29-godišnji Novak Đoković je kupio vinograd zemlju u rodnoj Srbiji. Smješteno u blizini sela Šumadija, srca vinorodne regije zemlje, zemljište je prije više od 50 godina navedeno kao vinograd, ali trenutno je napušteno šumsko zemljište koje će trebati razdoblje obnove. Vladimir Stojić iz Udruge vinara Šumadija kaže da će vinova loza vjerojatno biti zasađena na proljeće. Nadamo se da će ovaj novi projekt pružiti sretnu distrakciju Đokoviću, nakon što je pretrpio zapanjujući poraz od Sama Querreya i izašao s turnira ovaj vikend.

Je li to votka od slanine? Uhićen si!

Voditelj tvrtke Pumpa u Oklahoma Cityju uhićen je nakon što su inspektori Povjerenstva za provedbu zakona o alkoholnim pićima otkrili da se boce s alkoholom prazne, ulijevaju sastojci uključujući slaninu, jalapeños i češnjak, a zatim ponovno pune u boce. Glavni narednik policijske uprave Oklahoma Cityja Gary Knight rekao je: „To jednostavno ne možete učiniti. Bez obzira što stavljate u nju, čak i ako je to samo voda. '

Vlasnik bara Ian McDermid rekao je: 'Trebali biste vidjeti izraz lica ljudi kad kažete da je moj menadžer tri dana išao u zatvor u okrugu jer smo stavili trake slanine u bocu votke.'

Samo otvorite: Trefethenov novi centar za posjetitelje

Nekada dom osnivača Katie i Gene Trefethen, Vila Trefethen sada ugošćuje posjetitelje. Kuća u dolini Napa iz 1922. klasičan je primjer kalifornijskog pokreta za umjetnost i obrt. Popravci i restauracija još uvijek se odvijaju na povijesnoj zgradi vinarije koja je oštećena u potresu 2014. godine.

Osnivač Ridge Vineyards Paul Draper odlazi u mirovinu

Ridge vinogradi vinar i izvršni direktor Paul Draper, koji je ove godine napunio 80 godina, najavio je umirovljenje. Tim rukovoditelja Ridgea koji su u posljednjem desetljeću bili zaduženi za svakodnevne operacije - Mark Vernon, Eric Baugher, John Olney i David Gates - preuzet će uzde. Draper napominje 'vina posljednjih 10 godina su njihova, a ne moja, tako da već znate kvalitetu i stil berbi koja dolazi.'

'Imao sam sjajan život baveći se svojim zanatom', kaže Draper. “Iako odlazim u mirovinu, i dalje ću obavljati svoju ulogu predsjedatelja odbora. U tom svojstvu mogu u potpunosti podržati ovu dugo planiranu tranziciju. '

Odlomci: Robert Hartwell (1928.-2016.)

Vinogradi imanja Hartwell žali zbog gubitka osnivača i vlasnika vinarije, Boba Hartwella. Osnovan 1986. godine, vinogradi Hartwell Estate pobrali su pohvale kritičara i vjernike, proizvodeći iznimno malu sortnu sortu Bordeaux sa svog posjeda Stags Leap District. Gospodin Hartwell prošao je mirno u snu 22. lipnja.

U međuvremenu, u trgovini

Francuske se vremenske neprilike nastavljaju dok tuča pustoši Beaujolaisa

Lokalni dužnosnici zatražili su da se dijelovi Beaujolaisa nakon toga proglase zonom katastrofe žestoke oluje tuče teško oštećeni vinogradi na tom području. Samo mjesec dana nakon prethodne oluje s tučom, regija je ponovno pogođena navečer 24. lipnja. Mélina Condy iz regionalnog vinskog tijela Inter-Beaujolais izvijestila je da je oštećeno 3.000 hektara ili 20 posto vinograda u regiji. Vjeruje se da je najviše stradala komuna Fleurie. 'Tuča potpuno uništi 70 do 80 posto vinograda', rekao je Frédéric Miguet, gradonačelnik Fleurie.

Teška su vremena za craft pivo?

Prodaja craft piva već je dugo svijetla, ali možda je na izmaku . Prodaja craft piva ove je godine porasla za samo 6 posto, što je daleko više od 19 posto od prije samo dvije godine. 'Konsenzus je da je craft pivo ove godine znatno usporilo', kaže Trevor Stirling iz Bernstein Researcha. Jedno potencijalno objašnjenje? Fragmentacija tržišta craft piva.

Na sceni i u tisku

Velike vijesti .. @WineEnthusiast udruživanje s @WomenoftheVine za promicanje žena u industriji pića. Tako oduševljena. https://t.co/DLouYriTzb

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 29. lipnja 2016

Proslava 100 najboljih vinskih restorana u Americi

Poslušajte što restoran čini jednim od najboljih kad je vino u pitanju.

Danas na @inthedrinkHRN s @joecampanale + #wineenthusiast izvršiti urednik @suskostrzewa razgovarajući # WE100BestRestos ! https://t.co/eJP0ZLgKV6

- Vinski entuzijast (@WineEnthusiast) 29. lipnja 2016

Od Posmatrač : 'Čini se da svijet vina i restorana započinje novu eru, onu koja se više ne podsmjehuje ružama ili sramoti fotografiranje hrane, i pozdravlja pristupačnost u pristupu vinu.'

U Condé Nast Putnik : „„ Sâm pojam luksuza prolazi kroz redefiniranje, kojim pozornost na detalje i zapara trajno su prekinuti. '