Uklonimo ovo: ne postoji čarobni način ohladi svoje vino na odgovarajuću temperaturu posluživanja u nekoliko minuta.

Uz to, ako ste zaboravili staviti flašu u hladnjak prije nego što gosti dođu, postoje legitimni načini za povećanje brzine hlađenja vina. Nakon beskrajnih sati testiranja i ispitivanja, evo što je donijelo najbolje ukupne rezultate.

Led i slana voda u kanti

Ovo je najbolje i najsigurnije rješenje za brzo hlađenje vina. Stavite svoju bocu (e) u metalnu kantu ili čak veliku loncu. Ostavite malo prostora između boca ako želite rashladiti više vina.

Napunite kantu ledom dok ne bude otprilike na pola boce. Zatim dodajte četiri žlice soli u jedan galon vode, promiješajte i ulijte smjesu do uskih grla, ali nemojte potpuno potopiti boce. Sol smanjuje točku ledišta vode, što može uštedjeti dragocjeno vrijeme u hlađenju tih bijelih vina do odgovarajuće temperature posluživanja.

* Dodatni savjet : Promiješajte. Što više ledena voda kruži, vino će se brže hladiti.

Činite i ne treba hladiti vino

Getty

Zamotajte ga i zamrznite

Pucanje boce u zamrzivač način je na koji mnogi vinopije brzo hlade bocu, uglavnom zato što to djeluje. Međutim, postoji način da se ovaj proces ubrza.

Zgrabite nekoliko papirnatih ručnika ili gaze i stavite ih pod hladnu vodu. Zamotajte mokre ručnike oko boce prije nego što je stavite u zamrzivač. Smanjit će vrijeme potrebno za hlađenje vina.

Samo budite sigurni da ste rekli Alexa za postavljanje timera na 15 minuta. Ako zaboravite i ostavite bocu predugo, možete se vratiti u bocu s iskočenim plutom ili možda slomljenim, i sigurno jednim neurednim zamrzivačem.

StockFood / Kröger & Gross

Na stijenama

Otopina od stakla su arktičke stijene ili granitno kamenje za hlađenje . Samo izvucite nekoliko iz zamrzivača i pažljivo ih spustite u čašu. Snižit će temperaturu vina za jednu minutu ili manje. Oni također neće razrijediti vaše vino kao što bi to učinio led ili potencijalno dodati vanjske okuse poput metode smrznutog grožđa. Kad vino dosegne željenu temperaturu, žlicom vadite kamenje. Zatim uživajte u savršeno ohlađenoj čaši vašeg omiljenog točenja.