Nebo je obasjalo pastelne nijanse narančaste, ružičaste i boje lavande. Pahuljasti oblaci plesali su po horizontu. Surovi vrhovi prirodnih divova Južne Afrike Simonsberg , Groot Drakenstein i Die Twee Pieke okružili su nas, stojeći visoki i veličanstveni u daljini. Pogled u svim smjerovima bio je potpuno prekrasan - zalazak sunca u Stellenboschu koji je bio pravi praznik za oči. Gosti, vani na travnjaku zveckajući čašama Cap Classiquea, pojeli su ga.

Bila sam u kupaonici i plakala.

The zapadni rt , koji čini većinu južnoafričkih Winelands, nevjerojatno je lijep. Vino koje se tamo proizvodi jednako je primamljivo. Dok sam prvi put posjetio zemlju, dobio sam dvosjeklu lekciju o osjećaju mjesta koje vino može pružiti. Za uživanje u čaši južnoafričkog Chenin Blanc je znati kakav je osjećaj stajati na suncu pokraj planine stare 240 milijuna godina dok se zrakom šire mirisi protea, orlovih noktiju i morske soli. To znači osjećati se i bestežinskim i gracioznim, a opet moćnim, sve u isto vrijeme.

Gdje pronaći najbolje južnoafričko vino

Čak i usred takvog prirodnog sjaja, sjena različitosti prekriva zemlju. Mrlja apartheida je neizbježna, a golemo siromaštvo koje izravno proizlazi iz toga duboko je prožeto cijelim Capeom. Postoji jaz u bogatstvu koji je prevelik da bi se mogao premostiti dobrim vinom. Nakon dana vožnje do prekrasnih vinogradarskih imanja, prolazeći pokraj općina s kućama od lima i starog željeza, u kojima su živjeli ljudi koji su izgledali poput mene, uhvatio sam se kako se borim sakriti svoju tjeskobu.

I tako sam bio, isplakao sam oči u štandu na Južnoafričkom kulturnom karnevalu i osjetio težinu komplicirane povijesti pune predrasuda koja se ne razlikuje previše od moje. Pitao sam se što bi se moglo učiniti kako bi se promijenile okolnosti tolikih osiromašenih ljudi.

Dok sam brisao oči, na kupaonskom umivaoniku stajao je nekakav odgovor: moja čaša dopola puna tamne granatne mješavine Cabernet sauvignon , Mala glava , Petit Verdot i Merlot . Statuezno i ​​elegantno, nagrađivano crno vino koje proizvodi Carmen Stevens , jedan od prvih crno-afričkih vinara koji je posjedovao i upravljao vinarijom Južna Afrika , ponudio je odgovor. Stevens je također član Vinski luk , kolektiv koji osigurava resurse i smjernice za Vinarije u vlasništvu crnih Afrikanaca , vinari i poduzetnici, koji su bili domaćini manifestacije.

Promjena se već događala, polako ali sigurno. Kroz Wine Arc i inicijative poput Južnoafrička jedinica za transformaciju vinske industrije , neprofitna organizacija koja je promicala ravnopravan pristup i povećanu zastupljenost crnaca u vinu, ljudi iz zemlje koji su izgledali poput mene postajali su sve vidljiviji.

Iako će trebati vremena da se pomakne nejednakost, radi se na stvaranju promjene na bolje, barem kroz leću vina. Izašla sam iz kupaonice s obnovljenom nadom, spremna za još jednu čašu.

Ovaj se članak izvorno pojavio u izdanju za veljaču/ožujak 2023 Vinski entuzijast časopis. Klik ovdje da se pretplatite danas!