Svake godine u našem izdanju Best Buy / Value, vina New World zauzimaju središnje mjesto zbog svojih nevjerojatnih omjera kvalitete i cijene. Nema sumnje da su vina zemalja poput Argentine, Čilea, Južne Afrike, Novog Zelanda, Australije i Sjedinjenih Država neka od najboljih i najukusnijih ponuda na vinskoj polici.

Ali ovaj mjesec, kao i mi odajte počast vinima Novog svijeta , također slavimo vrhunske ulive koje ovi inovativni proizvođači često nude. Razmislite o kolekcionarskom, između ostalih novozelandskom pinotu, australskom Shirazu i argentinskom Malbecu, kojim upravljaju terroiri. Iako dolaze s 30 dolara i više, ova su vina još uvijek fantastične vrijednosti, po kvaliteti se nadmeću sa skupim europskim vinima.

Argentina, jedno od najbujnijih vinskih odredišta Novog svijeta, fokus je djela urednika koji sudjeluje u projektu Michaela Schachnera . Ističemo novu stražu pionirskih vinara u zemlji, one koji su odrasli u vinogradima za petama svojih očeva i djedova koji se bave uzgojem grožđa i vinarstvom. Ovi tragači oblikuju budućnost države koja ima dugu, bogatu vinarsku povijest.

Povratak kući, glavni urednik Sean Sullivan izvještava o referentnoj seriji berbe koje su se razbuktale u državi Washington . Nakon niza pobjeda i poraza tijekom posljednjih 10 godina, državna vina spremna su da stanu uz bok najvećim svjetskim vinima. Sjajne berbe 2012. i 2013. trebali bi ugrabiti i tragači za blagom i tragači za vrijednostima.

Podnožje Sierra u Kaliforniji ljubiteljima vina te države nudi intrigantnu alternativu desecima priobalnih AVA-a. Ova robusna ponuda neprestano dobiva na sjaju i privlačnosti. Jedina je kvaka u tome što ćete možda morati ići izravno do izvora. Urednik Jim Gordon koji vam daje doprinos govori vam koga ćete nazvati.

Ništa ne može biti modernije od koncepta urbane vinarije, a SAD je trend podigao na sljedeću razinu, usredotočujući se na inovacije i lokalne sorte u glavnim metropolama poput New Yorka i čvorištima za proizvodnju vina poput kalifornijske Paso Robles. Naši urednici također detaljno opisuju vrhunske izbore urbanih vinarija i govore vam što kušati tijekom vašeg posjeta.

Također u izdanju, veganska uparivanja , Piva za uskrsnu marendu i terroir čaja.

Živjeli!