Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Zabavno,

Vodič za ljubitelje vina za održavanje karnevala kod kuće

Evo nas, zapeli smo u najmračnijem dijelu zime, čarolija praznika je izblijedjela, a slavno proljeće još je tjednima (a ovdje u New Yorku, vjerojatno nekoliko mećava). Ne možemo smisliti bolje vrijeme za održavanje zabave. Srećom, Carnival, jedan od najvećih kolektivnih šindžija na planeti, pruža savršen predložak za bacanje izbacivanja sredinom zime. Evo nekoliko ideja za fete iz cijelog svijeta koje će vam pomoći stvoriti svoje.



Rio de Janeiro
Razbijte pokrivalo za glavu i pomiješajte malo kaipirina. Zatim ulijte malo brazilskog pjenušca - sviđa nam se Aurorin Carnaval Moscato ili NV Brut 130 iz Casa Valduge - i stavite plamen ispod lonca feijoade ili gulaša od brazilskog graha. Mala bossa nova Astruda Gilberta i Caetana Velosoa pokrenuti će svima bokove i stopala.

New Orleans
Za zabavu u Mardi Grasu u stilu N’awlina pomiješajte pun zdjelu s uraganima, napunite popis za reprodukciju zydecom i skuhajte gumbo, jambalaju i crveni grah s rižom. Prekrijte svoje prijatelje perlicama jarkih boja kad uđu kroz vrata. Ne zaboravite napraviti pladanj s muffuletama i ponuditi gostima pivo Abita iz Louisiane.

Venecija
Osim ako ne živite u mramornom palaču, balske haljine su malo doseg. Ali neka vaši gosti nose ukrašene maske kako bi postavili scenu Carnevaleu nadahnutom Venecijom. Pozdravite svoje prijatelje Aperol spritzom, a zatim nanesite pjenušac s Botteginim glamuroznim venecijanskim zlatnim prošekom. Položite stol cicchettija - venecijanskih tanjurića - na koje će se gosti moći pasati dok slave posljednji dan razonode prije korizmenog posta.



Luka Španjolska, Trinidad
Ako ne možete plesati na ulicama Port of Spain, još uvijek možete zabavljati se poput Trinidijanaca, koji organiziraju jedan od najšarenijih i najudobnijih festivala od svih. Preuzmite glazbu od čeličnih bubnjeva i skuhajte hranu s trinidadskih prstiju, poput 'parova', prženih somuna punjenih kašom od slanutka, tamarinda i začina. Operite ga otočnim slatkim pivom Carib. I ne zaboravite na punč ruma napravljen s dva najpoznatija proizvoda Trinidada: 10 Cane Rum i Angostura Bitters.

Kadiz
Za španjolski soaree započnite zabavu sa zdravim točenima González Byass Tio Pepe Fino Sherry. U Cádizu veseljaci piju i gledaju chirigote ili glumačke trupe kako izvode satirične i nepristojne političke skice na ulicama. Da biste to ponovili kod kuće, zamolite goste da se odjene u svoje omiljene političke figure i gledaju kako se odvija drama. Obavezno poslužite svoje goste marisco salatom, bijelim inćunima i prženim kalamarom. I neka ta Sherry teče.