Kolačići i kolačići među omiljenim su jednostavnim desertima u američkim kuhinjama od obale do obale. Toliko, zapravo, da prosječni Amerikanac jede 300 kolačića godišnje ! Ako želite stalnu zalihu domaćih kolačića, ali nemate vremena za pečenje nekoliko puta tjedno, vrijeme je da razmislite 'Koliko dugo kolačići traju?' kako biste maksimalno produžili njihov vijek trajanja. Imajući to na umu, zaokružili smo naše najbolje savjete i trikove o tome kako pohraniti kolačiće. U obliku tijesta ili pečeni, kolačići na pločice ili kolačići (znate, oni na koje grabite listovi za kolačiće ), pokrivamo sve što trebate znati o pohrani kolačića.

Jason Donnelly

Kako čuvati nepečeno tijesto za kolače

Ako želite započeti s kuhanjem, ali još uvijek želite kolačiće svježe iz pećnice za nekoliko dana, spremite tijesto. Zatim, kada ste spremni za posluživanje, izvadite tijesto iz spremišta i ispecite.

Ohlađeno tijesto za kolače:Koliko dugo kolačići traju u hladnjaku? Nepečeno, imate oko 7 dana. Zamijesite tijesto za kolačiće (osim tijesta za kolače i meringue) i ostavite u hladnjaku do 1 tjedna. Za pohranjivanje tijesta za kekse spakirajte tijesto u hermetički zatvorene posude ili oblikujte tijesto za rezanje i pečenje u cjepanice i zamotajte. Čuvati u dobro zatvorenoj posudi. Zamrzni tijesto za kolačiće:Većina tijesta za kekse na bazi maslaca i masnoće može se zamrzavati mjesecima. Stavite tijesto u dobro zatvorenu posudu i zamrznite prema ovim uputama do 6 mjeseci. Odmrznite tijesto u hladnjaku; oblikujte i pecite prema uputama.

Jacob Fox

Kako čuvati pečene kolačiće na sobnoj temperaturi

Zanima vas koliko dugo kolačići traju na sobnoj temperaturi? Većina domaćih kolačića zadržat će svoj okus i teksturu do 3 dana. Ako ih predugo izostavite, kolačići se počnu stvrdnjavati ili sušiti. Kako kolačići ne bi ustajali, pokrijte ih plastičnom folijom ili držite u hermetički zatvorenoj posudi.

Kako čuvati kolačiće u tepsiji:Kako bi kolačići ostali u kalupu za pečenje, prekrijte ga folijom ili plastičnom folijom. Kako zasebno pohraniti kolačiće:Čuvajte svaku vrstu kolačića zasebno u dobro zatvorenoj posudi za čuvanje kolačića. Posložite osjetljive kolačiće bez glazure i kolačiće s čvrsto postavljenom glazurom ili glazurom između listova voštanog papira u hermetički zatvorenu posudu. Ako pomiješate mekane i prhke kekse, mekani će se osušiti, a prhki će postati mekani. Oni također mogu početi upijati okus drugih kolačića ako se kombiniraju, stoga nastojte držati svaki stil recepta za kolačiće u različitim posudama za čuvanje kolačića.

Kako čuvati domaće kolačiće i slatkiše da ostanu svježi

Kako čuvati kolačiće u zamrzivaču

Kao što smo spomenuli, većina recepata za kolačiće traje do 3 mjeseca u vrećicama ili posudama za zamrzavanje ako kolačiće pohranjujete nezamrznute. Sve informacije o zamrzavanju potražite ovdje.

Jacob Fox

Kako (i kada) pohraniti kolačiće u više slojeva ili u jednom sloju

Čvrsti kolačići i peciva, kao što su kolačići u obliku kapljica, kolačići bez glazure i kolačići sa čvrstom glazurom općenito se mogu slagati u slojeve u hermetički zatvorene posude bez gubitka oblika ili svježine. Dakle, ako se pitate kako pohraniti šećerni kolačići ili kako pohraniti kolačiće s komadićima čokolade — dva naša MVP-a za blagdane i prodaju kolača — ovaj učinkovit način pohranjivanja kolačića vaš je odgovor. Sloj između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi ili koja se može ponovno zatvoriti plastična vrećica za zamrzavanje (16 USD, Cilj ). Posložite osjetljive kolačiće, kao što su spritz ili medenjaci, između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi. Koliko dugo traju ovakvi kolačići? Kolačići će ostati svježi na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku do 3 dana, ili zamrznite kolačiće do 3 mjeseca. Kada budete spremni uživati ​​ili ih podijeliti kao dar od hrane, ostavite kolačiće na sobnoj temperaturi 15 minuta, a zatim ih ukrasite!

12 najboljih posuda za pohranu hrane 2024. za očuvanje svježine vaših ručkova i ostataka

Mekši kolačići i peciva , uključujući kolačiće, kolače od sira i sve slatkiše s ljepljivim preljevima, najbolje je čuvati u jednom sloju u hermetički zatvorenoj posudi. To sprječava da poslastice izgube oblik ili se ne zgnječe u skladištu. (Iako nam recept za miješanje kolačića i kolača od sira zvuči prilično sjajno!) Isto vrijeme vrijedi i ovdje: Čuvajte kolačiće u jednom sloju u hladnjaku do 3 dana ili zamrznite do 3 mjeseca.

Sada kada ste stručnjak za pohranjivanje kolačića, odgovor na pitanje 'Koliko dugo kolačići traju?' više je pitanje 'Koliko dugo im možeš odoljeti?' nego 'Kada će okusiti manje od svježe pečenog?' Zalijte taj zamrzivač otprilike svaka tri mjeseca i beskrajna zaliha domaćih kolačića uvijek može biti vaša.

Je li ova stranica bila korisna?Hvala na odgovoru!Recite nam zašto! Ostalo Pošalji