20. nominirani za godišnju nagradu Wine Star za vinske entuzijaste
Svake godine, Ljubitelj vina odaje počast pojedincima i tvrtkama koji su postigli izvanredna postignuća tijekom protekle godine u svijetu vina i alkoholnih pića. Ispod su nominirani u 16 kategorija za 20. godišnju nagradu Wine Star. Pobjednici će biti objavljeni u Ljubitelj vina Posebno izdanje 'Najbolje godine', a oni će biti počašćeni na svečanoj svečanosti u ponedjeljak, 27. siječnja 2020. u San Franciscu u Palača likovnih umjetnosti .
Istražite nominirane za nagradu Wine Star za 2019. godinu ...
Nagrada za filantropiju | Inovator | Wine Executive
Vinar | Američka vinarija | Europska vinarija | Vinarija Novi svijet
Vinska regija | Uvoznik | Trgovac godine
Spirit brand / destilator godine | Sommelier / direktor pića
Društveni vizionar godine | Vinarija Iskustvo
Osoba godine
Caroline Beteta
Kao predsjednik i izvršni direktor tvrtke Posjetite Kaliforniju , Caroline Beteta vodi dinamičnu neprofitnu organizaciju stvorenu kako bi Kaliforniju plasirala na tržište kao glavno odredište za putovanja, usredotočujući se na pitanja vitalna za uspjeh vinske industrije. Bila je od presudnog značaja za izgradnju interesa putničke industrije tijekom oporavka od požara i postala je glavna glasnogovornica državne turističke industrije na 141 milijardu dolara godišnje. Beteta je odgovorna za globalni marketinški program vrijedan 131 milijun dolara. Ona također služi kao direktorica turizma u Ured guvernera Kalifornije za poslovni i ekonomski razvoj . Posjetila je Visit California u globalnu marketinšku franšizu koja državi svake godine pruža milijune posjetitelja i zapanjujući gospodarski rast.
Vicki Carroll
Tijekom svog 20-godišnjeg mandata s Hospice du Rhône , Vicki Carroll predvodila je zadatak povećanja bogatstva vina Rhône i Rhône u SAD-u, kao i promicanje regije Paso Robles u Kaliforniji. Neprofitna organizacija koju su osnovali vinar John Alban i trgovac vinom Mat Garretson, potiče zajedništvo i inkluzivnost, kova međunarodne veze i slavi sjajna vina koja su 1990-ih dobila malo globalnog poštovanja. Njegov istoimeni dvogodišnji događaj koji je bio izvorni fokus organizacije doveo je vinare, potrošače, trgovinu i medije u Paso Robles, mnoge po prvi puta. Drugi godišnji događaj, održan u Farma kupina u Tennesseeju, sada je u 10. godini.
Tom Cole i Chris Underwood
Tom Cole, predsjednik i izvršni direktor tvrtke Republička nacionalna distribucijska tvrtka (RNDC) i njegov kolega predsjednik Uprave na Young’s Market Company , Chris Underwood, ove je godine dospio na naslovnice za učinkovito spajanje dviju velikih tvrtki. Udružili su snage na svim tržištima na kojima Young’s posluje. RNDC je drugi po veličini distributer vrhunskog vina i žestokih alkoholnih pića u SAD-u, dok Young's uživa izvanredan domet distribucije kao distributer na zapadu SAD-a. Kroz zajedničko ulaganje, njih dvoje snažni su kandidat za vodeću ulogu u poslu distribucije vina. Cole je član upravnog odbora Veleprodaja vina i alkoholnih pića u Americi i aktivan je u građanskim organizacijama u New Orleansu. Underwood je peta generacija koja predvodi Young's sa sjedištem u Tustinu u Kaliforniji.
Linda Reiff
Istaknuti predsjednik i izvršni direktor Vinogradari iz doline Napa (NVV) je neprofitnu trgovinsku asocijaciju koja predstavlja 550 vinarija dovela do novih vrhunca prikupljanja sredstava, marketinga i održivosti tijekom mandata započetog 1995. Pod vodstvom Reiffa NVV je postao utjecajan glas u globalnom vinskom svijetu. 75-godišnja udruga rasla je prihode od Dražba Dolina Napa na osam cifara godišnje, koji imaju koristi od niza neprofitnih organizacija uglavnom usredotočenih na zdravstvene usluge i usluge obrazovanja u zajednici, te nadgleda Premijera Napa Valley dražba barela koja podupire ekspanzivni proračun udruge. Ostali pomaci pod vodstvom Reiffa uključuju zaštitu međunarodnog imena doline Napa, kao i očuvana vinogradarska zemljišta i zaštićena sliva.
James Tidwell, MS
James Tidwell je suosnivač TEKSOM 2005. zajedno s kolegom majstorom Sommelierom Drewom Hendricksom kao konferencija za sommeliere. Međutim, procvjetao je kao vodeći profesionalni događaj obrazovanja pića u zemlji, koji privlači istaknute sudionike, voditelje i sponzore iz cijelog svijeta. Osim što je producent godišnje konferencije TEXSOM, Tidwell je i suvlasnik i producent Međunarodne nagrade za vino TEXSOM , jedno od najvećih i najpriznatijih vinskih natjecanja u zemlji. Uz rad s TEXSOM-om, Tidwell je i savjetnik u Odmaralište Four Seasons . Dobrim dijelom zahvaljujući Tidwellu, hotel je pet puta nominiran za Nagrada zaklade James Beard za izvanredan program pića.
Životno djelo
Francis Ford Coppola
Nagrada za filantropiju
Biti objavljen
Inovator godine
Susana balbo
1981. god. Susana balbo postala prva argentinska ženska enologinja, a putanja karijere podudarala se s rastom bogatstva vina njezine zemlje na međunarodnoj sceni. Njezin rani rad u regiji Salta nagovorio je šarm i parfeme na nekoć previdjenu sortu Torrontés. Balbo, koja je pokrenula vlastiti brend 1999. godine, postala je jedno od vodećih svjetala argentinskog vina. 2015. godine Balbo je pobijedio na izborima za pridruživanje Kongresu koji će predstavljati provinciju Mendoza. U 2018. godini njena su postignuća u politici i vinskoj industriji prepoznata na globalnoj pozornici, kada je pozvana da predsjeda predsjednicom Žene20 summit, međunarodno okupljanje žena.
Jordan Kivelstadt
Osnivač kalifornijske tvrtke za pripremu vina i konzerviranje vina Vina slobodnog toka , Jordan Kivelstadt vidio je budućnost pakiranja i isporuke vina prije 10 godina i iskoristio veliku šansu za to. Čelični bačvi od pet galona koje Free Flow puni za restorane i barove učinili su vjernike diljem SAD-a, dok se ustanove naslađuju njihovom praktičnošću i osiguranjem kvalitete za programe od stakla. Ove je godine Free Flow nastavio napredovati, preselivši se u novi pogon okruga Sonoma, udvostručivši godišnji prihod i krećući u konzerve s istim guštom kao i bačve. Kivelstadt je nedavno napustio svakodnevno vodstvo, ali ostaje član uprave.
Rob Murray
Rob Murray, vlasnik tvrtke Tvrtka Rabble Wine u Paso Robles u Kaliforniji gurnuo je tehnološku omotnicu u prodaji i marketingu kao nijedna druga. Rabbleove oznake za proširenu stvarnost, predstavljene u izdanju časopisa iz svibnja 2019 Ljubitelj vina usredotočujući se na tehnologiju, zapanjili su potrošače svih dobnih skupina. Murrayeva tvrtka također je počela prihvaćati kriptovalute za svoje vino. 'Stvorili smo Rabble da izazovemo status quo, izbacivši knjigu pravila vina kakvu poznajemo kako bismo izrazili slobodu', kaže Murray. 'Ova filozofija i način razmišljanja u srcu su onoga što jesmo.'
Marc Noel
Osnivač Nomacorc , Marc Noël je inovator i remetilac u vinskoj industriji od 1999. Tada su on i njegov otac Belgijec Gert Noël pokrenuli pouzdano zatvaranje sintetičkih vina bez pukotina i jeftino. Sada je dio tvrtke Vinventions, najnoviji proizvod tvrtke Nomacorc, Green Line, zatvorio je vina na novu razinu osjetljivosti na okoliš, jer su napravljena od održivih, obnovljivih sirovina na bazi šećerne trske. Noël je osnivač i predsjednik tvrtke Vinventions , jedan od vodećih svjetskih dobavljača zatvaranja vina. Procjenjuje se da su s njegovim proizvodima zapečaćene 3 milijarde boca vina.
Oregonska solidarnost
Lokalni vinogradari iz Oregona udružili su se kako bi spasili uzgajivače grožđa u Rogue Valleyju 2018. godine, kada je, samo nekoliko dana prije berbe, kupac vinarije otkazao njihove ugovore tvrdeći da su njihove blagodati zagađene dimom požara. Ed King III, iz Kraljevsko imanje , Jim Bernau iz Vinogradi doline Willamette , Jason Lett od Vinogradi Eyrie i obitelj Stiltner iz Vinarija Silvan Ridge kupili grožđe i napravili skup vina Oregonska solidarnost . Od voća su proizvedena i puštena u promet tri vina američkog vinogradarskog područja (AVA) Rogue Valley. Vinarije su obećale da će neto prihod od prodaje proslijediti na Vinogradari Rogue Valley za pomoć neosiguranim uzgajivačima u cijeloj regiji.
Vinski izvršni direktor godine
Frédéric Helfrich
Frederic Helfrich i njegovo poslovanje čine sve veću pažnju kvaliteti vina koja izvoze iz Francuske, Grands Chais de France , izvanredan nominirani za Wine Executive godine. Osnovan 1979. od strane Josepha Helfricha, međunarodno poslovanje tvrtke sada je u sposobnim rukama Josipovog sina Frédérica, koji je direktor komercijalne trgovine izvoza, zadužen za SAD, Australiju, Aziju i Veliku Britaniju. Les Grands Chais de France postala je velika organizacija s promet u 2018. od 1,34 milijarde dolara i posjedi diljem Francuske, uključujući nedavno Burgundiju. Također imaju vinarije u Alzasu, Loari, Bordeauxu, Beaujolaisu, Provansi i Languedocu. I dalje je u čvrstom vlasništvu obitelji Helfrich iz Alzasa, tvrtka se pažljivo preselila na američko tržište kako s vlastitom uvozničkom tvrtkom, tako i s vezama s drugim uvoznicima.
Cynthia Lohr
Uključena od 2002. godine u vođenju kalifornijske vinarije na središnjoj obali Kalifornije koju je osnovao njezin otac, Cynthia Lohr zagovornica je trgovine i robne marke, kao i suvlasnica tvrtke Vinogradi i vina J. Lohr , od 2016. godine. Najočitiji izvršni direktor u obitelji, Lohr ne samo da prenosi poruke o robnim markama, već i održivost i ženska pitanja kroz prikupljanje sredstava za otkrivanje raka dojke. Sklopila je partnerstvo s Nacionalna zaklada za rak dojke podržati mamografije ženama u nevolji prodajom vina iz Carol’s Vineyard . Ostale obveze uključuju podršku Paso Robles CAB Collective i Women of the Vine & Spirits.
Antuna od Mandla
Anthony von Mandl pokretačka je snaga trenutnog fenomena tvrdih seltzera. Tvrtka koju je osnovao i kojom predsjeda, Mark Anthony Group , proizvodi Bijela Kandža , seltzer s pikantnim okusom s voćem, koji je zabilježio gotovo polovicu prodaje kategorije od predstavljanja brenda 2016. White Claw jedan je od najtoplijih brandova u Sjevernoj Americi, prema istraživačkoj tvrtki IRI. Izvijestio je da se nevjerojatno, tjedna prodaja Bijele kandže udvostručila između travnja i lipnja. Von Mandl, rođen u Kanadi, odgojen u Europi, osnivač je i vlasnik tvrtke Obiteljsko imanje Mission Hill u dolini Okanagan u Britanskoj Kolumbiji. Zaslužio je najvišu civilnu čast svoje zemlje, imenovan časnikom Kanadskog reda.
Bob Torkelson
Kao predsjednik i izvršni direktor tvrtke Obitelji obitelji Trinchero (TFE) od 2017. i njezin predsjednik / direktor prije toga, Bob Torkelson predvodio je impresivan rast vinskog poslovanja sa sjedištem u dolini Napa. Prema podacima iz 2018. proizvelo je 20 milijuna slučajeva Vinski posao mjesečno . Trinchero se sada svrstava u četvrtu najveću vinsku tvrtku u Sjedinjenim Državama, u odnosu na 7. mjesto 2003., neposredno prije nego što je Torkelson postao prvi član obitelji koji nije predsjednik. Roger Trinchero, prethodni izvršni direktor, nazvao je Torkelsona 'nekim tko je stekao ne samo povjerenje naše obitelji, već i pojedinca za kojeg vjerujem da je najzaslužniji za uspjeh naše tvrtke ...'
Kim Stare Wallace
Kim Stare Wallace predsjednica je Vinograd suhog potoka u okrugu Sonoma u Kaliforniji, vinarskom imanju koje je osnovao njezin otac David Stare, 1972. Njezino vodstvo kao žene izvršne direktorice vinarije, zagovornice održivosti i predanog volontera u industriji i organizacijama u zajednici steklo je veliko poštovanje. Stare Wallace odrasla je među vinovom lozom i vinima, ali karijeru je započela u modnoj industriji. Vinariji se pridružila 1986. godine kao direktorica marketinga. U ovoj je ulozi dizajnirala prvu od ikonskih oznaka jedrilica u vinariji. Stare Wallace postala je potpredsjednicom sredinom 1990-ih prije nego što se popela na prvo mjesto predsjednice.
Vinar godine
Stephane Derenoncourt
Stephane Derenoncourt je savjetnik za vinarstvo u Bordeauxu koji je stekao reputaciju pomažući klijentima da naprave bolja vina koja ističu terroir, a ne najnoviji trend. Njegov pristup, koji vinski stil izvodi iz zemlje, a ne prema receptu, razlikuje ga od ostalih konzultanata u Bordeauxu. Vina koja su rezultirala, a koja uključuju mnoga poznata imena, posebno u Saint-Émilionu, antiteza su velikom, odvažnom Bordeauxu posljednjih godina. Vlasnik je supruge Christine Derenoncourt Domena A na Côtes de Castillon i Derenoncourt u Kaliforniji u dolini Napa.
Jorge i Isaac Muga
Braća Jorge i Isaac Muga, sa sjedištem u španjolskoj Rioji, glavni su vinari, posebno kada je riječ o stručnoj upotrebi hrasta tijekom fermentacije i starenja. Vinarija Muga , njihova obiteljska vinarija osnovana 1932. godine, sa sjedištem u povijesnom gradu Haro Barrio de la Estación (što u prijevodu znači 'kvart željezničke stanice') i proizvodi neka od najboljih vina u regiji. Braća odabiru jedan hrastov pristup za izradu klasičnih vina s suzdržanim tradicionalnim dodirom, a drugi pristup koji je moderniji i napredniji. Oni upravljaju onim za što se vjeruje da je jedini podrum u Španjolskoj s majstorom bakra i tri vlastita proizvođača bačvi. Zajedno, tim Muga proizvodi raznolika vina visoke kvalitete u cijelom spektru stilova Rioje.
Dave Phinney
Daroviti vinar sa sjedištem u Napi i izuzetno uspješan graditelj brendova Dave Phinney prodao je Robna marka Prisoner do Huneeus Vintners u 2010. za 40 milijuna dolara. (Huneeus ga je dalje prodao Konstelacija za 285 milijuna dolara.) Tada je Phinney prodao svoj sljedeći veliki vinski projekt, Orin Swift , do E. i J. Gallo 2016. On je glavni razlog zašto je Gallo ubrzo kupio veliku dolinu Napa Valley Vinograd s diližansima , jer je Orin Swift bio jedan od najvećih kupaca grožđa. U lipnju prošle godine Gallo je kupio posljednji i najveći Phinneyev akt Locations, zajedničko ulaganje s uvoznikom Brandovi Aveníu , podružnica tvrtke Codavíu Raventós . Lokacije čine vina koja odaju počast raznim regijama: Francuskoj, Španjolskoj, Italiji, Argentini, Kaliforniji, Novom Zelandu, Oregonu, Washingtonu, Portugalu, Korzici i Teksasu. Phinney će i dalje proizvoditi vina. Također je otvorio Savage & Cooke craft destilerija nedavno na otoku Mare u Valleju u Kaliforniji.
Elisa Scavino
Elisa Scavino je četvrta generacija vinara u Paolo Scavino vinarija u talijanskoj regiji Pijemont. Ona je ujedno i prva žena u obitelji zadužena za prekrasan Scavino Barolos, koji uključuje željenu ponudu jednog vinograda, Dolcettos i Barberas. Scavino posjeduje 75 hektara na području Barolo i radi na 20 Barolo povijesnih krsta koji se nalaze u Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d’Alba, Verduno i Roddi. Scavino je prihvatila osnovno obiteljsko vjerovanje u nadmoć vinogradarstva iznad enologije, a fokus joj je briga o vinovoj lozi da uzgaja zrelo i zdravo grožđe.
Lane Tanner
Lane Tanner bila je jedna od prvih vinara u srednjoj Kaliforniji. Utvrdila je trag za kojim su krenule mnoge druge žene, a svladala je i tada novi fenomen pinota crnog okruga Santa Barbara. Njezina su vina značajna po tome što sadrže malo alkohola i sulfita, što je praksa koju nastavlja do danas. Počevši od berbe 2012. godine, Tanner je proglašen vinom za Vinograd Sierra Madre . Godinu dana kasnije započela je partnerstvo s Willom Henryjem u Vina Lumen . Njezino ogromno znanje o dolini Santa Maria datira iz prve berbe 1981. godine, kada je radila kao enologinja Vatreni kamen . Kasnije je pravila vino za Zaca Mesa i Spojna pošta , kao i pod vlastitom etiketom Lane Tanner od 1989. do 2009. godine.
Američka vinarija godine
Vinogradi Bogle
Sjedište ima u Clarksburgu u Kaliforniji, Avet je kralj velikih vrijednosti i prošle godine proslavio 50 godina vinogradarstva. Vinarija u obiteljskom vlasništvu i pod nadzorom, koja je sada u svojoj trećoj generaciji, proizvodi ozbiljna vina poput chardonnaya fermentiranog u bačvama i prodaje ih po izuzetno povoljnim cijenama. Priča o uspjehu u tvrtki Bogle započela je početnom sadnjom 20 hektara Petite Sirah i Chenin Blanc 1968. godine, a visoku je ocjenu postigla prošle godine kada je proizvodnja prošla 2,5 milijuna slučajeva. Vina Bogle dobila su više od 20 najboljih kupovina od Ljubitelj vina u protekle četiri godine, a vinarija je nedavno počašćena Kalifornijska zelena medalja za održivost.
Serene Estate
Trideset godina stara dolina Willamette vinarija već dugo proizvodi poznata vina Chardonnay i Pinot Noir sa svojih pojedinačnih vinogradarskih imanja, koja su započela kupnjom mjesta na brdu u Dundee Hillsu. Vlasnici Grace & Ken Evenstad nedavno su dovršili novu vinariju posvećenu proizvodnji chardonnaya i pjenušca. Također su obećali 500 000 američkih dolara za istraživanje virusa crvene mrlje vinove loze koja će biti od koristi proizvođačima grožđa iz Oregona, a potencijalno i cijelom vinskom svijetu. U 2015. godini Evenstads je proširio svoju izvornu viziju proizvodnje pinota crnog i crnog pinota svjetske klase kupnjom Dvorac Stvara , vinogradarsko imanje u Burgundiji u Primorskoj obali.
Vinarija Gruet
Najpoznatija vinarija na jugozapadu, Gruet stavio je Novi Meksiko na vinsku kartu s njegovim lijepo izrađenim, konzistentnim i široko rasprostranjenim pjenušavim vinima. Osnovan 1984. godine, Gruet se specijalizirao za Metoda šampenoze vina koja nastavljaju tradiciju kuće šampanjca Gilberta Grueta u Bethonu u Francuskoj. Iako je u vlasništvu sjedišta u Seattlu Precept Wines , Laurent Gruet glavni je vinar zadužen za proizvodnju više od 275 000 kutija pjenušavih vina na bazi pinota crnog i chardonnaya, kao i male kolekcije mirnih vina. Vinarija Gruet postigla je široko priznanje i i dalje je omiljena u nacionalnim vrhunskim sommelierima.
Vinogradi i vinarija Millbrook
Nazvan po gradu u kojem se nalazi u dolini Hudson u New Yorku, Vinogradi i vinarija Millbrook bila je prva operacija samo vinifera u regiji rijeke Hudson i dugo je bila prepoznata kao lider u vinogradarstvu i kvaliteti vina. Suosnivač John Dyson, rodom iz Millbrooka, kupio je 1982. godine bivšu farmu mliječnih proizvoda i osnovao tvrtku sa svojim šogorom Davidom Bovom. Danas Millbrook Vineyards & Winery pripada Vinogradi i vinska imanja Pebble Ridge . Grupa, koju su stvorili John i Kathe Dyson, također uključuje Williams Selyem i vinogradi Pebble Ridge u Kaliforniji i Imanje Villa Pillo u Toskani.
Potok Quilceda
Nekoliko vinarija u državi Washington primilo je više priznanja od Potok Quilceda u Snohomishu. Više od deset godina vina ovog državnog barjaka neprestano bilježe 95 bodova ili više Ljubitelj vina , a potrošači su se svrstali u privilegiju da kupe jedan od 16.000 godišnjih slučajeva vinarije po prosječnoj cijeni boce od 95 dolara. Quilceda Creek 1978. godine spojili su Alex & Jeannette Golitzin kao 12. državna vinarija, a sada ga vodi Paul Golitzin, predsjednik i direktor vinarstva. Iako se nalazi zapadno od planina Cascade, Quilceda već dugo svoje grožđe dobiva iz vrhunskih vinograda u unutrašnjosti istočnih četvrti Horse Heaven Hills i Red Mountain.
Europska vinarija godine
Vinska tvrtka Sjeverne Španjolske
The Vinska tvrtka Sjeverne Španjolske (CVNE) je hvaljeni proizvođač Rioje sa sjedištem u gradu Haro u Rioja Alti. Osnovana u 19. stoljeću, a smatra se čvrstim stadijem Rioje, vinarija sada proizvodi neka od svojih najboljih vina pod vodstvom izvršnog direktora Victora Urrutije. Njegova Viña Real i Contino sestrinske vinarije u Laguardiji (Rioja Alavesa) povećavaju snagu CVNE portfelja. Uz to, CVNE je stekao Djevica od Galira u Galiciji nedavno, a ove godine, dok je tvrtka slavila 140. godišnjicu, stvorila je vino Ribera del Duero, Bela.
Imanje Sigalas
Na drevnoj ravnici Oia, na grčkom otoku Santoriniju, vinarija Imanje Sigalas proizvodi do 25.000 slučajeva od mediteranskih sorti grožđa kao što su Aidani, Athiri, Mandilaria i Mavrotragano, iako su vina Assyrtiko vinarije koja su ove godine privukla najveću pozornost i američku privlačnost. Osnovana 1991. godine, tvrtka je uživala u gotovo kontinuiranoj modernizaciji i proširenju svojih pogona kako bi provela svoj plan rasta, koji se temelji na tri temeljna načela vinarije: kreativni odnos s tradicijom otoka Santorini, tehnička pamet i kvaliteta.
Lucien Albrecht
Vina Lucien Albrecht u Alzasu u Francuskoj proizvodi prepoznatljiva, visokokvalitetna mirna bijela vina i Crémant d’Alsace, lokalno pjenušavo vino koje je prvi put steklo status apelacijskog imena 1976. godine naporima tvrtke Albrecht i dvije druge. Iznimni su albrecht sivi pinot, rizling i gewürztraminer s grand cru mjesta. Vinarija se nalazi u Orschwihru, malom alzaškom selu u kojemu se korijeni obitelji Albrecht mogu pratiti do 1698. Osam generacija obitelji nastavilo je obrađivati tlo ovog jedinstvenog terroira s istom upornošću i strašću.
M. Chapoutier
M. Chapoutier jedna je od najuspješnijih vinarija u dolini Rhône i trgovci , i uživa u sve širem uporištu širom svijeta. Pod vodstvom karizmatičnog Michela Chapoutiera, nekada mala i bankrotirana vinarija Sjeverna Rona postala je najveći vlasnik vinograda u apelativu Hermitage. Chapoutier je revolucionirao proizvodnju vina u Roni proizvevši selekcije od jednog vinograda i koristeći organske i biodinamičke metode uzgoja. Danas tvrtka proizvodi grožđe i vino diljem južne i sjeverne Rhône, a proizvodi vino i u Alzasu, Australiji, Languedoc-Roussillonu i Portugalu.
Almeritin zadatak
Iako Almeritin zadatak je sicilijanska vinska tvrtka, posvećenost održivom uzgoju vina koju je preuzela obitelj Tasca imala je izuzetno pozitivan utjecaj na vino, okoliš i druge vinarije širom Italije. Ove godine sve se skupilo u smislu daljnjeg poboljšanja kvalitete i širenja poruke održivosti. Kriteriji vinarije uključuju vinogradarske i proizvodne metode koje u svakoj kategoriji moraju imati manji utjecaj od standarda organske certifikacije. Uz obiteljsko povijesno imanje, Regaleali, sada ima vinograde na eolskim otocima, na brdu Etna, u provinciji Trapani i na području DOC Monreale.
Nova svjetska vinarija godine
Vinogradi Alheit, Južna Afrika
Chris i Suzaan Alheit čine neke od najzanimljivijih, najizrazitijih vina Južne Afrike, skupljajući Ljubitelj vina ocjene od 90–95 bodova za njihova izdanja za 2017. godinu. Chenin Blanc i druga bijela vina su im primarni fokus, a vinogradi sa suho uzgajanim vinogradima od 30-50 godina, u nekim slučajevima i više, važan su dio njihovog uspjeha. Alheiti vode to grožđe kroz postupak proizvodnje vina s domaćim kvascem, minimalnim količinama intervencija ili novim hrastom dok traže vinogradarske terirore s područja Cape kako bi se izrazili. Gurajući u budućnost, par je nedavno zasadio uzbudljivu poljsku mješavinu Chardonnaya, Roussannea, Verdelha, Chenin Blanca, Viogniera i Muscat Blanca. Na drugom su mjestu zasadili rizling.
Dobro jutro
Jedan od pionira novozelandskog Pinot Noira, Dobro jutro je među vinarijama utemeljiteljima Martinborougha i ostaje najuzvišeniji u regiji. Zajedno s Felton Road , primio je nastup Novi rast Novog Zelanda (Grand Cru iz Novog Zelanda) 2010. Vina su u obiteljskom vlasništvu i uzgajaju se u organskom uzgoju, zamisao vlasnika Clivea Patona, žestokog i aktivnog ekologa. Vinarica Helen Masters na vrhu je svoje igre, a njena vina u klasičnom stilu neprestano se poboljšavaju i ostaju vjerna zemlji. Ata Rangi odolio je iskušenju da progoni rast prodaje. Umjesto toga, njegov je fokus izrada najkvalitetnijih vina od njegove jedinstvene kriške terroira.
Divovske stepenice
Australijska vina iz vinarije Yarra Valley Divovske stepenice dobili su globalno priznanje i uspostavili snažnu reputaciju u restoranima i trgovinama finim vinima širom svijeta. Pivar i vinar Phil Sexton osnivač je i vlasnik. Stigao je 1997. godine u potrazi za nadmorskom visinom, ostarjelim tlima i prohladnom vjetrovitom klimom u kojoj će se uzgajati chardonnay i crni pinot crno za proizvodnju vina intenzivnosti i elegancije. Osnovao je Giant Steps, kao i vinariju Devil’s Lair u rijeci Margaret, a kasnije je angažirao Stevea Flamsteeda, koji je prethodno radio u Imanje Leeuwin i drugi, da budu glavni vinari tvrtke Giant Steps. Od 2008. godine Flamsteed je stvorio paletu vina od jednog vinograda koja personificiraju svako nalazište u pristupačnom, ali elegantnom i teksturnom svjetlu, a koja donosi pohvale recenzija Ljubitelj vina .
Trapiche
Trapiche je sidro svojstvo u Peñaflor grupe portfelj argentinskih vinarija i robnih marki, a to je trag u proizvodnji malbeca svjetske klase. Najveća argentinska izvozna marka vrhunskog vina i zagovornik održivosti, Trapiche izjavljuje da njezino 'grožđe nikada nije dodirnulo nikakve kemikalije, herbicidi ili fungicidi'. Smješten u Mendozi u podnožju Anda, Trapiche nastavlja istraživati nove vinogradarske teroire unutar Mendoze, glavne regije u zemlji, i šire. Vinari Daniel Pi i Sergio Casé izuzetno su cijenjeni zbog svojih vinograda Malbecs, kao i sorti Bordeaux i Rhône.
Vinograd Santa Rita
Vinograd Santa Rita je vinsko imanje iz 19. stoljeća koje se nalazi u čileanskoj regiji Alto Maipo. Vino s potpisom, Casa Real Cabernet Sauvignon, nedavno je obilježilo 30. berbu. 2017. linija Santa Rita 120 napunila je 50 godina i od tada je bila jedan od lidera u prodaji čileanskih marki. U isto vrijeme, vinarija je dobila državnu nagradu za korporativnu održivost. Imanje je usavršeno tako da uključuje hotel u ljetnikovcu, uređene vrtove, restoran i muzej u kojem se nalaze autohtone umjetnosti i artefakti. Jedno je od najposjećenijih vinskih imanja u Čileu.
Vinska regija godine
Mosel, Njemačka
Dolina rijeke Mosel je Njemačke najpoznatiji vinski kraj. Vina iz Mosela predstavljaju i trajne povijesne gravitacije kao i suvremenu renesansu. Nigdje na svijetu rizling se ne može proizvoditi u toliko raznolikih stilova. To je jedna od najklasičnijih svjetskih vinarskih regija s hladnom klimom s povijesnom reputacijom rizlinga, ali i sve raznolikijim portfeljem ostalih bijelih i crnih vina koja se tek počinju primjećivati na globalnoj razini. Dodajte u bajkovitim selima okružena nekim od najstrmijih vinograda na svijetu, a to je meka i za sanjare i fotografe.
Sicilija, Italija
The otok jedno je od najboljih odredišta u Italiji za ljubitelje vina i hrane, zahvaljujući svježim, elegantnim vinima napravljenim od domaćeg grožđa. Sicilija Oznaka izvornosti (DOC) konzorcij učinio je toliko posljednjih nekoliko godina na poboljšanju kvalitete proizvodnje vina i promociji sicilijanskih vina. Vina se savršeno uklapaju s sicilijskom slanom, sezonskom kuhinjom i povijesnim znamenitostima te seoskim selima od obala do brda Etne i Palerma stvaraju slikovnice za putnike.
Okrug Sonoma, Kalifornija
Raznoliki, održivi, ljubitelji prirode i pristupačni, Županija Sonoma borio se s požarima i poplavama, no brzo je oživio dočekujući posjetitelje širom svijeta i nastavio proizvoditi vina i sjajna i prepoznatljiva. Sa 18 jedinstvenih apelacijskih područja i više od 60 sorti grožđa zasađenih na njegovim raznolikim, šarmantnim i pastirskim dolinama i padinama, prostrano područje ima ponešto za svakoga. Proizvođači sira, pivari i kuhari miješaju se s vinarima u opuštenim gradovima županije Sonoma, Healdsburg, Sebastopol i Santa Rosa i uvijek rado podijele svoju strast za životom blizu zemlje.
Stellenbosch, Južna Afrika
Stellenbosch , oboje kao a Južnoafrikanac vinska regija i grad, raširi Stari svijet i Novi svijet. Grožđe je posađeno nedugo nakon što je Simon van der Stel osnovao 'Grad hrastova' 1679. godine, a posjetitelji danas prelaze planine od kojih zastaje dah pored podnožja prekrivenih vinogradima i nizozemskih zgrada na rtu iz 17. stoljeća. Vina su danas duboko ukorijenjena, ali izražavaju modernost. Cabernet Sauvignon, Chardonnay i Syrah vodeće su međunarodne sorte u regiji, dok visokokvalitetni Pinotage i Chenin Blanc ilustriraju baštinu regije. Vinarski restorani u Stellenboschu dobri su kao i bilo koji u Napi, a butični hoteli i pansioni definiraju Stellenboschovu šikantnu atmosferu.
Dolina Walla Walla, Washington / Oregon
Drvećem obrasla farma i fakultetska zajednica u Walla Walla može izgledati tiho, ali to je središte vinarstva i vinskog turizma na jugoistoku Washingtona. Apelacijski centar Walla Walla može se pohvaliti s više od 100 vinarija, koje uključuju pet uspješnih ranih dolazaka: Podrum Leonetti , Škola br. 41 , Sedam brda , Waterbrook i Kanjon Woodward . Tu su i deseci dobro cijenjenih vinograda. AVA se prelije u Oregon , gdje je novi AVA Rocks District AVA leglo uzgoja grožđa. Grad Walla Walla prepun je prolaznih degustacijskih soba i restorana. Ponosi se jednim od najstarijih simfonijskih orkestara na Zapadu, uz česte blues i jazz koncerte, te brojnim umjetničkim galerijama.
Uvoznik godine
Broadbent Selections Inc.
Ljudi svjetske klase koji rade s proizvođačima svjetske klase. To je dobar sažetak Richmonda u državi Virginia Broadbent Selections , koji je osnovao Bartholomew Broadbent 1996. Tvrtka već dugo predstavlja neka od najboljih svjetskih vina, posebno Ports i Madeiras. Ove je godine pojačao osoblje i dodao još više u svoj portfelj. Broadbent je ekskluzivni američki uvoznik vrlo traženih obiteljskih vinarija poput A.A. Vina obitelji Badenhorst , Chateau musar , Dr. Hermann , Ferreira , Montsarra Cava , Vina obitelji Sadie , Quinta do Crasto i Vilafonté . Broadbent je vlasnik marki Luka Broadbent , drvo i Zeleno vino u Portugalu, Broadbent Malbec u Argentini, Broadbent Grüner Veltliner u Austriji i Kustos u Južnoj Africi.
Maisons Marques & Domaines USA Inc
1987. američka grana Šampanjac Louis Roederer osnovana je kao američko trgovačko i prodajno tijelo za Louis Roederer i njegovu kalifornijsku vinariju, Imanje Roederer u dolini Anderson. Danas, Marke i domene Kuće je izraslo u cijenjenog prodavača obiteljskih, luksuznih vina iz Francuske, Portugala, Italije, Španjolske, Kalifornije i Južne Afrike. Ključni su joj ciljevi upravljanje složenim američkim distribucijskim sustavom kako bi se osigurala isporuka i netaknuta kvaliteta, kao i pomoći svakoj marki da izgradi svoj imidž na američkom tržištu.
Gospodin Touton Selection, Ltd.
Više od 30 godina, Gospodin Touton Selection, Ltd je zadržao prisutnost obiteljskog uvoznika i distributera usred široke konsolidacije u kategoriji vina i žestokih pića. Iako su se u početku fokusirali na vina iz Bordeauxa, Burgundije i Rhône-a, koja su i danas njihova snaga, sada predstavljaju i oko 250 Bordeaux Grand Cru Classé svojstava. Touton je također stekao snažno uporište uvozom iz Italije, Španjolske, Mađarske, Novog Zelanda i Argentine. Tvrtku sa sjedištem u New Yorku vodi osnivač Guillaume Touton, rodom iz Bordeauxa.
Uvoz vina Prestige
Mezzacorona Group , koji je veliki proizvođač vina sastavljen od 1.600 obitelji, stvoren Uvoz vina Prestige kao njegov američki uvoznik. Danas uvoznik sa sjedištem u New Yorku predstavlja talijanska vina iz regija koje se kreću od Sicilije do Alpa i velikih proizvodnih marki poput Mezzacorona i Rotari u Trentinu do luksuza Dvorac Querceto u Toskani. Rusty Pape, izvršni potpredsjednik Prestigea, vidio je kako tvrtka raste sa 100 000 slučajeva godišnje na više od 1,2 milijuna slučajeva. Ključ rasta tvrtke bila je distribucija. Pape je započeo s malim lokalnim distributerima, polako je narastao do distributera u cijeloj državi i na kraju se pridružio nacionalnom distributeru, Južnog Glazera .
Vinogradarske marke
Sa sjedištem danas u Birminghamu, Alabama, Vinogradarske marke osnovao ga je 1971. pokojni Robert Haas i uvozi veliku paletu vina iz cijelog svijeta. Uključuju mnoge klasike iz Francuske, a sve više i više vina novog svijeta iz Južne Afrike, Australije, Argentine i šire. Haas je stvorio plan vlasništva nad dionicama za svoje zaposlenike i na kraju je pustio svoje radnike da kupe tvrtku. Vineyard Brands i dalje uvozi neke od najboljih i najinovativnijih proizvođača, a posebno je dodao Chateau Climens Barsaca i Vinogradi Lievland Južne Afrike.
Trgovac godine
Aldi
Aldi , njemačka trgovina prehrambenih proizvoda, posluje s više od 10.000 trgovina širom svijeta i ima više od 1.900 trgovina u 36 američkih država. Osnovali su ga braća Karl i Theo Albrecht, prva trgovina Aldi otvorena 1961. godine. Sada je na putu da postane treći najveći američki lanac supermarketa iza Walmarta i Krogera, s predviđenim 2.500 trgovina koje će raditi do kraja 2022. Privatno održana tvrtka može se pohvaliti izborom privatnih robnih marki koje se brzo šire i u trendu su visokokvalitetne, ali cjenovno prihvatljive, od vina do piva i žestokih alkoholnih pića, uključujući nagrađivane ružeje i vinske adventske kalendare koji se prodaju u nekoliko minuta.
Trgovac vinom Ferry Plaza / sir Oxbow i trgovac vinom
Prvi vinskih trgovina s bratom i sestrom pokrenuli su majstor Sommelier Peter Granoff i Debbie Zachareas kad se trajektna zgrada ponovno otvorila 2003. godine na rivi San Francisca. Trgovina je mjesto gdje ljudi odlaze pronaći nove trendove i marke u vinu, kao i uživati u čaši između kupovine i obroka u blizini tržnice povijesne zgrade. Poslovni partneri otvorili su Trgovac sirom i vinom Oxbow u Napi 2007., pomažući potaknuti trenutnu popularnost četvrti Oxbow među kupcima i turistima koji vole vino. Vinski bar ugošćuje impresivan popis degustacija vinara, letačkih večeri i razgovora. Zachareas je zadužen za program vina / pića u Chase centar u San Franciscu, novom domu Golden State Warriorsa.
Vinski trgovci K&L
Osnovali su ga 1976. godine Todd Zucker i Clyde Beffa Jr., a i dalje je u vlasništvu njihovih obitelji, ovo je jedno od najboljih mjesta za kupnju vina, bilo putem interneta ili posjetom jednoj od tri trgovine u San Franciscu, Redwood Cityju i Hollywoodu u Kaliforniji . K&L zapošljava veliko osoblje kupaca koji putuju svijetom kako bi uklonili posrednika izravnim uvozom mnogih njihovih ponuda. Trgovine su najpoznatije po svojim izborima u Kaliforniji i Bordeauxu, a imaju i jedan od najsveobuhvatnijih američkih izbora talijanskog vina. Sakupljači vina poznaju K&L po širokoj paleti rijetkih i kolekcionarskih vina, a također iskorištavaju i trenutne aukcije internetske trgovine.
Wine.com
Lider u nacionalnoj prodaji vina putem e-trgovine, Wine.com izvijestio je o prihodima od 130 milijuna USD u 2018. s procijenjenih 19% udjela na tržištu. E-talier sa sjedištem u San Franciscu nadmašio je sumnjičavce 21 godinu i čini se da ide iz snage u snagu, čineći isporuke vina i informacije o vinu široko dostupnima na mreži. Dogovor za 2019. godinu daje Nielsen Co. pristup brojevima Wine.com i pomoći će trgovini vinom da razumije ranije neprozirni kanal prodaje e-trgovine. Tvrtka reklamira svoj status 'najveće svjetske vinoteke', nudi više od 38.000 etiketa i praktičnost slanja za lokalni odvoz na 11.000 lokacija Walgreensa i FedEx ureda. Angažman Wine.com-a u zajednici uključuje stipendije na državnom sveučilištu Sonoma i izdašno nadmetanje na aukcijama za prikupljanje sredstava u bačvama u mjestima poput Nape, Sonome i doline Willamette.
Zachys
Poznato maloprodaja vina i aukcijska kuća vina sa sjedištem u okrugu Westchester u New Yorku već je dugo vremena omiljeni izvor za mnoge ljubitelje vina, a posljednjih godina uspješno se proširila na nova tržišta i prodajne kanale. Kupci mogu osobno kupovati u originalnoj trgovini u Scarsdaleu ili na adresi Zachys ’Washington, DC, mjesto otvoreno 2017. Oni mogu kupovati putem interneta ili licitirati na aukcijama finog vina uživo koje Zachys provodi u New Yorku, San Franciscu i Hong Kongu, gdje tvrtka također ima ured. Otac vlasnika Don Zacharia osnovao je tvrtku 1944. godine i Don ga je kupio od njega 1961. godine s ciljem dovođenja najboljih svjetskih vina u klijentelu koja je u to vrijeme više voljela žestoka pića i kako bi im pružio 'znanje, humor, fleksibilnost i osobnost. ' Don Zacharijin sin Jeff Zacharia i drugi članovi obitelji nastavljaju upravljati Zachysom.
Spirit brand / destilator godine
Banke Rum
U 2015. godini Bacardi proširio svoj portfelj ruma kupnjom luksuzne marke male proizvodnje, Banke , stvorio izvršni direktor industrije žestokih pića Arnaud de Trabuc. Nazvan po istraživaču i botaničaru iz 18. stoljeća Sir Josephu Banksu, asortiman uključuje Banks 5-Island Rum, Banks 7 Blend Golden Age i nekoliko ograničenih izdanja. Spojeni su s više od 20 osnovnih rumova različitih dobnih skupina koji uključuju zapise iz Trinidada, Jamajke, Gvajane i Barbadosa. Stariji ambasador robne marke Jim Meehan, vlasnik poznatog koktel bara u New Yorku Molim te, nemoj reći , dobiva veliku zaslugu za skretanje pažnje banaka na svijet koktela.
Destilerija Charbay
Destilerija u obiteljskom vlasništvu i kojom se sada upravlja, sa sjedištem u Ukiahu u Kaliforniji, oko dva sata sjeverno od San Francisca, polako je izgradila fenomenalnu sljedbu među mixolozima svojom širokom i inovativnom linijom žestokih pića. Marko Karakašević i njegov otac, veliki majstor destilator Miles, osnovali su destileriju na vrhu Spring Mountain prije više od tri desetljeća. Nastavilo se s obiteljskom tradicijom destilacije koja datira iz 1751. u bivšoj Jugoslaviji. Marko je pomogao u lansiranju Votka Charbay , koji uključuje sorte s okusom stvarnog voća, kao i izvrsne viskije koji se često destiliraju s komercijalnim pivom kao osnovom. Charbay sada također čini Tekila i soba .
čitati
čitati pucao je na sceni viskija s vjerojatno najvećim, najprljavijim lansiranjem 2019. Legent je mješavina ravnog Bourbona iz Kentuckyja i viskija gotovog u vinskim i Sherry bačvama, ali i više je od toga. Pomjera granice proizvodnje Bourbona, dok ostaje vjeran srži principa duha, prema matičnoj tvrtki Beam Suntory U.S. To je suradnja dviju legendi o viskiju, Freda Noea, Jim Beam glavni destilator i Shinji Fukuyo, Suntory glavni blender i dva jedinstvena stila izrade viskija. 'Koristeći povijesni recept iz Bourbona iz Fredove obitelji kao čvrst temelj, uspio sam istražiti nove profile okusa i doći do konačnog proizvoda koji preispituje kakva može biti budućnost Bourbona', kaže Fukuyo.
Nonino
Ranije poznat po visokokvalitetnim sortnim grapama predstavljenim sedamdesetih godina prošlog stoljeća, šestom generacijom Nonino obiteljska destilerija sa sjedištem u Furlaniji u Italiji posljednjih je godina počela potresati svijet žestica svojim gorko slatkim likerom Amaro s mirisom biljaka. Oduševio je novu generaciju mixologa i pića koktela, zajedno s onima koji pijuckaju ravno ili preko leda kao tradicionalni digestiv. Danas Nonino vode tri kćeri Benito i Giannola Nonino, koje su nedavno predstavljene Nonino aperitiv , svježi i voćni napitak na bazi grožđa koji se ulijeva u suhe biljne sastojke.
Remy Martin
Ukorijenjen u francuskom konjaku, ovom legendarnom duhovi div stvorio je nedavno uzbuđenje osebujnom suvremenom vibracijom koju je utjelovio njegov mladi podrumski majstor Baptiste Loiseau. 295-godišnja tvrtka pokrenula je inovativne programe usmjerene na raznolikost koji su stvorili veliko sljedbeništvo. Jedna je Rémy Martin Producers Series, koja podržava hip-hop nade s obale do obale koje se prijavljuju za skladbe kako bi se natjecale za rekordni ugovor. Za Rémy Producers, sezona 6: Supotpis , glazbeni producenti u cijeloj će se zemlji natjecati za „supotpis“ ili pečat odobrenja etabliranog umjetnika. U ovom slučaju to je reper, autor pjesama i producent Jermaine Dupri.
Sommelier / direktor pića
Chappy Cottrell, Sonoma, CA
Vinski direktor u Barndiva u Healdsburgu u Kaliforniji Chappy Cottrell pomalo je renesansni čovjek. Cottrell nije samo sommelier, već je i podcaster, vinar i dvojni državljanin SAD-a i Ujedinjenog Kraljevstva. Preselio se u Kaliforniju iz Engleske 2017. godine i radio je u Grand Cru Custom Crush na vinima poput Kistler i Crni zmaj . Počeo je proizvoditi vinski podcast tzv Vintage u 2015. godini koja sada ima 6000 preuzimanja mjesečno i sponzorira poput The Grand Toura. Barndiva, smještena u blizini vinarija okruga Sonoma u dolini Dry Creek, u dolini Russian River Valley i Alexander Valley, rustikalno je odredište za elegantne fine obroke s farme do stola.
Laura Maniec-Fiorvanti, New York
Bivši Ljubitelj vina 40 Do 40 godina, Laura Maniec-Fiorvanti je majstor sommelier i suosnivač Corkbuzz , niz vinski usmjerenih restorana s dva mjesta u New Yorku, jednim u Hamptonsu i jednim u Charlotteu u Sjevernoj Karolini. Uz Corkbuzz, ona je važan odgojitelj, veleposlanik i vinar. Maniec-Fiorvanti pomogao je podučavati mnoge ljude koji rade na Dvor Učitelja Sommeliera ispitima. Restorani su specijalizirani za edukativne i interaktivne događaje za sve prigode i priređuju sretne sate koji uključuju slijepe degustacije vina.
Lauren Friel, Boston
Friel je pohvaljena ne samo zbog svog pokreta, vještine i dugotrajnog rada u industriji, već i zbog uloge u pitanjima socijalne pravde i sposobnosti bojenja izvan linija. Više je od desetljeća radila u raznim ulogama u industriji restorana u području Bostona, ali ljubav prema vinu stekla je kao sommelier i direktor pića u Oleana i Žica . Njezini eklektični vinski programi dobili su lokalno i nacionalno priznanje (uključujući Ljubitelj vina 100 najboljih vinskih restorana u Americi). 2014. godine pokrenula je VinDrop , tvrtka za savjetovanje i razvoj sadržaja. 2018. godine otvorila je Buntovnik Buntovnik , 'prirodni vinski bar bez pravila' s malo feminističkog nagiba u Somervilleu u Massachusettsu.
Ferdinando Mucerino, Los Angeles
Ferdinando Mucerino, vinski menadžer / sommelier u Rustikalni kanjon u Santa Monici, poziva vinare da surađuju i ponude informativne večere uz vino, za mecene. Vinska karta uključuje niz lokalnih obrtnika, ručno izrađenih proizvođača iz Kalifornije, Oregona, Italije, Francuske i Španjolske. U nagrađivanom, hipersezonskom restoranu Rustic Canyon prošao je put od poslužitelja do vinskog menadžera i sommeliera. U svojoj prvoj godini upravljanja vinom, Rustic Canyon je imenovan jednim od Ljubitelj vina Prvi put je 100 najboljih vinskih restorana u Americi. Mucerino je također osvojio treće mjesto na 8. godišnjem Zvjezdani kuhari Somm Slam .
Vina Emily Camille, Chicago
Master sommelier Emily Camille Wines pridružila se brzorastućem Vinarija i restorani Cooper’s Hawk u 2017. To je nastavak njezinog uspona na vrh profesije sommeliera / direktora pića koja je započela kad je bila sommelier u proslavljenom restoranu Peti kat u San Franciscu 2000. Kao potpredsjednica za iskustva s vinom i pićima u Cooper's Hawku, služi kao veza između tvrtke i pojedinih restorana. Također se angažira s gostima i članovima vinskog kluba s više od 350.000 brandova kako bi stvorila jedinstvena iskustva usredotočena na vino i alkoholna pića. Wines je jedan od 15 profesionalaca kojima je dodijeljen prestižni Remi Krug Cup jer su u prvom pokušaju položila sva tri dijela majstorskog ispita za sommeliere - teoriju, uslugu i slijepo kušanje.
Društveni vizionar godine
Joseph Brinkley
Kao direktor vinograda za Hopland u Kaliforniji Vinogradi Fetzer , Joseph Brinkley predvodio je promjenu načina na koji se vlasnici vinograda, korporacije i vladini kreatori politike bave klimatskim promjenama i s njima povezanim pitanjima održivosti poljoprivrede. Brinkley je zagovarao klimatske blagodati regenerativnog uzgoja kroz organsku i biodinamičku poljoprivredu kako se prakticira u vinogradima tvrtke. Nedavno je otputovao u Washington, DC zagovarajući promjene politike zajedno s globalnim tvrtkama poput Unilevera i Microsofta. Vraćajući se kući, Brinkley je vodio ekspanziju Bonterra's biodinamičke površine kako bi se pokazalo da se mogu provoditi u opsegu. Nada se nadahnuti druge za poljoprivredu u vinskoj industriji i šire.
Bertony Faustin
Bertony Faustin prepoznat je u Oregonskoj arhivi povijesti vina kao prvi afričko-američki komercijalni vinar u Oregonu kada je lansirao Vinograd Abbey Creek u blizini Portlanda. Istodobno je postao aktivist za promicanje raznolikosti unutar vinarske zajednice. Faustin je u vinariji vidio priliku za izgradnju platforme koja će mu omogućiti da promijeni svijet. 'Ne volim industriju', kaže. 'Volim ono što mi industrija omogućuje.' Faustin vjeruje da to okuplja ljude gdje lome kruh i razvijaju se kao zajednica. Njegova socijalna vizija dovela ga je i do stvaranja dokumentarca s Jerry Bell o vinarstvu, Crveno, bijelo i crno: Oregonska vinska priča , koji ima još četvoricu manjinskih vinara.
Amanda Wittstrom-Higgins
Kao potpredsjednik operativnog centra u Vinarija Drevni vrhovi u Santa Margariti u Kaliforniji, Amanda Wittstrom-Higgins posebno se zanimala za održivost. Od tvrtke Margarita Vineyard napravila je svojevrsni model, jer koristi pametne prakse u pogledu pitanja zaštite okoliša, ekonomske i društvene odgovornosti. Kaže da je vinograd, ovjeren od Održivost u praksi (SIP) , donosi rezultate u očuvanju resursa i očuvanju staništa, a da ne spominjemo visokokvalitetno, prirodno voće. Ona je također osnovala Sanjaj veliku dragu , neprofitna organizacija usmjerena na podizanje žena u vinskoj industriji, i Vino govori Paso Robles , godišnji događaj koji okuplja sommeliere, čelnike industrije pića i ostale članove vinarske zajednice na trodnevnom obrazovnom summitu.
Međunarodne vinarije za klimatsko djelovanje
Dva industrijska diva iz Španjolske i Kalifornije koja su već poznata po svojoj ekološkoj viziji udružila su se kako bi pomogla drugim vinarijama predanim borbi protiv klimatskih promjena. U veljači 2019. Obitelj Torres Španjolske i Vina obitelji Jackson iz Kalifornije najavili su osnivanje međunarodnih vinarija za klimatsko djelovanje i obvezali se smanjiti njihove ukupne emisije ugljika za 80% do 2045. Katie Jackson, viša potpredsjednica korporativne odgovornosti u Jackson Family Wines, i Miguel A. Torres, predsjednik obitelji Familia Torres , obje su rekle da su njihove tvrtke već smanjile emisije ugljika za više od 25% po boci.
Kerrin Laz
Osnivač Zbirka vina K. Laz , maloprodaja vina s dvije lokacije u dolini Napa, Kerrin Laz pokrenula je dobrotvornu akciju prikupljanja sredstava u 2018. godini pod nazivom Inspirirajte dolinu Napa . Trodnevni događaj prikuplja novac za borbu protiv demencije i Alzheimerove bolesti, koja pogađa Lazinu majku. Kroz ovo proljeće Inspire je prikupio 2,3 milijuna dolara. Sredstva pomažu obiteljima u sjevernoj Kaliforniji koje se bore s brigom, a planira financirati vrhunska istraživanja širom zemlje. Izvorna kolekcija vina K. Laz degustacijska je soba i trgovina na malo u Yountvilleu s 500 etiketa vina. Laz je otvorio drugo mjesto na Kulinarski institut Amerike u Copia ove godine.
Vinarija Iskustvo godine
d’Arenberg, McLaren Vale, Australija
Gosti u d’Arenberg vinarija može odabrati svoje avanture i spojiti tradicionalni posjet kušaonici s uzbudljivim otkrićem, luksuzom ili kulinarskom dekadencijom. Tri mjesta za ručavanje, majstorski tečajevi, vježbe miješanja vina, Muzej alternativnih stvarnosti i izložba Salvadora Dalija samo su neka od dodatnih ponuđenih iskustava. Vinariju je osnovala obitelj Osborn 1912. godine nakon što su 16 godina ranije počeli uzgajati grožđe. Koncept d’Arenberg Cube dovodi do vinskog stila života i slavi sjecišta vina i kulture kroz razne kurirane događaje u vinariji. Restoran Cube ove je godine nagrađen kao glavni regionalni restoran od strane tvrtke Gault & Millau. Vinarija je također ove godine objavila svoje prvo certificirano organsko punjenje.
Posjed Delaire Graff, Stellenbosch, Južna Afrika
Dugo o stilu i pogledima, Delaire Graff Lodges & Spa predstavlja nevjerojatan niz izvrsnih restorana, ekskluzivnih konaka, odredišnih lječilišta i luksuznih butika s krajobraznim uređenjem od kojeg zastaje dah i programima više događaja. Lodges & Spa smješteni su uz vinogradarsko imanje, Imanje Delaire Graff , koji se nalazi na obroncima planinskog vrha Botmaskop. Na Bordeaux crvenim sortama i chardonnayu zasađeno je oko 50 hektara vinograda, koji ne sadrže pesticide i uspijevaju u regionalnoj klimi. Suvremena vinarija imanja s gravitacijom proslava je i starog i novog.
The Prisoner Wine Company, Sveta Helena, Kalifornija
Marke zviježđa preusmjerila vinariju Franciscan Estate iz toskanskog stila 1990-ih da postane ugostiteljski centar za svoju vruću marku crvene mješavine, The Prisoner Wine Co. . Pružio je mračan, monokromatski izgled koji je odzvanjao mračnom vibracijom etikete vina i činilo se da pozdravlja mlađu, manje formalnu demografsku kategoriju. Umjesto tradicionalne kušaonice, Zatvornik je stvorio udoban dnevni boravak u kojem gosti mogu uživati u čaši ili letu i prepustiti se vinskim i izletničkim izletima za koje vinarija kaže da će 'redefinirati značenje okusa'.
Viña Vik, Millahue, Čile
2004. godine, norveški poduzetnik Alexander Vik predložio je stvaranje vinograda svjetske klase za proizvodnju jedinstvenog vina. Ali Viña Vik otišao mnogo dalje od toga, jer je razvio posjetiteljsko iskustvo na povlačenju Vik Chile. Uključuje apartmane za goste, restorane, mjesta za vjenčanja i događaje, galerije, vrt, bazen i igraonicu, a da ne spominjemo veličanstveno mjesto na brdu i staklenu arhitekturu od stakla i zlatnog titana. Novi dodatak imanju od 11.000 hektara je Puro Vik. Radeći u tandemu s Vik Chile, izvanredne staklene kuće nude novi način da doživite čileanski kulturni krajolik koji oduzima dah, a udaljen je samo dva sata vožnje od Santiaga.
Vivanco, Rioja, Španjolska
Ova svjetska klasa muzej usmjereno na vino obuhvaća 4.000 četvornih metara i šest soba, posvećenih prikazivanju odnosa između osobe i vina više od 8000 godina. Sve je to stvoreno za obrazovanje, interakciju i širenje dosega vina kao civilizacijskog elementa. Stvorila obitelj Vivanco, vlasnici Vinarija Vivanco vinarija, ovaj se muzej smatra jednim od sjajnih mjesta za iskusiti kulturu vina u svijetu. Unutar muzeja nalaze se eksponati poput zbirke od 3.500 vadičepa, nekoliko originalnih Picassovih slika i svih vrsta drevnih umjetničkih djela. Izvan muzeja nalazi se Bacchusov vrt, zbirka vinove loze koja se može pohvaliti s više od 220 sorti iz cijelog svijeta.
Nagrade Wine Star entuzijasta održat će se u ponedjeljak, 27. siječnja 2020. u San Franciscu, CA, u Palača likovnih umjetnosti .
Za upite o događajima ili prisustvovanje molimo kontaktirajte Jen Cortellini, direktoricu posebnih projekata i događaja, jcortellini@wineenthusiast.net .