Foto Andrew Macpherson

'Županija Santa Barbara posvećena je otkrićima', kaže Sonja Magdevski, vlasnica / vinar Kuća vina Dumetz . Ona i njezin zaručnik, glumac / redatelj Emilio Estevez, dijele vrijeme između domova u Malibuu (gdje imaju vinograd Pinot Noir od pola hektara) i Los Alamosu u blizini doline Santa Ynez (gdje je Casa Dumetz upravo otvorila novu kušaonicu). Evo njihovih omiljenih:

Sonja Magdevski: “Prepun galerijama i antikvarnicama, Los Alamos privlači suvremene pionire koji se ne žele prilagoditi. Za romantično blagovanje postoje Restoran Stonehouse na ranču San Ysidro —Emilio me odveo tamo na jedan od naših prvih spojeva. Moj apsolutno omiljeni restoran - bilo kad - je Gostionica Ballard , smješteno u najtišem, najsitnijem gradu u blizini Solvanga. Kreacije chefa Budija Kazalija djeluju bez napora.

'Na Ružičasta duša kušaonica, Richard i Thekla Sanford pioniri su pinota crnog u Santa Barbari. Planinska pivovara Figueroa izrađuje izvrsno pivo - moj favorit je Davy Brown Ale. Poljoprivredno tržište Solvang [srijedom] ima najbolje proizvođače. Santa Barbara je također konjska zemlja. Na Povratak u utočište slobode možete pješačiti među divljim konjima. Za 'glamping' - glamurozno kampiranje - u blizini plaže, kanjon El Capitan nudi pješačke staze i izvrsne delikatese. '

Emilio Estevez: ' Otočno sjeme i hrana je jedno od mojih progonitelja - sve što vam treba za vaš vrt. U Los Alamosu, ručak u Pun životnih somuna —Slijede meni od 100 milja i pripremaju jela od nule. Za sjajne buritose krećem prema Mjesto . To je prava stvar, poput jela u kući. Jedva čekamo vratiti se El Elcanto hotel u Santa Barbari , koji je nedavno otvoren nakon višemilijunske obnove. Ima prekrasan ambijent iznad Misije s pogledom na ocean. Za svježe povrće, Klasična organska farma je stara škola - ono što želite plaćate u maloj kutiji, na sustavu počasti. '

Istražite ostale vinorodne regije Kalifornije >>>