Šampanjac možda najpoznatiji pjenušavo vino , ali pristupačne i ukusne ponude daju se širom svijeta. Ovaj popis ima ponešto za svakoga, od tasmanske boce proizvedene od istog grožđa koje ulazi u šampanjac, do pjenušaca tradicionalne metode iz Sonome do Cremant napravljen u francuskoj dolini Loire.

S toliko mogućnosti, ne treba čekati lijepu priliku da otvorite bocu. Svi ovi mjehurići vrijedni 30 dolara i manje savršeni su za povremene večere preko tjedna ili vikend piknik.

Upoznajte Crémanta, francusko pristupačno pjenušavo vino

Jansz NV Premium Cuvée (Tasmanija) 29,93 dolara bodova . Najnovije nevintage najpoznatijeg australskog proizvođača tasmanskih pjenušaca ukusan je pad po povoljnoj cijeni. Mješavina tri klasične sorte šampanjca, ovo punjenje kombinira voće sa sjevera i juga otoka. Osamnaest mjeseci boravka na talogu rezultira mjehurićima koji su uglavnom voćni - limun, jabuka i kruška - a kao pozadina služe note brioša dobivene iz kvasca. Pregovarači SAD – Winebow. Izbor urednika. -Christina Pickard

Cavicchioli 2018 Vigna del Cristo (Lambrusco di Sorbara) 18 dolara, 92 boda . Stidljivi nos polako otkriva mediteranski piling, citruse i dašak španjolske metle. Arome ustupaju mjesto linearnom nepcu, uz svježu kiselost, nudeći višnju, citruse i komorač. Frederick Wildman & Sons, Ltd. --Kerin O'Keefe

Delinkvent 2019. Tuff Nutt Bianco D’Alessano (Riverland) 20 dolara, 91 bod . Ova berba pét-nat nudi osvježenje toliko za razliku od Aussie stereotipa da je savršena bakšiš iznenađenja i oduševljenja novih u Ozovoj raznolikoj modernoj ponudi vina. Boje mutnog limunovog soka, miriše i na svježe iscijeđeni limun i njegovu koru. Tu su i aromatične samonikle biljke, poput komorača i majčine dušice, uz treptaj kamene mineralnosti, ali zapravo je sve u citrusima. Kosti suhe i podstaknute energičnim mjehurićima, hrskavo je, kameno, citrusno i bodljikavo, odjednom. Čudno, divlje, živo i čisto ukusno. Hudson vinski brokeri. Izbor urednika. —C.P.

NV Brut, bez daha, Champenoise (županija Sonoma) 27 dolara, 90 bodova . Zlatne boje, s čvrstim mousseom, ovo živahno, osvježavajuće pjenušavo vino ima okus kože jabuke, kruške, manga i daška brioša. U čaši ostaje svjež, pokazuje umjerenu tjelesnu težinu i završava kameno i suho. —Virginia Boone

Dr. Konstantin Frank 2014. Blanc de Blancs metoda Champenoise (Finger Lakes) 30 dolara, 90 bodova . Izvor iz vinograda s imanja zasađenih sedamdesetih godina prošlog stoljeća, ovaj pjenušac na bazi Chardonnaya nudi široke arome tosta, badema i smeđeg šećera, podignute oštrom limunovom korom na nosu. Fina perlaža nosi nepce, a okusi citrusa, jabuke i tosta guraju prema bademovom završetku. To je prekrasna mješavina toplih okusa autolize protiv netaknutog, detaljnog voća. —Alexander Peartree

Fritz Müller NV Perlwein Trocken Müller-Thurgau (Rheinhessen) 18,90 $ bodova . Nježno gazirano, ovaj svježi, voćni perlwein ljuti sunčane okuse breskve i jabuke, zajedno s žilavom kralježnicom kiselosti. Izuzetno laganog tijela i radosno provodljiv, to je okrepljujući gutljaj za uživanje sada. Rudi Wiest Selections. —Anna Lee C. Iijima

Monte Tondo NV Brut (Soave) 23 dolara, 90 bodova . Ova svježa, osvježavajuća pjenušac otvara se nježnim mirisima bijelog koštičavog voća, gloga i daška orašastih plodova. Odražavajući nos, živahno nepce uz zelenu perlažu nudi zelenu jabuku, bijelu breskvu i bademovu notu. Savršeno je iskričavo pijuckati na palubi ili uz bazen. Vinska grupa August. --Kerin O'Keefe

Underwood 2018 The Bubbles Sparkling (Oregon) 15 dolara, 90 bodova . Iz Union Wine Company, ova mjehurića je 40% sivog pinota, 32% crni pinot i 28% chardonnaya. Mirisi žvakaće gume, trešnje i limunskih bombona nose nos, a okusi na nepcu voćni, svježi i uravnoteženi. Za jeftinu, masovno proizvedenu bocu fiza, ona podiže ljestvicu za cijelu regiju. Najbolje kupiti. -Paul Gregutt

Vina El Cep 2016. Gelida Blanc de Blancs Brute Nature Reserva (Cava) 20 dolara, 90 bodova . Slane i nemasne arome bijelog voća sastoje se od minimalističkog nosa, dok je ova brut priroda kašasta i pravilno limunska na nepcu. Slani okusi naranče i nektarine završavaju se glatko, bez ugriza i borbe. Jorge Ordóñez Selections. —Michael Schachner

Château de Montfort NV Montfort Brut Pjenušava (Crémant de Loire) 18 dolara, 89 bodova . Ova mješavina, uglavnom Chardonnaya, ima puno zrelih bijelih plodova izrezanih s mineralnošću iz Chenin Blanca. Mousse daje vinu kremasti karakter, a voćnost čuva svježinu. Popij odmah. Izbori obitelji Taub. -Roger Voss