Slušajući album pop megazvijezde Adele 25 je emocionalno iskustvo. Ako ste spremni osjetiti neke osjećaje, uzmite slušalice, kutiju maramica i jednu (ili sve) ove boce. Trebat će vam.

„Pozdrav“: Dalrymple 2013 Pipers River Pinot Noir (Tasmanija)

Samo priznajte, već znate sve tekstove Adeleinog zapanjujućeg otvarača. Žena se ne bježi dati ljudima ono što žele: tutnjava u uvodu u emotivan, reflektirajući album. Ovo vino s Tasmanije također leglo sa začinima za pečenje i tamnom ciklom, pokazujući dubinu i koncentraciju zbog kojih se vraćate po još.

'Pošalji moju ljubav (svom novom ljubavniku)': Filipa Pato NV 3B Pjenušavi ružičasti (Bairrada)

Makova i svježa, druga pjesma albuma čisti sredstvo za nepce od težine i snage 'Hello'. Povećajte unos sass-a i uparite 'Send My Love' s ovom pjenušavom šminkom u stilu šampanjca iz Portugala.

'Nedostaješ mi': Broc Cellars 2012 Valdiguié (Zelena dolina okruga Solano)

Pjevačica izvodi svoj snažni vokal u prvi plan na ovoj lepršavoj stazi koja oscilira između čežnje i slama srca. Ova boca čini isto, pereći nepce oštrim biljem, smanjujući kiselost i zadirkivanje voćem koje baš i ne možete imati.

'Kad smo bili mladi': Yann Bertrand 2014 Folie (Fleurie)

Drugi singl albuma, ova balada kapa od gorko-slatke nostalgije. Također je kandidat za najbolju pjesmu cijelog shebanga, ako nas pitate. Bertrandova Fleurie - napravljena od vinove loze stare 30–60 godina donosi ispiranje crnog čaja i zdrobljenog cvijeća, dok mlado, svježe crveno voće dolazi i odlazi.

“Lijek”: Château Coulon 2014. crveni (Corbières)

'Remedy' je jedna od pjesama koja vas pogađa u crijevima, istovremeno intenzivna i minimalna. Potražite ovu mješavinu iz Languedoc-Roussillona zbog snažnih slanih mirisa maslina i anisa, sa zemljanim, izravnim okusima duhana i balzamika.

„Voda ispod mosta“: Txomín Etxaníz 2013 Getaria (Getariako Txakolina)

Adele kaže da ova pjesma govori o njezinoj vezi sa svojim dugogodišnjim dečkom, bistrog pogleda maka na ljubav. U tom smislu posežemo za malom bijelom, poput ove Txakoli iz španjolske baskijske regije. Mineralno s hitom koštičavog voća i zelene jabuke, čisto je i prhko.

'Rijeka Lea': Meinklang 2009 Zweigelt (Gradišće)

Sa svojim evanđeoskim prizvucima, 'Rijeka Lea' istražuje Adeline korijene i prošlost preko svog rodnog grada na obalama naslovne rijeke. Orgulje i rezervni vokali zaokružuju pjesmu srednjeg tempa, koja album pomiče u drugu polovicu. Slično tome, Meinklangov Zweigelt moderan je i strukturiran, krećući se od mirisa pirjanog voća do okusa svijetle trešnje.

Ljubav u mraku: Pinotaža desnice juga 2013. (nebo i zemlja)

Nadamo se da ste raspoloženi za dobar plač. 'Ljubav u mraku' može se vinuti uz prekrasnu orkestralnu pratnju, ali Adele postaje stvarna u vezi s umirućom vezom. Dolazeći iz Južne Afrike, Južna desnica je jednako složena, sa zemljanim začinima i dubokim, plavim plodom u jednakoj mjeri.

“Prije milijun godina”: Alta Alella 2010 Opus Evolutium Gran Reserva Brut Nature

Zaokružujemo zavoj na Adelinom emocionalnom toboganu, a ova skladba nadahnuta flamenkom ne razočarava. Dok pjeva o gorko-slatkom protoku vremena, bit ćete pogođeni u osjećajima. Naš odabir za berbu Cave utjelovljuje to u čaši: slanu poput vaših suza, s tek trunkom voća.

'Sve što tražim': Delas Frères 2011. François de Tournon (Saint-Joseph)

Ovaj brodski esque broj u potpunosti iskorištava Adelein vokal. To je staza koja definira karijeru, odjekujući povratak Barbare Streisand. Vina iz Saint-Josepha iz Rhône imaju dubinu i širinu koja se podudaraju, posebno ovo. Strukturirano mekanim taninima i nudi prašnjave note papra i biljaka, vrsta je ćudljivog, tamnog vina koja ova pjesma zahtijeva.

“Najslađa pobožnost”: Raumland 2008 Cuvée Katharina Brut (Njemačka)

Zatvaranje albuma Adelina je posveta sinu. Optimistična u pogledu najveće veze u njezinu životu do sada, svijetla je i slavljenička. Ovaj mjehurić, iz njemačke regije Rheinhessen, također blista prijateljskim cvjetnim aromama, toplim briocheom i karamel podtonom.