16 najboljih kalifornijskih cabernea za svaki proračun
Kada kupite nešto koristeći maloprodajne veze u našim pričama, možemo zaraditi proviziju. Wine Enthusiast ne prihvaća plaćanje za recenzije vina, piva, žestokih pića ili drugih proizvoda. Pročitajte o našem postupku slijepog kušanja i pregleda ovdje . Cijene mogu varirati ovisno o trgovcu.
Cabernet sauvignon je najpopularnije crno sortno vino proizvedeno u Kalifornija , prodaje se po svim cjenovnim razredima i zarađuje veliku ljubav vinopija zbog svog punog, ukusnog tijela tanini i dubokim okusima tamnog bobičastog voća i hrastovih začina. Cabernet sauvignon savršeno se slaže s odrescima, pečenjem i posebno janjećim kotletima jer njegova hvatljiva tekstura uredno uravnotežuje sočan, masni učinak životinjskih bjelančevina.
Međutim, ovi spojevi nisu ono što većina ljudi želi za svoje ljetne zabave i piknike. Dakle, obožavatelji kalifornijskog caberneta raduju se dolasku jeseni, kada hrana i prilike koje su prikladne za cabernet preuzimaju i traju tijekom zimskih mjeseci.
Kolovoz i rujan savršeni su mjeseci za kupovinu kalifornijskog cabernet sauvignona. Pametno je rano napraviti zalihe kako biste imali veliki izbor pri ruci kada dođe vrijeme za otvaranje čepova. Kako bismo vam pomogli pri donošenju odluka o kupnji caberneta, skinuli smo vrhnje s vrha 849 kalifornijskih cabernet sauvignona koje je naš tim pregledao na slijepim degustacijama tijekom posljednjih 12 mjeseci.
Preporuke u nastavku pokazuju kako je lako pronaći dobre cabernee po cijeni od samo 10 USD po boci do čak 250 USD.
10 Bold New World Cabernet Sauvignona
Kalifornijski cabernet sauvignon od 10 do 19 dolara
Ryer Estate 2020 Cabernet Sauvignon (Kalifornija) ; 10 dolara, 88 bodova. Ovo veliko, ali ugodno vino nudi dobar balans i zadovoljavajuće okuse crne višnje i crnog ribiza popraćene laganim pecivo-začinskim notama i umjerenim taninima. Best Buy. – Jim Gordon
KUPITE NA TOTAL WINE & VIŠE
Cannonball 2019 Cabernet Sauvignon (Kalifornija) ; 15 dolara, 90 bodova. Hladna aroma i fokusirani okusi crnog voća daju ovom dobro uravnoteženom vinu srednjeg do punog tijela lijepu dubinu. Umjereni tanini i dašak oštre kiseline doprinose njegovoj privlačnosti. Best Buy. –J.G.
KUPITE NA WINE.COM
Sebastiani 2019 Cabernet Sauvignon (sjeverna obala ) ; 18 dolara, 92 boda. Tamno voće i svilenkasta tekstura elegantno se spajaju u ovom punom, ali elegantnom vinu. Zrele crne trešnje i debele borovnice lagano su naglašene mentom i kakaom jer blagi tanini održavaju glatkoću do kraja. –J.G.
KUPITE NA WINE.COMKalifornijski cabernet sauvignon od 20 do 39 dolara
Shannon Ridge 2019 High Elevation Collection Cabernet Sauvignon (Lake County) ; 23 dolara, 92 boda. Odvažno i lijepo začinjeno, ovo vino punog tijela obavija slasne okuse crne trešnje i kupine umjerenim taninima, dok se note cimeta, muškatnog oraščića i vanilije utkaju ui iz voća. –J.G.
KUPITE U VIVINU
Vina Robles 2019 Estate Cabernet Sauvignon (Paso Robles) ; 26 dolara, 94 boda. Ovo je bogat i potpuno zadovoljavajući Cab, koji počinje s aromama pečene bobice, kakaa, ljubičice i prepečene hrastovine na nosu. Ukus je kohezivan i uredno tkan, s bogatim okusima crnog voća, moke i espressa koji su obavijeni čvrstim, ali uravnoteženim taninima. – Matt Kettmann
KUPITE U VIVINU
Lohr 2019 Hilltop Cabernet Sauvignon (Paso Robles) ; 35 dolara, 93 boda. Ovo je jedan od široko dostupnih Cabova u američkim restoranima, a ipak uspijeva biti potpuno ugodan unatoč velikim količinama proizvodnje. Arome kupine, ljubičice, tople kreme i ilovaste zemlje rađaju nos, a zatim je nepce obavijeno uglađenim, ali ekspanzivnim taninima. U gutljaju lebde okusi crnog ribiza, vanilije i anisa. Izbor urednika. –M.K.
KUPITE NA WINE.COM
Kalifornijski cabernet sauvignon od 40 do 99 dolara
Artesa 2019 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) ; 40 dolara, 92 boda. Ovo vino izvrsno nadmašuje svoju cjenovnu granicu, nudeći tamnu čokoladu i bogatstvo višnje oko bujne teksture pristupačne elegancije. Naznake klinčića, muškatnog oraščića i hrasta daju uravnoteženu nijansu pikantnog kontrasta. Izbor urednika. – Virginie Boone
KUPITE U VIVINU
Smith-Madrone 2018 Cabernet Sauvignon (Spring Mountain District) ; 62 dolara, 95 bodova. Ovo je vino energično i prepoznatljivog stila, s najizraženijim zemljanim elementima strugotina i gline. Uravnotežen i svjež u pristupu, pruža okuse ribiza i crne trešnje oko svojih zemljanih, više biljnih komponenti, koje svemu tome daju ravnotežu i eleganciju. –V.B.
KUPITE NA TOTAL WINE & VIŠE
Kalifornijski cabernet sauvignon od 100 dolara i više
Inglenook 2018. Cabernet sauvignon (Rutherford) uzgojen na posjedu ; 100 dolara, 94 boda. Pokazujući ravnotežu unutar okvira punog tijela, ovo vino je sočno u borovnici, crnoj trešnji i dašku divljači. Hrast dodaje začin i duljinu, dajući raskošnim, poliranim taninima prostora za širenje i prianjanje kao završni dodir zrna kave. –V.B.
KUPITE NA TOTAL WINE & VIŠE
Stonestreet 2017 Rockfall Vineyard Cabernet Sauvignon (Alexander Valley) ; 150 dolara, 96 bodova. Vinograd Rockfall nalazi se na nadmorskoj visini između 2000 i 2200 stopa, a vino koje tamo potječe snažno je i koncentriranog stila, s robusnim tonovima crvenog voća i mineralima. Biljni i klasičan, pokazuje eleganciju i integrirani hrast i tanin unutar svog konteksta intenziteta i strukture. Uživajte najbolje od 2027. do 2037. Odabir podruma. –V.B.
KUPITE NA WINE.COM
Alpha Omega 2019 Drew Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) ; 250 dolara, 98 bodova. Od intrigantnog naziva, ovo vino nudi baguette od kvasca, borovnice i svježe kiseline oko široke teksture i zrna. Zdrobljeni kamen, klinčić i vanilija nadopunjuju trajnu svježinu borovine i šumskog tla. Ovo je vino nevjerojatno kompleksno i strukturirano; uživajte najbolje od 2029–2039. Odabir podruma. –V.B.
Mi Preporuči:
