Izlazak i gledanje svijeta obogaćujuće je iskustvo. No, s mračnim danima i hladnim vremenom, želite li zaista napustiti pokrivač u ovo doba godine? Srećom, Crni pinot mogu vam omogućiti da putujete svijetom bez napuštanja kauča ili probijanja banke.

Ove će vas boce odvesti u Austriju, Kaliforniju, Čile, Francusku, Italiju, New York, Novi Zeland i Oregon. Svih 20 crnih pinota savršeno je za obrok, bilo da poslužujete klasičnu udobnu hranu ili složenija jela.

Pinot crni za probati

Austrija

Stadlmann 2015 Classic pinot crni (Termenregija) 19 dolara, 93 boda . Svježe, zrele crvene trešnje i aromatične jagode ovog vina čine privlačan nos. Nepca pokazuju isto intenzivno primarno voće, ojačano svježinom i finom vlaknastom strukturom. Njegovo gipko, čisto voće sada ga čini vrlo ugodnim, ali sigurno će se dalje razvijati s godinama boca. Popijte sada – 2025. —Anne Krebiehl, MW

Esterházy 2015 crni pinot (Gradišće) 15 dolara, 90 bodova . Nježni dašak nježne i nježne vanilije uokviruje zrelo voće crvene trešnje koje se lako pojavljuje na nosu. Nepce otkriva istu mješavinu utjecaja voća i hrasta, omotavajući svježu trešnju, trpku i zrelu, u zaobljeni, glatki ogrtač zadimljene vanilije. Tanini su fini i nježni. Ovo je vino i svježe i voćno, sa svijetlim, svježim završetkom. —A.K.

Kalifornija

Pellegrini 2014 crni pinot (Ruska riječna dolina) 25 dolara, 93 boda . Ovo je velika vrijednost za vino koje bi zasjalo bez obzira na cijenu. Sočno u bujnom crvenom voću, nalik na trešnju, šljivu i šipak, dijeli dublje prizvuke koncentracije i bogatstva na srednjem nebu, sa suptilnim naglascima ruže, kardamoma i suhe biljke. Izbor urednika. —Virginia Boone

Jax 2015 Y3 crni pinot (ruska riječna dolina) 25 dolara, 90 bodova. Proizvedeno s ranča Dutton, ovo dobro cjenovno vino nudi izvrstan okusni okus tamne, mrkve crne trešnje i punog gustoće, začinjeno crnim čajem i kardamom za dodatnu dubinu i zanimanje. —V.B.

chili

Errazuriz 2015 crni pinot (dolina Aconcagua) 25 dolara, 91 bod . Nakon početnog vala salamurnih gumenih aroma, ovo se okreće živahnim mirisima maline na čijem je vrhu prepečeni hrast. Svjež i prodoran u ustima, s elegancijom, ima okus crvene maline i biljne šljive. Lagano slani završetak s okusima rajčice i šljive svjež je i postojan. —Michael Schachner

Leyda 2015 Cahuil jednokratni vinograd crni pinot (dolina Leyda) 22 dolara, 90 bodova . Nešto je drugačije i privlačno u ovom hladnom klimatskom pinotu. Za početnike nos je slan i mesnatog mirisa, ali nadoknađen svježim notama jagoda i šljiva. Glatko nepce s primjesom maslenog hrastovog okusa slane šljive, trešnje i začina. Duga završna obrada ugodna je na izblijedjenju. —M.S.

Valdivieso 2013 Vinogradarski crni pinot crni (dolina Leyda) 25 dolara, 90 bodova . U nosu je ovaj pinot iz doline Leyda složen zahvaljujući koži, svježim gljivama i začinjenim aromama šljive. Glatko, elegantno nepce donosi okuse zemljane šljive i začinjene crne trešnje. Blagi tost i bliskoistočne note začina pomažu finišu. —M.S.

Francuska

Allimant-Laugner crni pinot iz 2015. (Alzas) 17 dolara, 90 bodova . Aromatični nagovještaj bora miješa se s notama crvene trešnje na nosu, stvarajući vrlo apetitan otvor. Izuzetno lagano nepce je prozirno i vitko, s istim mirisima lisnatih četinjača i puno, puno svjetline i svježine crvenog ribiza. Lagana hrskava priroda ovog vina sugerira da je ovo idealno za hlađenje. Bestežinska je, vrlo aromatična i ultra laganog tijela. —A.K.

Domaine de l'Hermitage 2015. Les Pierres Chaudes (Menetou-Salon) 20 dolara, 90 bodova . Ovo je glatko vino s mekim taninima ublaženo izdašnim voćem. Njegova kiselost crveno-višnje daje najlakši drškast rub i omogućit će vinu da dalje stari. Djelomično starenje bačve dodalo je začina. Pijte ovo fino vino od 2019. Izbor urednika. -Roger Voss

Domaine Rieflé-Landmann 2015 Bonheur Prigodni crni pinot crni (Alzas) 20 dolara, 90 bodova . Svježe note hrskave crvene trešnje imaju začinski rub papra. Tijelo ovog vitkog crnog pinota vrlo je lagano, potpuno papreno i vrlo apetitno. Struktura je mekana i vrlo osvježavajuća. Ovo se također može rashladiti i nevjerojatno je lagana, ali bistro ručana. Završetak je savršeno suh i vrlo oživljavajući. —A.K.

François Baur 2015. Schlittweg pinot crni (Alzas) 19 dolara, 90 bodova . Na nosu se osjeća divno vrtoglava naznaka bazge. Na laganom, ali strukturiranom nepcu, bazgi se pridružuju svježi nagovještaji tamne trešnje. U ovome postoji nešto mračno primamljivo. Bazga se zadržava na suhom finišu. Ovo je sada lijepo, ali će se razvijati. Pijte sada do 2023. godine. —A.K.

Znatiželjna priča o bijelom pinotu crnom

Italija

Opatija Novacella 2015. pinot nero (Južni Tirol) 21,91 dolara. Ovaj 100% pinot nero nudi zamamne mirise mirisnog plavog cvijeta, divlje crvene bobice i dašak začina za pečenje. Uglađeno slano nepce isporučuje malinu, zeleni čaj, grafit i notu bijelog papra. Svježa kiselost i čvrsti, ali profinjeni tanini pružaju ravnotežu. Uživajte uskoro. Izbor urednika. --Kerin O'Keefe

Cantina Produttori San Michele Appiano 2015 Pinot Nero (Alto Adige) 20 dolara, 90 bodova . Ovo svijetlo vino otvara se atraktivnim mirisima crvene bobice i plavog cvijeta. Slano nepce uz glatke tanine donosi šumsku jagodu, crvenu trešnju, ciklu i notu mente. Pijte uskoro da biste uživali u svježim voćnim okusima. —K.O.

Tiefenbrunner 2015 Turmhof Pinot Nero (Alto Adige) 25 dolara, 90 bodova . Ovaj 100% pinot nero nudi intenzivne arome crvenih bobica i crnog ribiza. Elegantno nepce isporučuje maline, zeleni čaj i dašak cimeta, uz svilene tanine i svježu kiselost. Uživajte uskoro. —K.O.

New York

Vinska tvrtka Žedna sova 2015. crni pinot (jezera s prstima) 18 dolara, 91 bod . Raskošni ljubičasti parfem predstavlja ovaj skromni, ali sjajni pinot crni. Svježi okusi crne trešnje i bobičastog voća puni su trpkosti i vibracija, a obrubljeni su nježnim tonovima tosta i zemlje, zajedno s finim okvirom tanina. Cilj krasno vijuga. Sad je spremno za piće, ali treba nastaviti piti dobro barem do 2023. godine. —Anna Lee Iijima

Millbrook crni pinot iz 2015. (New York) 23 dolara, 90 bodova. Netaknute crne trešnje i bobice protežu se od nosa do kraja u ovom duboko koncentriranom pinot crnom. Okrepljujuća kiselost i čvrsti gripni tanini ističu njegovo smjelo nepce od četiri kvadrata. Završava dugo, uz nježni žamor začina i cedra. Pijte sada do 2025. godine. —A.I.

Novi Zeland

Eradus 2015 Vinogradarski crni pinot crni (dolina Awatere) 24 dolara, 92 boda . Arome zrele maline, čokolade, crne masline i zelenog bilja kombiniraju se u ovom dobro složenom vinu. Nepce je zategnuto i usredotočeno, s svilenkastim taninima, zapanjujućom kiselošću i dugim biljnim završetkom. Čvrsto ranjena, najbolje je pijuckati hranu ili nekoliko godina starosti boce. Popijte sada – 2024. -Christina Pickard

Crni pinot Crossing 2015 (dolina Awatere) 19, 91 bodova. Mješavina zrele maline, trešnje, čokolade, kole, mokre zemlje, začini za pečenje i začinsko bilje igraju se zajedno u ovom vinu srednjeg tijela. Svilenkasti tanini i skliska tekstura usklađuju se na nepcima, sa završnom zeljastom notom koja se zadržava. Popijte sada – 2020. —C.P.

Oregon

Apolloni 2015 L Cuvée pinot crni (dolina Willamette) 22 dolara, 91 bod. Ovo elegantno vino privlači od prvog njuhanja do posljednjih dugotrajnih okusa. Živahne je boje, okusa je latica ruže, malina i kakaa u prahu. Suh i uravnotežen, pokazuje impresivnu strukturu i duljinu, s primjesama citrusa. Pijte sada do sredine 2020-ih. Izbor urednika. -Paul Gregutt

Pinot crni Broadley iz 2015. (dolina Willamette) 18 dolara, 91 bod. Svakako izvanredna vrijednost, ovo donosi koncentrirane okuse zrelog likera od maline i trešnje u veliko, široko i duboko srednje nepce. Bujnost i dubina voća zapanjujuća su, a balansirajuća kiselost sugerira da će vino zadržati svježinu do 2020. i kasnije. Ovo se kupuje od slučaja. Izbor urednika. —P.G.