5 činjenica o suncokretima zbog kojih ćete ih poželjeti uzgajati
Kad pomislite na suncokrete, možete zamisliti polja prepuna visokog cvijeća koje izgleda žuto kao samo sunce, ali suncokreti zapravo mogu biti ljubičasti, narančasti, crveni ili čak mješavina ovih nijansi. Nisu svi ni visoki - postoje patuljaste sorte koje narastu samo oko stopu i divovske sorte koje mogu doseći više od 10 stopa. Mislite da znate sve o suncokretu? Razmisli još jednom! Evo još pet fascinantnih činjenica o ovim šarenim pupoljcima.
Bill Stites
1. Suncokreti su ukorijenjeni u američkom tlu
Veselo cvjetanje koje nazivamo suncokretom proizvodi jednogodišnja biljka ( Helianthus annuus ) koja je nastala u Sjevernoj Americi. Kao davne 3000. godine pr , Indijanci su uzgajali suncokret za lijekove, ulje i hranu. Na kraju su počeli uzgajati biljku kako bi proizveli jednu veliku cvjetnu glavicu umjesto nekoliko manjih. U 1500-ima, španjolski istraživači donijeli su suncokrete u Europu, gdje su ubrzo postali popularni zbog svoje ljepote i korisnosti. Do 19. stoljeća samo je Rusija sadila dva milijuna hektara suncokreta svake godine. Ako ste inspirirani da sami posadite suncokrete, imamo dobre vijesti: lako ih je uzgojiti iz sjemena. Budući da su jednogodišnje, trajat će samo jednu sezonu, ali ih također ima višegodišnja vrsta iz obitelji suncokreta možete isprobati.
2. Sjemenke suncokreta su dobre za vas
Sjemenke suncokreta omiljena su grickalica na bejzbol utakmicama, a mnoge škole ih preporučuju i kao alternativu orašastim plodovima protiv alergija. Oljuštene sjemenke također mogu biti ukusan dodatak kruhu i drugim pekarskim proizvodima, a mogu se čak i posipati po salatama. Međutim, oni nisu samo ukusni – oni su i vrlo hranjivi. Sjemenke suncokreta bogat su izvor proteina, kalija, magnezija, kalcija, željeza i vitamina E. Sljedeći put kada budete tražili zdrav međuobrok, zgrabite šaku Sjemenke suncokreta i popucati.
3. Sunčeva svjetlost je neophodna za suncokrete
Naziv ovog cvijeta nije slučajan: suncokretima je uistinu potrebna sunčeva svjetlost da bi napredovali. Suncokreti bi trebali dobiti najmanje 6-8 sati sunčeve svjetlosti dnevno, ali idealno je i više vremena za upijanje zraka. Cvjetni pupoljci također pokazuju jedinstveno ponašanje koje se naziva heliotropizam, što znači da postupno slijede položaj sunca na nebu dok se kreće od istoka prema zapadu tijekom dana. Nakon što se pupoljci otvore u cvjetove, njihove se stabljike ukrute i ostanu na mjestu, a cvjetovi su cijeli dan okrenuti prema istoku.
4. Tisuće malih cvjetova čine jedan suncokret
Suncokreti nisu samo jedan cvijet kao što se čini; zapravo sadrže 1000 do 2000 manjih cvjetova. Svaka latica na glavici suncokreta je ono što botaničari zovu zračni cvjetić. Unutarnje 'oko' sastoji se od diskastih cvjetića koji su raspoređeni u očaravajuće uzorke spirale za međusobno povezivanje. Samo se diskasti cvjetovi razvijaju u sjemenke—oni se mogu ili sami oprašiti ili unakrsno oprašiti s drugim suncokretom uz pomoć vjetra ili oprašivača poput pčela i leptira.
5. Suncokreti su ikone u umjetnosti, glazbi i pop kulturi
The Suncokreti niz nizozemskog slikara Vincenta Van Gogha jedno je od njegovih najpoznatijih djela—i jedan od najpoznatijih umjetničkih prikaza suncokreta do danas. Živopisne uljane slike svijetla su točka među nekim mračnijim Van Goghovim djelima i inspirirale su mnoge druge umjetnike diljem svijeta. Nedavno su suncokreti nazvani jednim od njih tri najbolja cvijeta u Minecraftu i možda ste se našli kako pjevušite uz Post Malonea 'Suncokret' , koji je objavljen u listopadu 2018. i zadržao se u prvih 10 na Billboard Hot 100 33 tjedna.
Često postavljana pitanja
- Kada je najbolje vrijeme za sadnju suncokreta?
Točno vrijeme sadnje suncokreta ovisit će o zoni uzgoja USDA u kojoj živite. Kao opće pravilo, trebali biste posadi svoje sjemenke suncokreta u kasno proljeće nakon što prođe sva opasnost od mraza i nakon što se tlo zagrije na najmanje 50 stupnjeva F.
- Kada su suncokreti spremni za žetvu?
Ako berete svoje suncokrete za vazu ili buket, možete ih odrezati čim se latice počnu razvijati iz pupoljka. Suncokrete režite ujutro ili navečer, izbjegavajući vrućinu sredinom dana, zbog koje cvjetovi mogu brže uvenuti i umrijeti. Ako želite žeti svoje suncokrete zbog njihovih jestivih kvaliteta, morat ćete pričekati dok lišće ne požuti, a latice se počnu sušiti ili odumirati. Same sjemenke u sredini trebale bi izgledati debeljuškasto i biti sve crne ili crne s bijelim prugama, ovisno o sorti cvijeta.
- Mogu li jesti suncokrete iz svog vrta?
Da! Suncokreti su jedna od najjestivijih vrsta cvijeća - zapravo, cijeli se cvijet može konzumirati. Listovi se mogu koristiti za čaj ili pirjati kao zelenilo, dok se stabljike, sjemenke i latice također mogu koristiti na različite načine.
