7 najboljih vina za čekanje zime
Momorac se odlučio: Zima je ovdje da ostane još nekoliko tjedana. I dok se drvosječa može povući natrag u svoju jazbinu, trebat će nam malo nečega što će nam pomoći da preživimo kasno sezonske padove.
To se zove vino.
Ove nedavno ocjenjene boce svijetle su, svježe, voćne i podsjećaju na suncem okupanu klimu iz koje dolaze. Zadržat će vas do proljeća.
Novi Zeland
Echo Bay 2013 Sauvignon Blanc (Marlborough) 14 dolara, 89 bodova. Ovo je široko ekspanzivno vino u ustima, ali ono što mu možda nedostaje u fokusu, nadoknađuje intenzitetom plodova koji zaliju ustima. Ogrozd i grejp prednjače, upravo s pravom količinom biljnih cvjetova. Popij odmah. Najbolje kupiti. - Joe Czerwinski
Niske rijeke
Leira 2013 Albariño (Rías Baixas) 14 dolara, 89 bodova. Arome marelice, dinje, ljutičice i bijelog cvijeta čisti su Albariño. Ovo je svježe na jeziku, s okusima breskve, dinje, manga i drugih tropskih okusa. Završna obrada je linearna i pokazuje dobru kiselost i duljinu. Najbolje kupiti. - Michael Schachner
Australija
Franklin Tate 2013. Tate Chardonnay (rijeka Margaret) 15 dolara, 90 bodova. Ovo je prilično mršavo, usko fokusirano vino. Note ananasa i citrusa na žaru lagano se šire na srednjem nepcu, a zatim se ponovno sjedinjuju u oštrom limunskom završetku. Pijte sada do kraja 2015. Najbolje kupiti. - J.C.
Grčka
Spiropoulos 2013. Napravljeno od organskog grožđa Moschofilero (Mantinia) 17 dolara, 90 bodova. Ova organska ponuda hvaljenog proizvođača Moschofilero započinje aromama cvijeta limuna, ruže i mokrog kamena, praćenih svježim okusima citrusa, breskve i bijelog voća. Cvjetno i elegantno, trebalo bi ga kombinirati s piletinom s roštilja ili ribom punog okusa. - Susan Kostrzewa
chili
Santa Alicia 2012 Gran Reserva de Los Andes Cabernet Sauvignon (dolina Maipo) 15 dolara, 88 bodova. Arome crvenih bobica i biljaka čvrste su i usredotočene na nos. Brzo nepce daje slane i voćne okuse crvenih bobica, maslina i mente. Čvrsti tanini i pokretačka kiselost guraju kraj još malo dalje. - M.S.
Argentina
Durigutti 2012 Cabernet Franc (Mendoza) 17 dolara, 90 bodova. Kompaktne arome svježeg bobičastog voća, biljnih nota i piljevine na bazi hrasta živahne su i zabavne. Kiseli su udarci u nepce, a sve u svemu, tijelo je zdravo i uravnoteženo. Dominiraju okusi kupine i sušenog mesa, dok je završetak čokoladan i donosi finale soli i papra. - M.S.
Južna Afrika
Protea 2013 Chenin Blanc (obalna regija) 18, 88 bodova. Živahne, trpke arome ogrozda, šljive i limete ispred su na buketu, a u pozadini plešu dodatni nagovještaji slatke trave i medonoša. Nepca nude svijetlu kiselost i svjež okus citrusa. Popij odmah. - Lauren Buzzeo