8 najboljih viskija za staromodnike
Kada je u pitanju klasični kokteli , malo ih je priznatijih od Starinski . U svojoj srži to je koktel koji je relativno jednostavan za napraviti - samo nekoliko jednostavnih sastojaka viski , pelinkovac i šećer. Odatle ga možete napraviti vlastitim. Možete dodati ukras od naranče ili trešanja, ali promjena bilo kojeg standardnog sastojka promijenit će piće.
Jedan staromodan recept, dvije jednostavne varijante
Velika se rasprava obično vodi o tome koju vrstu viskija koristiti. Za ovo ne postoji pogrešan odgovor. Ako vam se piće sviđa slađe, upotrijebit ćete burbon . Ako volite pikantniji zalogaj, uzmite ga raž . Oba su široko dostupna u barovima i vašoj lokalnoj prodavaonici pića. Ali za nešto drugačije, zamijenite gorčinu za amaro . Mogućnosti su beskrajne. Sretno miješanje!!
Evo nekoliko viskija koje je naš recenzent žestokih pića visoko ocijenio, Newmanov posao , koje preporučujemo da promijenite svoj Old Fashioned.
Old Hamer Straight Rye
Ocjena entuzijasta vina: 93 boda
Arome vanilije i javora miješaju se s travnatim, amaroličnim daškom. Živo nepce uravnotežuje vaniliju i božićne začine, sušeći do ugodno gorkog zalogaja. Note klinčića i pimenta slične su gorčici Angostura, što je čini prirodnom za miješanje u Old Fashiones. Best Buy. — Newmanov rad
36 dolara Total Wine & More
Kuiperov pojas odležao 8 godina čisti Kentucky Bourbon
Ocjena entuzijasta vina: 94 boda
Nazvan po prstenu ledenih tijela koja kruže oko sunca, ovaj viski u malim serijama odležava, kako proizvođač kaže, 'osam Zemljinih orbita oko sunca'. Potražite nježan miris cimeta i ljuto-slatkast okus. Dodavanjem vode pojačava se nota karamele i slojevi na sočnom bogatstvu karamele. Dovoljno je robustan za uživanje uz veliku kocku leda ili umiješan u Old Fashioned. 100 najboljih alkoholnih pića 2021 —K.N.
105 dolara Total Wine & MoreSipesov burbon s duplom hrastovom dimljenom bačvom
Ocjena entuzijasta vina: 87 bodova
Ovaj Bourbon je za ljubitelje dimljenog Old Fashioned trenda. Ima pikantne, zadimljene note meskita na nosu i nepcu. Tekući dim i slanina zasjenjuju jezgru vanilije i javora, završavajući s obiljem crnog papra. Sve u svemu, ovo se čita kao paprena javorova slanina. Ovo je četiri godine star Bourbon dovršen u dimljenoj bačvi. —K.N.
55 dolara Total Wine & MoreBare Knuckle Straight Wheat Whisky
Ocjena entuzijasta vina: 90 bodova
Ovaj lokalni heroj Virginije u jednoj bačvi počinje s pšenicom, raži i ječmom dobivenim s lokalnih farmi Virginije; ječam zatim sladi Copper Fox, još jedna destilerija u Virginiji. Stara najmanje dvije godine i puni se u bačve. Dodajte svu vodu koja fokusira začinjenu jezgru i pušta da moka, hrast i vanilija zasjaju. Dašak trešnje u aromi sugerira da dolaze Manhattans i Old Fashioneds. —K.N.
37 dolara Wine-SearcherGranični burbon
Ocjena entuzijasta vina: 93 boda
Zamamnim aromama hrasta i vanilije pridružuje se nota crne trešnje. Ukus je dubok i kompleksan, otvara se obiljem hrastovine integrirane s vanilijom, suhim espressom i toplinom kajenskog okusa. Dodavanje vode ukroti vatru, izvlačeći više vanilije i crne trešnje. Pijuckajte ili miksajte. Ovo bi trebalo biti žestoko staromodno. 100 najboljih alkoholnih pića 2018 —K.N.
41 USD Total Wine & MoreTrail’s End Kentucky Straight Bourbon viski
Ocjena entuzijasta vina: 89 bodova
Njegov Kentucky Bourbon 'završen s oregonskim hrastovim šipkama' nudi miris karamele i kokosa koji se odražava na svilenkastom, lagano slatkom nepcu, završavajući muškatnim oraščićem, klinčićem i toplinom alkohola. Preporučuje se za miješanje u old fashioned i druge koktele. —K.N.
44 dolara Total Wine & MoreŽuta etiketa četiri ruže
Ocjena entuzijasta vina: 94 boda
Razmotrite ovaj miješani Bourbon kao kombinaciju deserta ili Old Fashioned s voćem. Potražite arome karamele i suhe trešnje te okus sličan višnjama prelivenim tamnom čokoladom. Dugačak, ukusan završetak je taman i dekadentan, evocirajući čokoladu, espresso, porto, kožu, muškatni oraščić i klinčić. Best Buy. —K.N.
24 dolara Burza viskijaBuffalo Trace Kentucky Straight Bourbon viski
Ocjena entuzijasta vina: 94 boda
Ugodno sladak nos. Srednje tijelo i okus ljepljive karamele. Ovo bi bilo sjajno umiješano u koktele, jer je okus uglađen, ali u isto vrijeme odvažan; stopio bi se a da se potpuno ne izgubi. Završeci su blagi, glatki, s taman dovoljno alkohola. Lako se sviđa. Sjetite se Manhattana i staromodnika. —K.N.
45 dolara Rezervni bar Mi Preporuči:
