Ukupno vrijeme: 10 minuta Iskorištenje: 1-1/2 šalicePrijeđite na nutritivne podatke

Ova lagana i pahuljasta glazura od maslaca od badema dolazi u samo 10 minuta i zahtijeva samo pet sastojaka. Postoji nekoliko jednostavnih koraka koji će jamčiti glatku, kremastu glazuru. Počnite s maslacem sobne temperature kako bi se lako uklopio s vrhnjem, šećerom i ekstraktom badema. Korištenje vrhnja umjesto mlijeka rezultirat će glazurom bogatijeg okusa. Prvo prosijavanje šećera u prahu osigurava da u gotovoj glazuri nema grudica. Nakon što su sastojci pripremljeni, napravite domaću glazuru naizmjeničnim dodavanjem šećera u prahu i vrhnja. Ako želite obojiti kremu od maslaca, počnite dodavanjem nekoliko kapi gela ili tekuće prehrambene boje. Nastavite dodavati kapi dok ne postignete željenu nijansu.

Upotrijebite glazuru od slatkih badema na svojim omiljenim kolačima, kolačima i keksima kako biste im dali malo više okusa. Za glazuru kolača ili kolačića, jednostavno upotrijebite pljosnati ili oštri nož kako biste ravnomjerno rasporedili kremu od maslaca po površini. Za dodavanje ukrasnih obruba, zvjezdica ili drugih naglasaka upotrijebite vrećicu sa zvjezdastim vrhom.

Dodatnu glazuru možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana ili je zamrznuti do mjesec dana. Ako zamrzavate domaću kremu od badema, pobrinite se da je stavite u vrećicu za zamrzavanje iz koje je uklonjena što je više moguće zraka. To će spriječiti opekline zamrzivača i održati glazuru svježom. Odmrznite u hladnjaku i koristite kao i obično.

Koliko glazure za tortu? Evo iznosa koje trebate znati

Sastojci

• ½ kupa maslac

  
  
  

• ½ čajna žličica ekstrakt badema

• ½ čajna žličica vanilija

• 2 ½ - 3 ½ kupa šećer u prahu, prosijan

• 3 jušna žlica lagano vrhnje ili mlijeko

• nekoliko kapi prehrambene boje (po želji)

Upute

1. 

   BHG / Ana Cadena

   U maloj zdjeli za miješanje, električnom miješalicom na srednjoj brzini tucite omekšali maslac dok ne postane lagan i pjenast.

2. 

   BHG / Ana Cadena

   Umiješajte ekstrakt badema i vaniliju dok se potpuno ne sjedine.

3. 

   BHG / Ana Cadena

   Naizmjence dodajte šećer u prahu i lagano vrhnje ili mlijeko, muteći nakon svakog dodavanja dok ne postane glatka i laka za mazanje. Ako je glazura od maslaca pregusta, nastavite dodavati mlijeko ili vrhnje, žličicu po žličicu, dok ne postigne željenu gustoću.

4. Za nijansiranje, po želji, umiješajte nekoliko kapi prehrambene boje. Čini otprilike 1 1/2 šalice.

Savjet za testnu kuhinju: Upotrijebite ovu korisnu tablicu da odredite koliko vam je glazure potrebno za vaš kolač, tortu ili kolače. Preporučujemo da napravite više glazure nego što vam je potrebno kako biste imali više za ukrašavanje.

Za dvoslojnu tortu:2½ do 3 šalice glazure Za troslojnu tortu:3½ do 4 šalice glazure Za 12 kolačića:2 šalice glazure (udvostručite recept za glazuru ako je cijeđeno) Za tortu veličine 13x9 inča:3 šalice glazure

Čuvajte dodatnu glazuru u hladnjaku do tjedan dana ili zamrznite do mjesec dana. Provjerite je li glazura potpuno odmrznuta prije upotrebe za ukrašavanje.

Ocijenite Ispis

Nutritivne činjenice(po porciji)

29	Kalorije
2g	Mast
4g	Ugljikohidrati

Prikaži potpunu oznaku prehrambene vrijednosti Sakrij oznaku pune hranjive vrijednosti

Nutritivne činjenice
Kalorije 29
% dnevne vrijednosti *
Ukupna mast2g	3%
Zasićene masti1g	5%
Kolesterol4 mg	1%
Natrij15 mg	1%
Ukupni ugljikohidrati4g	1%
Ukupni šećeri4g
Kalij2 mg	0%

*% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u porciji hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.