Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Kalifornija

Uvod u dolinu Napa

Dolinu Nape definiraju dva planinska lanca, Mayacamas na zapadu i Vacas na istoku. Nudi raznoliku topografiju, od dna doline uz istoimenu rijeku Napa do kosih aluvijalnih lepeza i strmih planinskih grebena koji dosežu do 2.600 metara. 16 apelacijskih područja u regiji uključuje mnoštvo mikroklime, od Carnerosa na hladnijem jugu do toplije Calistoge na najsjevernijoj točki.



Dolina od 30 kilometara vodi sjever-jug s dvije paralelne prometnice, prometnom autocestom 29 i stazom Silverado koja se manje putuje. Obilaznice su poredane vinarijama oblikovanim po svemu, od jednostavnih staja do drevnih piramida i velikih dvoraca, a sve nude luksuz u ugodnoj kalifornijskoj atmosferi.

Grad Napa posljednjih je godina poprimio mlađu energiju, uz živu glazbu u Kazalište u gradu i Plava nota Napa . Holivudske zvijezde poput Matthewa McConaugheya i Vigga Mortensena u studenom su pogodile crveni tepih za Napa Valley Film Festival , koji integrira kino s ljubavlju regije prema hrani i vinu.

Yountville i Sveta Helena međunarodno su poznate meke hrane, slavljene po istaknutim Michelinovim zvjezdicama Francuska praonica i Restoran u Meadowoodu . Dalje na sjeveru, Calistoga je opušteno lječilišno mjesto koje se slučajno može pohvaliti s nekoliko otmjenih odmarališta. To je također ulaz u bogatstvo divljine, uključujući planinu St. Helena i Državni park Robert Louis Stevenson .



Kad nisu u podrumu, vrhunski vinari i vinari uživaju u otvorenom i kulturnim atrakcijama regije. Niz pješačkih i biciklističkih staza od 47 kilometara koji su još uvijek u izgradnji, Vina Trail Valley Napa s vremenom će voziti od Nape do Calistoge. Za najnezaboravnije iskustvo, vožnje balonom na vrući zrak podižu vas iznad vinograda i pružaju ptičji pogled na najpoznatiji američki naziv.

Pogledajte sve naše Vodič za Kaliforniju za 2017. godinu>

Vrhunsko grožđe doline Napa

Cabernet sauvignon

Najbolji u Kaliforniji Kabine i Crvene mješavine u bordo stilu dođi odavde. Vina su bujna, ali uravnotežena i suha, sa zrelim, podatnim taninima. Najbolji primjeri mogu stariti desetljećima.

Merlot

Merlot može biti izbirljiv u tome gdje raste, ali kad se pravilno nalazi (često na višoj nadmorskoj visini), pjeva. Glatka i ukusna, pokazuje crvenu trešnju, a često i čokoladu.

Syrah

Syrah dobiva dobrodošlu složenost u hladnim klimatskim uvjetima. Iz desnih džepova, vina su mekana i nijansirana u kupini, često pokazuju note gamy, ljubičice i papra.

Zinfandel

Što se tiče strukture, interes ovdje mogu nalikovati Cabernetu. Uravnoteženi i elegantni, zadržavaju brižljivu, očaravajuću osobnost.

Petite Sirah

Napa donosi uravnoteženu eleganciju sorti koja može biti rustikalna. Uvijek punog tijela, okorjeli i taninični Mali odisati voćnim bogatstvom.