Najbolje iz 2011.: Taverna Wayfare (San Francisco, CA)
Šef kuhinje Tyler Florence tradicionalna klasična američka jela, nadahnuta kuhinjom San Francisca s prijelaza 20. stoljeća, pretvara u nešto izvanredno. Šarmantni, muževni, bezvremenski dekor privlači sve društvene slojeve.
Boce odredišta:
Chanin Wine Co. 2008. Vinogradarski šardone Los Alamos (okrug Santa Barbara)
Ceritas 2008 Vinogradarski pinot crni šal (obala Sonoma)
Saxum 2008. vinograd James James Berry (Paso Robles)
Vinska karta fokusira se na izdanja u Kaliforniji s ograničenom proizvodnjom s umjerenim izborom klasika Starog svijeta. Mnogi kokteli podsjećaju na viktorijansko doba.
Za više informacija o ovom restoranu u San Franciscu, CA, kliknite ovdje .
