Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

City Harvest,

Natjecanje protiv gladi uzrokuje tisuće ljudi zbog potrebe

Stotine najboljih ugostitelja iz New Yorka i filantropa koji vole hranu okupili su se u Metropoliten paviljonu prošlog utorka, 21. listopada, na večeri hrane, pića i velike aukcije. Događaj je imao koristi Gradska berba , spasilačka organizacija posvećena prehrani gladnih stanovnika grada. Volonteri City Harveta poznati su po prepoznatljivom kamionu koji voze po cijelom gradu, skupljajući višak hrane i dostavljajući je besplatno.



Sudionici su uzorkovali ugrize iz preko 75 vodećih restorana i dobavljača hrane, uključujući NOBU, Le Circ i Picholine. Poznati kuhari Tom Colicchio i Eric Ripert bili su među mnogim nazočnim ugostiteljima na dobrotvornoj večeri, kojoj su također nazočile poznate osobe poput Star Jonesa. Aldo Sohm, direktor vina Le Bernardin, točio je Clos Vougeot među ostale vrhunske boce u VIP sobi, za što su sudionici platili dodatnu naknadu. Krupica tartufa iz D’Artagnana također je bila vrhunac. Tema noći činila se ugodnom, ali dekadentnom hranom. Jela poput wagyu klizača s govedinom, sendviča s svinjskim mesom i pierogija od krumpira / kozjeg sira bila su amblematična, a ne nježna predjela. U ovo doba udobnost je prijeko potrebna, pogotovo kad ljudi razmišljaju o svojim novčanicima.

Na aukciji uživo prikazivali su se lotovi vrijedni od 400 do tisuće dolara, s predmetima poput noći u gradu s Ericom Ripertom iz Le Bernardina i Tomom Colicchiom iz konobe i obrta Gramercy, koji su obećali pokazati pobjednicima svoje najdraže “ kuharska mjesta. Ljubitelj vina sponzorirao je puno za australsku degustaciju vina u kući pobjednika, koja je koštala više od 800 dolara.