Kako se en primeur bliži kraju, razmišljam o svojim degustacijama tijekom proteklih sedam dana. Pijuckao sam 300 uzoraka bure Bordeaux berbe 2014. godine, uključujući sjajne suhe bijele koji se svrstavaju među najbolje u stoljeću, veličanstvene slatke bijele boje i prekrasno strukturirana i svježa crvena vina.

Ali, ako me pitate je li ova berba u konačnici dobra kao 2005., 2009. i 2010., morao bih reći ne. Iako je jak i predstavlja najbolju vrijednost dolara prema euru od 2002. godine, nema baš dosljednost ovih izvrsnih berbi.

Ipak, postoje neka istaknuta vina. Kvaliteta i dosljednost Margauxa oduševili su me - nešto što se nije dogodilo od 2005. U međuvremenu, Saint-Julien me impresionirao svojim vrlo finim Cabernet Sauvignonom, Saint-Émilionovim Cabernet Franc (ne Merlot) bila je spasonosna milost, a Pessac-Léognan proizvela nekoliko sjajnih bijelih.

Danas sam imao posljednje uzorke slatkih vina Sauternes i Barsac iz 2014. godine, a oboje je sadržavalo veličanstvenu kombinaciju bogatstva i intenzivne svježine.

Zapravo, 2014. je povratak u berbu zbog suhih, sunčanih dana i prohladnih noći u rujnu i listopadu nakon bijednog ljeta u Bordeauxu.

'To je bez sumnje najbolja berba od 2010.', rekao je John Kolasa, trgovac i glavni direktor Château Rauzan-Ségla u Margauxu i Château Canon u Saint-Émilionu. Pauline Vauthier iz Château Ausone u Saint-Émilionu izrazila je da su Cabernets zaslužni za veličinu berbe.

No, jamči li ova veličina kupnju skupih vina izvan pogleda i okusa, a isporuka je udaljena 18 mjeseci?

To je godišnje en primeur pitanje, a na ulici se govori da, jer bi omjer cijene i kvalitete ove godine mogao ići u korist kupca. Ključno je provjeriti cijene top 50 crnih vina, koje će prema navodima uvoznika sa scene biti znatno niže u odnosu na 2009. i 2010. godinu.

'[2014] je potrošačev san o izvrsnoj kvaliteti po razumnim cijenama, zahvaljujući kombinaciji tržišnih sila i tečaja', rekao je Daniel Greathouse, glavni direktor marketinga u Heidelberg Distributing u Ohiu.

Anthony Hanson, M.W., stariji savjetnik na Christie’s vinom odjelu u Londonu, slaže se.

'Kupit ću ako cijena bude točna', rekao je. “Ne zaboravite da većina proizvođača iz Bordeauxa naplaćuje poštenu cijenu. Samo glupe stvari na vrhu zabrljaju tržište. '

Pa, koji je moj savjet ove godine?

Kupite ako želite iskoristiti dobar omjer dolara i eura, postoji li neko vino koje volite ili vam se sviđa koncept posjedovanja vina koje je još uvijek u bačvi (priznajem, želim!).

Cijene se mogu, ali ne moraju povećavati kako se vina pojavljuju na tržištu, ali pravi ljubitelji vina to će htjeti kupiti i popiti. Prvi put nakon 2010. godine, zasigurno jesam.

Vino berbe

Nakon velikog razmišljanja, odlučio sam odobriti Château Palmer u Margauxu vino berbe. Izvanredan je, a vinograd je sada 100 posto biodinamičan, što vrijedi samo za jedan drugi klasificirani rast u Medocu.

95–97 Uzorak bačve Château Palmer 2014. (Margaux). Ovo je lijepo, strukturirano vino, s izvrsnim voćem. Kupine i ribiz leže na koritu strukturiranih tanina i čvrstog drveta. Bogat je, dok i dalje pruža obilnu svježinu i kiselost. Ovo će jako dobro ostarjeti.

Sauternes: Zlatna žetva

Za slijepe degustacije proizvođači u Sauternesu i Barsacu svoje boce zamotaju u zlatnu foliju. Dok sam danas kušao klasificirane izrasline iz ova dva apela, ta mi se boja činila posebno prikladnom.

Ovo je zlatna berba za Sauternesa. Možda neće imati dubinu ili težinu 2010. godine, ali ima malo bogatstva. Ono što je 2014. godinu izdvojilo su intenzivni okusi limete i limuna koji se usijeku u bilo koji prenapuhani kloutični karakter i omogućuju pjevanje i voću i medenoj plemenitoj truleži. To su krasna vina i svatko bi ih trebao kupiti.

Top 10 Sauternes i Barsac

97–99 Uzorak bačve Château d’Yquem 2014. (Sauternes).
96–98 Château Coutet 2014. Uzorak bačve (Barsac).
95–97 Château la Tour Blanche 2014 Uzorak bačve (Sauternes).
95–97 Château Rabaud-Promis 2014 Uzorak bačve (Sauternes).
95–97 Château Rieussec 2014 Uzorak bačve (Sauternes).
95–97 Uzorak bačve Château Suduiraut 2014 (Sauternes).
94–96 Dvorac Rayne Vigneau 2014. Uzorak bačve (Sauternes).
94–96 Uzorak bačve Château Doisy-Védrines 2014 (Barsac).
94–96 Château Lafaurie Peyraguey 2014. Uzorak bačve (Sauternes).
93–95 Château Doisy Daëne 2014. Uzorak bačve (Barsac).

Pogledajte više ocjena i recenzija en primeur >>>

Slijedite europskog urednika Rogera Vossa @vossroger i # Bordeaux2014 kako biste dobivali ažuriranja iz minuta u minutu.