Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Alati Za Šipke,

Vrhunski alati Briana Millera za kućnog barmena

Pametno barmenstvo kod kuće moli za neke dobro odabrane osnovne sastojke. Brian Miller iz njujorške organizacije Death & Company imenuje svoje favorite.



Prave ladice za led

„Imati pravi led važno je za pravilno razrjeđivanje koktela. Ako odete u kućni bar bilo kojeg barmena, on ima hrpe različitih vrsta leda - malih, velikih, zgnječenih. '

Boston shaker i odvojeno cjedilo



„Mnogi ljudi dobivaju ukrasne tresače [s ugrađenim cjedilom i kapom], a zapravo nisu toliko funkcionalni. Jeste li ikad pokušali otvoriti jedan od onih nakon što ste ga protresli? To je gotovo nemoguće. '

Jiggers

„Ako ne znate pripremiti piće, morate biti točni. Najmanja količina stvarno može baciti piće. '

Ručni sokovnik

„Ne mogu vam reći koliko sam puta ušao u trgovinu alkoholnim pićima i netko kaže:„ Koji mislite da je mješavina margarite najbolja? “Kažem,„ Sklonite to, uzmite sebi Cointreau, uhvatite se neke limete, bit ćete dobro. 'Predpakirani kokteli su šala. '

Pravi sastojci

“Trebao bi imati malo svega - osim votke. Ako imate votku, izvrsna je za tinkture i za čišćenje opreme. Ali osim toga, ja zapravo nemam votku. '

Knjiga recepata - za sebe

'Ne samo knjigu koktela, već knjigu recepata u kojoj pišete recepte. Na taj način piće koje ste popili u baru možete donijeti kući.'

Individualnost

“Želiš stvari koje čine to tvojim barom. Moj bar kod kuće - imam tiki bar. Doslovno je napravljen od bambusa. '

Pročitajte prateći članak u izdanju časopisa Wine Enthusiast Magazine iz listopada 2008.