Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinski Trendovi + Vijesti

Château Haut-Bailly odlazi na Mjesec; Koja su vina u trendu među milenijalcima, plus još vijesti o vinu i alkoholnim pićima

Château Haut-Bailly planira biti prvi Bordeaux u kojem se može uživati ​​u svemiru. Izliveno iz kružne boce za vino dizajnirane za upotrebu u nultoj gravitaciji, nosi posebno izrađenu naljepnicu Haut-Bailly. Boca se spaja s priborom za piće koji podsjeća na konduktersku palicu s pričvršćenim kružnim držačem. Trenutno je izložen u Bordeauxu Muzej dekorativne umjetnosti i dizajna .



U međuvremenu, natrag na Zemlju ...

Istraživanje objavljeno prošloga tjedna od Vijeća za tržište vina tvrdi da je rosé najbrže rastuća kategorija vrhunskog vina u SAD-u. Grupa kaže da je prodaja rosea od preko 11 dolara veća za 60% u odnosu na prošlu godinu, a milenijali su značajno pridonijeli skoku. Prodaja Roséa sada se podudara sa cijelom prodajom južnoafričkih vina u SAD-u. Nije iznenađujuće što crni pinot ostaje najskuplje sortno vino. Ali pogledajte što je na drugom mjestu - Sauvignon Blanc. Pokretao je novozelandska vina ispred Francuske kao četvrtog najvećeg izvoznika vina u SAD po ukupnoj prodaji u dolarima.

Za ime Treseta!LaphroaigIde balistički

Destilerija LaphroaigAko vam se sviđaju vaši slatki slasti, pogledajte ovaj novi unos iz Islay's Laphroaig-a, objavljen prošlog petka. Već poznata po svojim intenzivno tresetnim, slanim i ljekovitim okusima, najnovija destilerija, Lore, zauzima za nju. Odrastao u složenoj mješavini prvo napunjenih bačvi Bourbon, četvrtim bačvama i svinjskim svinjama oloroso Sherry, 'najbogatiji je od bogatih', kaže menadžer John Campbell.

California Dreaming ...

Serija putovanja putovima California Wines Institute iz Instituta za vino stavlja žarište na vinsku regiju Sierra Foothills, koja uključuje županije Amador, Calaveras, El Dorado, Mariposa, Nevada, Placer, Tuolumne i Yuba. Ovo je zemlja Zlatne groznice, danas poznata po robusnim Zinfandelu i Syrahu. Pogledajte njegovu web stranicu za videozapise, članke i interaktivnu kartu za pretragu vinarija prema sadržajima poput izleta, vrtova, izletišta i još mnogo toga.



U međuvremenu, u trgovini

Vinski pedagog i autor Patrick Fegan prolazi

Poznat prije svega po svojoj sveprisutnoj prisutnosti u čikaškom vinskom svijetu i pristupačnom stilu poučavanja, Patrick Fegan umro je u četvrtak u bolnici Mercy u Chicagu. Imao je 68 godina. Fegan je sredinom 1970-ih pokrenuo Chicago Wine School. 2008. godine nagrađen je uglednom nagradom Europskog vijskog vijeća „Vinski pedagog godine“ i podučio više od 22.000 učenika tijekom 40 godina podučavanja. Također popularan u krugu predavanja i poznat po svojoj nestašnoj, prizemnoj osobnosti gdje se radilo o vinu, Feganov život i karijera ostavili su neizbrisiv trag u industriji i predstavljali su njegov moto 'Obrazovanje bez zastrašivanja'.

Cijelu nekrologiju pročitajte ovdje , ljubaznošću Chicago Tribunea.

Campari kupuje Grand Marnier za 760 milijuna dolara

Grand MarnierBloomberg je 15. ožujka izvijestio da se talijanski destilator Davide Campari-Milano složio kupiti Grand Marnier Group u ugovoru vrijednom gotovo 760 milijuna dolara.

Grand Marnier proizvodi konjak, armagnac i vina. Više od polovice prihoda od prodaje dobiva iz SAD-a, gdje se mladi pivači vraćaju klasičnim koktelima nekada u kojima su uživali njihovi djedovi i bake.

Robert Kunze-Concewitz, izvršni direktor tvrtke Davide Campari-Milano, usporedio je kupnju s njezinom akvizicijom Wild Turkey-a 2009. Tada je prodaja Wild Turkey-a bila 'ravna poput palačinke', rekao je i naglo je porasla otkad se pridružila portfelju .

Također ravno: europski moljac vinove loze

Dobre vijesti - problem europskog moljca od vinove loze u okrugu Napa i diljem Kalifornije možda je gotov. Gadni insekt, prvi put otkriven u Napi 2009. godine, blizu je izumiranja u državi. Zamke, karantene i drugi tretmani za blokiranje i uklanjanje moljaca započeli su 2010. godine, a populacija je počela naglo opadati. Od 2013. nije pronađen moljac.

Još dobrih vijesti za Napu

14. ožujka udruženje trgovaca vina Napa Valley objavilo je da je doniralo gotovo 6 milijuna dolara prihoda od aukcije Napa Valley 17 neprofitnim organizacijama koje pružaju zdravstvene usluge u zajednici. Te su se organizacije specijalizirale za tjelesno i mentalno zdravlje, usluge podrške obitelji i usluge podrške starijima. Do danas su vinari Napa Valley svojom dražbom dali više od 150 milijuna dolara neprofitnim organizacijama okruga Napa.

Na sceni

Evo nekoliko predstojećih događaja trgovine vinom koji će se vjerojatno unaprijed rasprodati, zato krenite brzo!

DO Simpozij pjenušavih vina održat će se 14. travnja u vinogradima Ponzi. Registracija je otvorena do 1. travnja. Cijena je 200 USD. Kliknite ovdje za registraciju.

Vinski summit u Virginiji (5. travnja) cjelodnevna je konferencija za djelatnike vinske i restoranske industrije. Sadrži ploče i pitanja i odgovore kao i stručnjaci za vino iz cijelog svijeta. Teme uključuju Umjetnost bijelaca, Upoznajte Virginia Reds i istraživanje Virginia terroira.

Druga godišnja Aukcija bačvi okruga Sonoma zakazano je za 29. travnja. Sedamdeset i pet jedinstvenih vinskih lota prodat će se onome tko ponudi najviše na jednodnevnoj aukciji. Partije predstavljaju 16 apelacija okruga Sonoma i uzgajane su u najcjenjenijim vinogradima okruga Sonoma.