Na Vijeće tržnice vina godišnjeg sastanka u Napi u Kaliforniji, članovi su naučili da njihovi kupci žele piti bolja vina, ali ne nužno više vina, i to u munjevitom krugu koji je vodila Emma Swain, izvršna direktorica Vinogradi i vinarija St. Supéry Estate, članovi su naučili da je pogodnost u načinu na koji kupci kupuju i konzumiraju vino najvažnija.

Glavni govornik na prošlotjednom okupljanju u Napi, Christian Navarro, predsjednik i suvlasnik tvrtke Wally’s Wine and Spirits i Wally’s Beverly Hills , rekao je svojoj publici da trgovci vinom, kao i ostali trgovci diljem Amerike, moraju biti okretni i sposobni za promjene.

Navarro je objasnio kako je Wally’s od tradicionalne maloprodaje, ovisno o postojanoj holivudskoj klijenteli, prešao u onu koja nudi hranu i druge mogućnosti pića u svojoj trgovini. Trgovina je proširila upotrebu podataka kako bi ih bolje razumjela i povezala sa svojim kupcima.

Brojevi

Istraživanje Vijeća za tržište vina otkrilo je da je više od 20% potrošača povećalo potrošnju na vino za svakodnevno piće. Ali nisu sve bile svijetle vijesti. Istraživanje je također otkrilo da je 29% slučajnih pića pilo manje vina nego prije. Neki su naveli zdravstvene razloge, drugi novac, a drugi rekli da su prisustvovali manje prilikama za pijenje vina.

Industrija kanabisa

Nicole Bierig Jordan, potpredsjednica komercijalne strategije i analitike u Vino i žestoka pića Southern Glazera , upozorio je da kanabis predstavlja prijetnju i prodaji vina.

'Bila bih stvarno zabrinuta zbog utjecaja kanabisa na sljedeću generaciju', rekla je. Na temelju poreznih podataka koje je pregledala s mjesta koja su legalizirala kanabis, vidi kako potrošači prije večere biraju marihuanu umjesto pića.