Nekoliko lagera koji će pobijediti (nadolazeću) vrućinu
Iako je do vruće ljetne sezone još nekoliko mjeseci, travanj je sjajno vrijeme da pogledate neke od stilova piva koje biste trebali upoznati i voljeti. Istina je: planiranje zabave na otvorenom savršeno je opravdanje za probavanje nekih novih pića.
Iako su osobne postavke svih različite, postoji jedan stil piva koji će vam zasigurno utažiti žeđ u onim vrućim danima u bejzbol parku, roštilju u dvorištu ili bashu: bageri.
Poznati po tome što su bistriji, čišći i osvježavajući od alesa, lageri su općenito lakši u tijelu i alkoholu, dok su umjereni do visoki u karbonaciji. Dva najčešća stila kupljena za ljetnu zabavu uključuju Euro Pale Lagers i American Style Lagers. Sa svojim tipično pristupačnijim cijenama i velikom pitkošću, vjerojatno su osumnjičenici za velika okupljanja svih vrsta u toplom vremenu.
Iako dva stila imaju slične račune za žito, oni imaju različite karakteristike. Euro blijedi lageri uglavnom imaju aromu 'skunk' i niske do umjerene mirise hmelja, okuse i gorčinu potpomognuti čvrstim tijelom slada, dok američki Adjunct Lager nudi malo ili nimalo prisutnosti hmelja i lagan, šumeći osjetić za usta dizajniran za vrlo jednostavnu konzumaciju . Oboje obično imaju umjereni alkohol (između 4% i 6% abv) i karbonizaciju, a često su dizajnirani kao sesijska piva.
Ako ste ljubitelj stila, ovdje se mogu izvrsno pogoditi. I slijede ljetni mjeseci. Prost!
EURO PALE LEŽAJI
86 Hollande 1620 Superieur Lager pivo (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Nizozemska), 7/6 USD pakiranje, 4,6% abv. Lijepe zlatne boje u čaši s pristojnom glavom koja brzo pada i ostavlja malo vezanja. Arome su uglavnom žitarice na bazi nota skunk-a i naglascima zelene jabuke. Nepce nudi srednje karboniziranje s punim osjećajem usta podržanim karakteristikama slatkog slada. Izvrsna alternativa popularnijem (i skupljem) uvozu istog stila. Najbolje kupiti.
85 Bavaria Holland Family Pivo vrhunskog piva (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Nizozemska), 7/6 USD pakiranje, 5,0% abv. Iz druge po veličini nizozemske pivovare koja je u vlasništvu i kojom upravlja obitelj Swinkels od 1719. godine, ovo je čvrsti, čisti lager blijedo zlatne boje i mekanih karakteristika. Buket je mekan s aromama slada i svježeg laganog hmelja. Usta su puna i čista s manjim metalnim notama koje vode do oštrog, pomalo gorkog završetka.
85 nizozemska vjetrenjača (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Nizozemska), pakiranje 7/6 USD, 4,6% abv. Travnati hmelj i zrna dominiraju nosom s laganim mirisom skunka koji se zadržava u pozadini. Usta su lagana, dobro uravnotežena i visoko gazirana s notama blijedog slada, krekera i mekog hmelja koji se zadržavaju kroz suh, čist završetak. Sve u svemu, izuzetno pitko session pivo.
84 Gouden Haven Premium Pils Lager (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Nizozemska), 8/6 USD pakiranje, 4,6% abv. Natoči vrlo blijedo zlatnu boju s prilično blagim, ali tipičnim mirisima svježeg zrna i Euroskunka. Osjećaj u ustima je tanak i sladak sa značajnom količinom hmeljne gorčine na završetku sušenja. Nije strašno, samo ne užasno uzbudljivo.
84 Hollandia Premium lager pivo (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Nizozemska), 6/6 USD pakiranje, 4,8% abv. Svjetlo i šumeće, sa oštrim Euro lager karakteristikama husky zrna i blagom metalnom nijansom. S profilom niskog intenziteta, karbonizacija i žustra, čista završna obrada osvajaju dojam piva. Jednostavno i izravno, ali sigurno odlično gašenje toplog vremena.
LAGERI AMERIČKOG STILA
85 Izvornik San Lucas Cerveza (američki dodatak Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) 6/6 USD pakiranje, 4,6% abv. S 6 dolara u paketu od šest komada, ovo je izvrsna alternativa skupljim cervezama koje neće razočarati ljubitelje stila. Lijep buket s tipičnim notama trave, slada i mekog skanka. Usta su suptilna, ali dobro uravnotežena, s okusima slatkih zrnaca i laganog hmelja koji vode u oštar, blago gorkast završetak. Najbolje kupiti.
84 Cerveza Cantina Pura Cerveza (američki pomoćni lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) 7/6 USD pakiranje, 4,6% abv. Prilično smrdljiv na nosu s pratećim notama kukuruza i mekom voćnom slatkoćom. Nepca su umjereno gazirana, ali puna okusa ljuske kukuruznog šećera i metala. Do kraja postoji lagana hmeljna gorčina, ali sigurno ništa premoćno, samo slab prijedlog. Uvezeno 15.000 slučajeva
83 Cabaña Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) 6 / 6paketa, 4,6% abv. Sipa vrlo svijetlu, blijedo žutu boju s blagom glavom koja se brzo rasipa. Srednje intenzivan nos nudi mirise nježnog slatkog slada i limunske sode. Nepca ne pokazuju puno veću složenost s okusima slatkog kukuruza i nižom karbonacijom. Dobar izbor za zabave na bazenu.
83 Cerveza Caguama (američki dodatak Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) 10 USD / 12 pakiranja, 4,6% abv. Pristojna opcija okupljanja s obzirom na pristupačnu cijenu slučaja. Lager ima mekani nos s naglascima sijena i skanka, dok su usta malo punija s okusima slada i kukuruznih pahuljica. Uz malo alkohola i blage karakteristike, ovo se lako pije. Proizvedeno 25 000 slučajeva.
83 Caballo Extra Pura Cerveza (američki dodatak Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) 7/6 USD pakiranje, 4,6% abv. Vrlo blijedo žute boje s izuzetno blagim buketom. Ni usta ne nude puno, s notama kukuruza i sumpora. Jako gazirano s laganim osjećajem usta, ovo je pivo stvoreno za smiješno vruće, vlažne dane kada vam je dosta pića vode.
82 Taurino Cerveza (američki dodatak Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) 8/12 pakiranja, 4,7% abv. Iako je ovo zasigurno ekonomičan odabir koji bi trebao biti prilično dostupan (105 000 proizvedenih slučajeva), malo mu nedostaje u cjelokupnoj prezentaciji. Arome i okusi nevjerojatno su lagani, sa samo blagim prijedlozima kukuruza i slada. Lagana, s umjerenom karbonizacijom, prihvatljiv izbor za večer pivske igre s neurednim prijateljima.