Crantopia Martini

Autor knjige 101 Martinis (Wiley tvrdi uvez, 15,95 USD) Kim Haasarud stvorio je ovaj koktel istodobno na obiteljskom druženju povodom Dana zahvalnosti, nadahnut uživanjem u brusnici s jelovnika. Predlaže prilagodbu količine jednostavnog sirupa, ovisno o tome koliko je brusnica slatka ili kisela.

[contextly_sidebar id = ”FHyFbRhv5K1sdX7xXpqDn9rgcZSzqMWX”]

3/4 žlice užitka od brusnice (bez konzerviranja)
2 unce soka crvene brusnice
1½ unci narančaste votke
Jednostavan sirup *, po ukusu
Grančica ružmarina, za ukras

* ½ šalice granuliranog šećera i ½ šalice vruće vode, kombinirane u maloj posudi dok se ne otope i ohlade.

Kombinirajte užitak od brusnice, sok od brusnice, votku od naranče i jednostavni sirup u shakeru za koktele napunjenom ledom i snažno promućkajte. Procijedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite grančicom ružmarina.

Gutljaji za Dan zahvalnosti Sommelier