Kako se vinska industrija proteklih desetljeća širila i rasla konkurentnijom, uvriježilo se mišljenje da je vinskim regijama Novog svijeta korisno imati grožđe s potpisom. Primjera ima, poput novozelandskog sauvignona Blanc, argentinskog Malbeca, Napa Cabernet Sauvignona i Oregonskog pinota crnog. Većina proizvođača vjeruje da grožđe s potpisom pomaže u uspostavljanju novih tržišta.

Iako se pinot crni uzgaja u cijelom Oregonu, vinarije Willamette Valley imaju najviše koristi od njegovog globalnog uspjeha. No, je li korisno što je identitet Oregona gotovo isključivo vezan za crni pinot u dolini Willamette?

Reustle Prayer Rock Vineyards ’ osnivač Stephen Reustle, kaže kako je za većinu potrošača izvan SAD-a još uvijek vijest da Oregon čak proizvodi i vino.

“Po mom mišljenju, identitet Oregona bi trebao ne budi crni pinot ”, kaže. „To je identitet doline Willamette. [Baš kao što] sav identitet Francuske ne bi trebao biti pinot crni. '

U dolini Umpqua i ostalim vinogradarskim područjima američkog južnog Oregona (AVA) nije pinot crni koji predstavlja najzanimljivija vina. Umjesto toga potražite grožđe poput Albariño, Grüner Veltliner, Viognier, Malbec, Syrah i Tempranillo.

Podnositelji zahtjeva Earl Jones, koji je prvi puta zasadio Tempranillo prije više od dva desetljeća, hvali 'sorte grožđa koje uzgajaju i daju najbolja vina u našoj prepoznatljivoj klimi ... koja već nisu 'u vlasništvu' neke druge američke regije.

'Grožđe s potpisom ili grožđe fokusiralo bi identitet na kvalitetu i povećalo svijest potrošača o našim vinima', kaže on.

Cowhorn's Bill Steele se slaže, ali kaže da 'nije siguran da ćemo ikad pronaći tu sortu.' Prema njegovu mišljenju, previše je biološke raznolikosti i mikroklima koja se uvelike razlikuje.

Reustle se slaže da raznolike klime i uvjeti tla Južnog Oregona zabranjuju da jedna vrsta raste kako bi postala posjetnica cijele regije. U dolini Umpqua, kaže Reustle, uzgaja se više od 20 različitih sorti među samo nekolicinom vinarija s tog područja.

'Pa tko će reći što je grožđe s potpisom?' kaže Reustle. 'Za svaku je web lokaciju različito.'

Vino ili mješavina s potpisom nisu nešto što proizvođači mogu stvoriti iz zraka. Mora se razviti iz dosadašnjih zapisa o uspjehu prodaje i gledanosti koji su se proširili na više proizvođača i berbe.

“Po mom mišljenju, identitet Oregona bi trebao ne biti crni pinot. To je identitet doline Willamette. [Baš kao što] sav identitet Francuske ne bi trebao biti pinot crni. ' —Stephen Reustle, molitva Reustle Rock Vineyards

Dobar je primjer u državi Washington, koja je u početku bila označena kao država samo za rizling, koja je bila prehladna za crvene. Tada su ga kritizirali zbog toga što je napravio toliko različitih vina u toliko različitih stilova.

Pa ipak, danas proizvođači iz Washingtona mogu na svoj Syrah ukazati kao na prepoznatljivo vino svjetske klase, a država se na najvišoj razini također natječe s cabernetom, merlotom i rizlingom iz cijelog svijeta. Južni Oregon mogao bi se evoluirati na sličan način.

Trenutno je najbolja opcija za Južni Oregon Tempranillo. U Španjolskoj - posebno regijama Rioja i Ribera del Duero - Tempranillo daje izuzetna, izražajna vina. Ipak, za razliku od grožđa Rhône koje je naraslo na zapadu SAD-a, Tempranillo ostaje gotovo nevidljiv kao sortno vino.

Znatiželjna priča o bijelom pinotu crnom

Najnovija statistika površine Kalifornije pokazuje manje od 900 hektara površine Tempranillo u cijeloj državi, što je svrstava na 19. mjesto među svim crvenim sortama. Na sjeveru, Washington Winegrowers Association uključuje grožđe samo u svoju neodređenu kategoriju 'Crveno-ostalo' u izvješćima o berbi.

U međuvremenu, nedavno objavljeno Oregonsko vinogradarsko izvješće pokazuje 343 hektara zasađenih 2016. godine, što Tempranillo stavlja malo iza Merlota i respektabilnu petinu među svim crvenim grožđima u državi.

Možda je problem samo u tome što se na zapadnoj obali kao cjelini ne proizvodi puno tempranila. No, za vinsku industriju južnog Oregona ovo daje nadarenim proizvođačima primamljivu priliku da nešto tvrde kao svoje. Neće uspjeti za sve. Ali Tempranillo bi bio dobra polazna točka za mnoge proizvođače, i priznajmo, ako vidite malo dnevnog svjetla, zašto se ne biste kandidirali za njega?